Những tác dụng tuyệt vời của rau xanh

VY VY (EAT THIS NOT THAT) |

Bổ sung rau xanh mỗi ngày vào chế độ dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có nhiều tác dụng tuyệt vời khác.

Tăng cường trí nhớ

Chế độ ăn uống có rau xanh mỗi ngày sẽ làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do tuổi tác. Ví dụ trong bông cải xanh thường rất giàu chất chống oxy hóa cũng như các vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, selen, folate và kali.

Mặt khác, bông cải cung cấp hàm lượng lớn vitamin K cho cơ thể, đây là loại vitamin có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ, đặc biệt là ở người cao tuổi.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Một số loại rau xanh như bina và cải thìa cung cấp một nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp cơ thể duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh.

Thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, sau đó cũng làm chậm tốc độ hấp thụ đường vào máu. Tỷ lệ hấp thụ đường giảm có thể giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu cao (tăng đường huyết) và điều chỉnh mức đường huyết .

Giúp xương chắc khỏe

Điển hình như rau cải xoăn rất giàu vitamin K, không chỉ cần thiết cho quá trình đông máu mà còn cho sức khỏe của xương. Cơ thể cần vitamin K để giúp hình thành osteocalcin, một loại protein đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển xương bạn chắc khỏe.

Giảm cholesterol

Ăn rau xanh cùng với một khẩu phần thêm thịt, hải sản hoặc pho mát thực sự có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại) trong cơ thể.

Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong một số loại rau lá xanh, chẳng hạn như cải Thụy Sĩ, có thể giúp ngăn chặn các phần tử cholesterol có hại. Thường xuyên ăn các loại rau xanh giàu chất xơ hòa tan, một phần có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Giảm huyết áp

Bổ sung các loại thực phẩm giàu kali sẽ giúp cơ thể đạt tỉ lệ kali cao hơn natri, điểu này giúp trung hòa được natri trong cơ thể. Cho phép cơ thể bạn loại bỏ được natri trong thận thông qua đường nước tiểu giúp bạn hạ huyết áp hiệu quả.

Các loại rau có lá màu xanh giúp bổ sung kali như: rau diếp, rau xà lách, rau cải xoăn, củ cải xanh, cải rổ, rau chân vịt,...

VY VY (EAT THIS NOT THAT)
TIN LIÊN QUAN

5 tác dụng của sữa chua đối với người bệnh tiểu đường

Thanh Ngọc (Theo Boldsky) |

Sữa chua mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người bệnh tiểu đường. Dưới đây là 5 tác dụng của sữa chua với người mắc bệnh tiểu đường.

Những tác dụng chữa bệnh không thể ngờ từ quả chùm ruột

PHỐ HOÀI ( Theo HealthBenefitsTimes) |

Chùm ruột hay còn gọi là tầm ruột, là loại trái cây quen thuộc thường để ăn sống và làm mứt. Không chỉ là một món ăn vặt được yêu thích mà loại quả này còn có nhiều tác dụng chữa bệnh mà ít ai biết đến. Dưới đây là một số tác dụng đối với sức khỏe mà quả chùm ruột mang lại.

3 tác dụng của trà lá ổi với bệnh tiểu đường

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, lá ổi được sử dụng để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Dưới đây là 3 tác dụng của trà lá ổi với bệnh tiểu đường.

Bộ Tài chính cảnh báo rủi ro đầu tư trên Passion Invest, Finhay, Tikop

ĐÌNH TRƯỜNG |

Chiều ngày 5.10, Bộ Tài chính đưa ra cảnh báo người dân cần thận trọng khi thực hiện giao dịch đầu tư chứng khoán trên các website, app chưa được cấp phép. 

Ông Putin ký văn bản hoàn tất sáp nhập 4 vùng Ukraina

Thanh Hà |

Tổng thống Vladimir Putin ngày 5.10 ký luật sáp nhập 4 vùng của Ukraina, hoàn tất việc tiếp nhận các vùng lãnh thổ này vào Nga.

Tạm dừng phiên xử bị cáo Dương Thị Bạch Diệp vì chủ tọa báo bệnh

Anh Tú |

TPHCM - Chiều ngày 5.10, TAND Cấp cao tại TPHCM tạm hoãn phiên phúc thẩm xem xét kháng cáo của các bị cáo trong vụ án sai phạm hoán đổi “đất vàng” 185 Hai Bà Trưng (Q.3, TPHCM) đối với bị cáo Dương Thị Bạch Diệp, Nguyễn Thành Tài và đồng phạm.

Cơ sở kinh doanh xăng dầu ở Đắk Lắk cam kết không găm hàng

Bảo Trung |

Hàng trăm cơ sở kinh doanh xăng dầu trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk cam kết không đầu cơ găm hàng thu lợi bất chính và chỉ ngừng bán hàng khi có lý do chính đáng, đồng thời được cơ quan có thẩm quyền cho phép...

Luận án tiến sĩ về áo ngực và ngày quốc tế không mặc áo ngực

Mi Lan |

Ngày 13.10 hằng năm được lấy làm ngày quốc tế không mặc áo ngực, kêu gọi phụ nữ khắp thế giới hãy thả tự do cho bộ ngực trong vòng 24h.

5 tác dụng của sữa chua đối với người bệnh tiểu đường

Thanh Ngọc (Theo Boldsky) |

Sữa chua mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người bệnh tiểu đường. Dưới đây là 5 tác dụng của sữa chua với người mắc bệnh tiểu đường.

Những tác dụng chữa bệnh không thể ngờ từ quả chùm ruột

PHỐ HOÀI ( Theo HealthBenefitsTimes) |

Chùm ruột hay còn gọi là tầm ruột, là loại trái cây quen thuộc thường để ăn sống và làm mứt. Không chỉ là một món ăn vặt được yêu thích mà loại quả này còn có nhiều tác dụng chữa bệnh mà ít ai biết đến. Dưới đây là một số tác dụng đối với sức khỏe mà quả chùm ruột mang lại.

3 tác dụng của trà lá ổi với bệnh tiểu đường

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, lá ổi được sử dụng để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Dưới đây là 3 tác dụng của trà lá ổi với bệnh tiểu đường.