Những lợi ích từ việc tự nấu ăn đối với sức khoẻ

HẠ MÂY (Theo healthfully) |

Mặc dù đi ăn ở hàng quán là một lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng đối với nhiều người, nhưng nó đã trở thành một thói quen xấu và thiếu chất dinh dưỡng. Khi tự nấu ăn, bạn sẽ nhận được những lợi ích cho sức khỏe và kinh tế.

Kiểm soát các thành phần tự nhiên trong bữa ăn

Việc nấu ăn ở nhà cho phép bạn kiểm soát các thành phần trong thực phẩm của bạn. Vì vậy, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu tự nhiên thay vì thực phẩm chế biến không lành mạnh. 

Thực phẩm đã qua chế biến, thường được phục vụ trong nhà hàng hoặc có sẵn trong các bữa ăn chế biến sẵn từ cửa hàng tạp hóa, có xu hướng chứa nhiều natri, chất béo và đường bổ sung.

Theo BBC, Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo giảm đáng kể lượng thức ăn chế biến sẵn. Ăn thực phẩm tự làm cho phép bạn thêm nhiều trái cây tươi và rau quả vào chế độ ăn uống của mình để bạn có thể tập trung vào các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên.

Ăn uống lành mạnh

Bạn có thể sử dụng các phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn và thay thế các nguyên liệu không tốt cho sức khỏe khi tự chế biến các bữa ăn của mình. 

 
 Tự nấu ăn sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Ảnh: H.M

Ví dụ, khi hầu hết các nhà hàng sử dụng bơ hoặc dầu có chất béo chuyển hóa, bạn có thể nấu ăn ở nhà với nước xịt nấu ăn không béo hoặc dầu thực vật lành mạnh như dầu ô liu. 

Ngoài ra, tại nhà bạn có thể thay thế các nguyên liệu không tốt cho sức khỏe bằng các chất thay thế. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị thay thế một cốc sữa không béo bằng một thìa dầu thực vật cho một cốc sữa nguyên chất.

Tiết kiệm tiền

Tự nấu một bữa ăn thường rẻ hơn nhiều so với khi bạn ăn ở nhà hàng hoặc mua thực phẩm đã chế biến từ chợ hay siêu thị.

Khi ăn tại nhà hàng, bạn không chỉ chi trả cho thức ăn mà cả chi phí bao gồm việc phục vụ và các dịch vụ đi kèm khác như điện, nước, tiền thuê địa điểm và nhân viên,…

Các bữa ăn được làm sẵn hoặc thực phẩm đông lạnh tại các cửa hàng tạp hóa cũng tốn kém hơn khi bạn ăn ở nhà.

HẠ MÂY (Theo healthfully)
TIN LIÊN QUAN

Quả lê nâu và những lợi ích sức khỏe không ngờ

PHỐ HOÀI (THEO WEBMD.COM) |

Lê nâu là loại trái cây có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Hiện nay, quả lê nâu khá phổ biến và được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của loại quả này mang lại cho sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cải thìa

PHỐ HOÀI (THEO NATURALFOODSERIES) |

Cải thìa là loại rau quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Loại rau này không chỉ có hương vị tự nhiên, dễ ăn mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Dưới đây là các lợi ích tuyệt vời khi tiêu thụ cải thìa.

Mẹo nấu ăn cực nhanh cho những người lười vào bếp

Hạ Mây (Theo BRIGHTSIDE) |

Bạn không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp để chế biến một cách nhanh chóng các món ăn ngon và lành mạnh. Thay vào đó, bạn chỉ cần biết một số thủ thuật hữu ích. Dưới đây là những mẹo nấu ăn hữu ích giúp cho những người lười vào bếp.

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo. 

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.  

Khởi tố Giám đốc Trung tâm đăng kiểm duy nhất ở Hòa Bình

PV |

Hoà Bình - Cơ quan công an vừa khởi tố các bị can liên quan đến vụ án “Nhận hối lộ” xảy ra tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 28-01S thuộc Sở Giao thông vận tải Hòa Bình.

Quả lê nâu và những lợi ích sức khỏe không ngờ

PHỐ HOÀI (THEO WEBMD.COM) |

Lê nâu là loại trái cây có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Hiện nay, quả lê nâu khá phổ biến và được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của loại quả này mang lại cho sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cải thìa

PHỐ HOÀI (THEO NATURALFOODSERIES) |

Cải thìa là loại rau quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Loại rau này không chỉ có hương vị tự nhiên, dễ ăn mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Dưới đây là các lợi ích tuyệt vời khi tiêu thụ cải thìa.

Mẹo nấu ăn cực nhanh cho những người lười vào bếp

Hạ Mây (Theo BRIGHTSIDE) |

Bạn không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp để chế biến một cách nhanh chóng các món ăn ngon và lành mạnh. Thay vào đó, bạn chỉ cần biết một số thủ thuật hữu ích. Dưới đây là những mẹo nấu ăn hữu ích giúp cho những người lười vào bếp.