Những loại rau giàu canxi hơn cả sữa

Hạ Mây (Theo Healthline) |

Khi nhắc tới những thực phẩm có hàm lượng canxi cao, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sữa, tôm, thịt bò... Tuy nhiên, có một số loại rau còn giàu canxi hơn cả sữa, giá thành lại rẻ vì vậy bạn có thể ăn thường xuyên để bảo vệ sức khỏe xương khớp.

Rong biển khô

Rong biển khô là một trong những thực phẩm giàu canxi nhất, trong 100g rong biển khô đã cung cấp 264mg canxi, rất có lợi cho các thành viên trong gia đình.

Ngoài ra, món ăn này còn giàu protein, cứ 100g rong biển khô lại chứa 25-50g protein chất lượng cao. Đặc biệt, chúng còn chứa taurine, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển của não bộ và hệ thần kinh. Cách phổ biến nhất để ăn rong biển khô là nấu thành súp, đem lại hương vị đậm đà dù cách chế biến đơn giản.

Cải xoăn

Cải xoăn thuộc họ rau cải. Màu xanh của lá chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự phá hủy tế bào.

Cải xoăn cũng chứa ít calo, 100g cải chỉ chứa 35 calo. Đặc biệt, loại rau này rất giàu canxi, chỉ cần 2 cốc cải xoăn cắt nhỏ đã cung cấp khoảng 180mg canxi.

Đậu gà

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 128g đậu gà chứa khoảng 315mg canxi, cùng với chất xơ và protein. Bạn có thể rang chúng và ăn như một món ăn nhẹ hoặc sử dụng chúng để làm món súp bổ dưỡng.

Bắp cải

Bắp cải là một nguyên liệu rất phổ biến và có giá thành rất rẻ. Ít ai biết loại rau này có chứa hàm lượng canxi cao ngang với sữa. 100g bắp cải cung cấp 97mg canxi.

Bắp cải cũng là nguyên liệu thực phẩm đặc biệt giàu chất xơ, có lợi ích tích cực trong việc giảm táo bón. Bắp cải còn là thực phẩm bồi bổ và bảo vệ dạ dày, đặc biệt đối với những người có dạ dày không tốt thì nên ăn bắp cải thường xuyên.

Đậu bắp

Giống như bắp cải, đậu bắp cũng là một loại rau bổ dưỡng cho dạ dày. Đậu bắp đặc biệt giàu protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Ngoài ra, loại rau này cũng cung cấp lượng canxi tương đối cao, trong 100g đậu bắp chứa tới 81g canxi.

Mộc nhĩ

100g mộc nhĩ chứa tới 115mg canxi. Ngoài ra, mộc nhĩ còn là nguyên liệu thực phẩm có hàm lượng sắt đặc biệt dồi dào, ngoài ra đây còn là nguyên liệu thực phẩm giàu canxi, có tác dụng bổ phổi, đặc biệt thích hợp dùng trong mùa thu.

Hạ Mây (Theo Healthline)
TIN LIÊN QUAN

Những loại rau củ nên ăn sống tốt hơn chín

Hạ Mây (Theo Healthline) |

Một số loại rau củ khi ăn sống sẽ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ hơn so với việc nấu chín. Dưới đây là những loại rau củ nên ăn sống.

Những loại rau củ giúp đốt cháy calo, giảm cân hiệu quả

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, một số loại rau củ không chỉ giàu chất xơ, mà còn có tác dụng đốt cháy calo, giúp giảm cân hiệu quả. Dưới đây là những rau củ đốt cháy calo.

Lưu ý bổ sung canxi đúng cách giúp xương chắc khỏe

Kim Nhung |

Canxi là một trong những khoáng chất có ý nghĩa quan trọng và rất cần thiết cho sự phát triển của hệ xương khớp. Việc bổ sung canxi có thể được thực hiện qua các nguồn thực phẩm tự nhiên hàng ngày.

Kè bờ Nam sông Đà Rằng bị sóng đánh tan hoang sau 2 năm hết bảo hành

Hoài Luân |

Phú Yên - Hết thời hạn bảo hành hơn 2 năm, đoạn kè bờ Nam sông Đà Rằng (bàn giao cho TP. Tuy Hòa tháng 12.2019) bị sóng đánh tan hoang.

Ronaldo chấp nhận thay đổi cho cơ hội vô địch của Bồ Đào Nha?

Văn An |

Huấn luyện viên Fernando Santos "dũng cảm" để Ronaldo trên ghế dự bị trong chiến thắng 6-1 của Bồ Đào Nha trước Thụy Sĩ ở vòng 1/8 World Cup 2022.

Cử tri Hà Nội lo lắng việc thiếu trường học trong các quận nội thành

PHẠM ĐÔNG |

Hà Nội - Cử tri Thủ đô lo lắng về thị trường chứng khoán, lúng túng trong điều hành cung ứng xăng dầu đã ảnh hưởng lớn đến sản xuất và đời sống nhân dân. Ngoài ra là việc thiếu trường học trong các quận nội thành; việc sử dụng nhiều bộ sách giáo khoa không thống nhất trong các trường công lập.

Góc khuất tái định cư tại Thái Nguyên: Nhận đất, xây nhà rồi bỏ hoang

Nguyễn Tùng - Nguyễn Hoàn |

Thái Nguyên - Khu tái định cư di dân vùng thiên tai xã Văn Yên (Đại Từ) với tổng mức đầu tư hàng chục tỉ đồng. Mặc dù cơ sở hạ tầng đã hoàn thiện nhưng sau gần một thập kỷ, nơi đây vẫn chỉ là sự hoang hoá bởi những ngôi nhà được người dân xây lên rồi bỏ hoang.

17 dự án chậm tiến độ ở TPHCM bị đề nghị tạm dừng

MINH QUÂN |

TPHCM - UBND TPHCM đề xuất tạm dừng 17 dự án chậm triển khai, chuyển vốn sang các dự án trọng điểm cấp bách trong giai đoạn 2021 - 2025.

Những loại rau củ nên ăn sống tốt hơn chín

Hạ Mây (Theo Healthline) |

Một số loại rau củ khi ăn sống sẽ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ hơn so với việc nấu chín. Dưới đây là những loại rau củ nên ăn sống.

Những loại rau củ giúp đốt cháy calo, giảm cân hiệu quả

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, một số loại rau củ không chỉ giàu chất xơ, mà còn có tác dụng đốt cháy calo, giúp giảm cân hiệu quả. Dưới đây là những rau củ đốt cháy calo.

Lưu ý bổ sung canxi đúng cách giúp xương chắc khỏe

Kim Nhung |

Canxi là một trong những khoáng chất có ý nghĩa quan trọng và rất cần thiết cho sự phát triển của hệ xương khớp. Việc bổ sung canxi có thể được thực hiện qua các nguồn thực phẩm tự nhiên hàng ngày.