Những loại rau ăn củ quen thuộc tốt cho sức khỏe

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, rau ăn củ mang lại nhiều sức khỏe như giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch, làm đẹp da. Dưới đây là những loại rau ăn củ quen thuộc.

Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều vitamin A, kali, vitamin B5 và vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, khoai lang còn giàu chất xơ và tinh bột hấp thụ chậm rất có lợi cho việc giảm cân.

Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit chlorogenic và anthocyanins giúp chống lại tác hại của các gốc tự do, gây hại cho sức khỏe.

Khoai tây

Khoai tây là nguồn cung cấp phenol thực vật và chất chống oxy hóa giúp chống lại tác hại của gốc tự do. Đồng thời, khoai tây còn giàu kali, giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, khoai tây còn chứa một lượng mangan đáng kể, giúp tăng cường sức khỏe xương và thần kinh. 

Cà rốt

Cà rốt là một trong những loại rau phổ biến ở nước ta, có thể ăn sống, nấu chín hoặc ép lấy nước. Cà rốt và nước ép cà rốt có màu cam đặc trưng nhờ chất chống oxy hóa gọi là carotenoid, giúp bảo vệ mắt và làm đẹp da. Cà rốt còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như lycopene, lutein và zeaxanthin. 

Củ dền

Củ dền có hàm lượng chất chống oxy hóa betalain cao, có khả năng chống lại tác hại của gốc tự do. Củ dền còn  giúp tăng cường sức bền của cơ thể khi tham gia các hoạt động thể dục, thể thao. Củ dền còn chứa nhiều nitrat, có khả năng cải thiện tuần hoàn, giảm viêm.

Củ cải

Củ cải là một loại rau ăn củ được xếp vào họ cải, có khả năng chống ung thư tương tự như bông cải xanh, rau cải xanh, bắp cải, cải xoăn. Củ cải còn chứa indoles làm giảm nguy cơ ung thư, ung thư tuyến tiền liệt, phổi, dạ dày và ruột kết. 

Thêm vào đó, củ cải còn chứa nhiều canxi, magiê và kali hỗ trợ cân bằng huyết áp, giảm cholesterol xấu và chất béo trung tính, giúp trái tim khỏe mạnh.

THANH NGỌC (THEO DR.AXE)
TIN LIÊN QUAN

Những lợi ích khi tiêu thụ rau họ cải

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, rau họ cải ít calo nhưng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa. Dưới đây là những lợi ích của rau họ cải với sức khỏe.

4 tư thế yoga đơn giản giúp giữ dáng

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, yoga mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp, cải thiện tinh thần, đặc biệt là duy trì vóc dáng thon gọn. Dưới đây là 4 tư thế yoga đơn giản giúp giữ dáng.

Những mẹo làm đẹp đơn giản với quả chuối

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, quả chuối không chỉ làm đẹp da mà còn giúp dưỡng tóc và làm trắng răng. Dưới đây là những mẹo làm đẹp đơn giản với quả chuối.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.  

Hệ luỵ từ vụ Công đoàn ACB mua chui cổ phiếu bị xử phạt 3 tỉ đồng

Lan Hương |

Thông tin Công đoàn ngân hàng ACB mua chui cổ phiếu ACB đã thu hút sự quan tâm đặc biệt. Động thái trên đã ảnh hưởng đến sự minh bạch của thị trường chứng khoán Việt Nam trong bối cảnh niềm tin của nhà đầu tư vào thị trường chứng khoán đang bị ảnh hưởng nặng nề.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital. 

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Những lợi ích khi tiêu thụ rau họ cải

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, rau họ cải ít calo nhưng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa. Dưới đây là những lợi ích của rau họ cải với sức khỏe.

4 tư thế yoga đơn giản giúp giữ dáng

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, yoga mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp, cải thiện tinh thần, đặc biệt là duy trì vóc dáng thon gọn. Dưới đây là 4 tư thế yoga đơn giản giúp giữ dáng.

Những mẹo làm đẹp đơn giản với quả chuối

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, quả chuối không chỉ làm đẹp da mà còn giúp dưỡng tóc và làm trắng răng. Dưới đây là những mẹo làm đẹp đơn giản với quả chuối.