Nên dùng những thực phẩm bổ, rẻ nào để có một trái tim khỏe ?

Thảo Chi (T/H) |

Tim là bộ phận quan trọng trong hệ tuần hoàn của động vật, với chức năng bơm đều đặn để đẩy máu theo các động mạch và đem dưỡng khí và các chất dinh dưỡng đến toàn bộ cơ thể... Chính vì lẽ đó, chăm sóc, bồi bổ dưỡng chất để có một trái tim khỏe là việc hết sức quan trọng. Tuy vậy, không phải ai cũng có đủ am hiểu về ẩm thực để chọn cho mình một thực đơn dinh dưỡng phù hợp. Cùng điểm qua một số thực phẩm ngon, bổ, rẻ và tốt cho trái tim...

1. Trà xanh:

Bạn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch một cách dễ dàng bằng uống trà xanh. Các nghiên cứu cho thấy trà thơm, nhẹ có thể làm giảm LDL cholesterol và triglyceride là các loại mỡ xấu, giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim và đột quỵ.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Một nghiên cứu ở 40.530 người lớn Nhật Bản phát hiện ra rằng những người tham gia uống nhiều hơn năm tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn 26% tử vong do nhồi máu cơ tim hay đột quỵ và nguy cơ thấp hơn 16% tử vong do mọi nguyên nhân so với những người uống ít hơn một tách trà xanh mỗi ngày. Chính vì lẽ đó, mỗi người trong chúng ta cần dùng 1 đến 2 tách trà xanh mỗi ngày để cải thiện sức khỏe.

2. Tỏi:

Tỏi làm hạ cholesterol bằng cách gia tăng sự đào thải cholesterol và làm giảm sự hấp thụ cholesterol xấu qua màng ruột qua đó làm giảm độ lipid trong máu.  Hoạt chất của tỏi có tính chất  gần giống như nội tiết tố prostaglandin  PGI2 vừa nở mạch vừa ngăn chận quá trình kết tập tiểu cầu nên có tác dụng  hạ cao huyết áp. 

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Chất ajoene trong tỏi cũng làm giảm nồng độ fibrinogen trong máu giúp giảm nguy cơ nghẽn mạch.  Một nghiên cứu ở một vài đàn ông bị áp huyết cao và dùng những viên tỏi ở mức độ trung bình.  Kết quả cho thấy những người này không chỉ hạ được độ cholesterol mà  còn hạ được áp huyết trong vòng từ 10 đến 40 ngày.  Một báo cáo của các nhà khoa học trường Đại học Newyork cũng cho biết những người ăn hàng ngày từ ½ đến 1 củ tỏi trong vòng từ 8 đến 24 tuần có thể hạ độ cholesterol xuống khoảng 9%.

3. Cà chua:

Ít người biết rằng cà chua là một loại quả có tác dụng chữa bệnh tim mạch rất hiệu quả. Cà chua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, các khoáng chất như kali, canxi, photpho, sắt và nhiều vitamin B1, B2, C, P.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Chất lycopene trong cà chua có thể ức chế cholesterol ở màng tế bào, giảm nồng độ cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu, từ đó có thể phòng tránh các bệnh tim mạch.

4. Bơ

Trong quả bơ chứa nhiều các loại chất béo lành mạnh như acid không bão hòa đơn và acid không bão hòa đa, không chỉ giúp làm giảm các cholesterol xấu (LDL) mà còn thúc đẩy cholesterol tốt trong máu, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.  Quả bơ có hàm lượng cao các vitamin C, E và K, là những vitamin tan trong chất béo, cũng là các chất chống oxy hóa có tác dụng ức chế quá trình oxy hóa các cholesterol LDL tránh tình trạng tích tụ gây hình thành các mảng bám ở thành động mạch dẫn đến xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Ăn quả bơ còn giúp cung cấp chất xơ có tác dụng cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiết mật của gan, trong khi đó quá trình này cần sử dụng đến các cholesterol LDL trong cơ thể. Vì vậy, cũng làm giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

5. Đậu phộng:

Nhiều nghiên cứu cho biết lạc có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Đậu phộng rất giàu chất béo không bão hòa đơn, và chất chống oxy hóa như axít oleic. Những người thường xuyên ăn đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng, có thể hạ thấp tỉ lệ mắc bệnh tim mạch 35%.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Đối với phụ nữ mãn kinh, thường xuyên ăn đậu phộng có thể giảm tỉ lệ mắc bệnh mạch vành. Cần ăn đậu phộng hoặc các thực vật họ đậu khác ít nhất bốn lần 1 tuần để làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và động mạch vành.

Thảo Chi (T/H)
TIN LIÊN QUAN

Những thực phẩm phù hợp cho người muốn giảm cân

Thảo Chi (T/H) |

Béo phì, thừa cân luôn là nỗi ác mộng với rất nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ luôn muốn mình hoàn hảo trong mắt cánh mày râu. Tuy vậy, với những ai đã lỡ thừa cân thì việc giảm cân là việc chẳng hề giản đơn, ngoài việc chăm chỉ tập thể dục hoặc chơi các môn thể thao thì có một chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng là điều hết sức quan trọng. Cùng điểm qua một số thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho người muốn giảm cân...

Top những loại thực phẩm giúp "lưu dấu" tuổi thanh xuân cực kỳ rẻ tiền

Thảo Chi (T/H) |

Ai trong bất kỳ chúng ta khi bước sang tuổi 30 đều bị những "mưa nắng" của thời gian bào mòn nhan sắc. Việc làm đẹp vốn dĩ đã là một nhu cầu của mỗi người nay càng trở nên cần thiết hơn bao giờ hết. Tuy vậy, không phải bất kỳ ai trong chúng ta cũng có thời gian và tiền bạc để đi chăm sóc da hay uống các thực phẩm chức năng...Cùng điểm qua một số loại thực phẩm cực kỳ dễ kiếm và rẻ tiền nhưng lại giúp "lưu dấu" tuổi thanh xuân một cách hữu hiệu...

10 món mứt siêu ngon không thể thiếu mỗi dịp Tết: Mứt dừa non (P3)

Tan |

Món mứt dừa non có hương vị dẻo dẻo dai dai, béo ngậy, mềm ngọt mà không hề khô. Chính vì vậy, món mứt dừa non được rất nhiều người yêu thích mà cách làm vô cùng đơn giản.

Nam tài xế đâm ô tô vào cây xăng khiến 8 người bị thương khai gì ở Công an?

PHẠM ĐÔNG |

Hà Nội - Tài xế lái ô tô "đại náo" cây xăng khiến nhiều người bị thương thừa nhận đạp nhầm ga do say xỉn. Người này đã vi phạm nồng độ cồn ở mức 0,9mg/lít khí thở.

Những bức ảnh kể chuyện

Trần Việt |

Đối với một nghệ sĩ thì khó nhất là tạo cảm hứng và duy trì cảm hứng để sáng tạo. Câu nói của một biên đạo múa nổi tiếng người Mỹ luôn văng vẳng bên tai tôi: “Đừng bao giờ để mình bị lỗi thời!”.

Quy hoạch phố đi bộ ở TPHCM: Cần giải bài toán về giao thông công cộng

PHƯƠNG NGÂN |

TPHCM – Quy hoạch phố đi bộ nhằm tạo nét riêng, đáp ứng nhu cầu của người dân thành phố và du khách. Tuy nhiên, việc quy hoạch phố đi bộ cần phải hài hòa với giao thông và gắn với yếu tố văn hóa, lịch sử nơi đó.

Mỹ công khai chi tiết lệnh khám nhà ông Donald Trump

Thanh Hà |

Bộ Tư pháp Mỹ lấy 11 bộ tài liệu mật khỏi dinh thự Mar-a-Lago của cựu Tổng thống Donald Trump trong khi thực hiện lệnh khám xét trong tuần này, theo tài liệu của tòa án công bố ngày 12.8. 

Đánh án ma túy ở vùng cao Sơn La

KHÁNH LINH |

Để có những chuyên án ma túy thành công, tóm gọn đối tượng và thu giữ tang vật là biết bao nỗ lực, vất vả, hy sinh của những cán bộ, chiến sĩ ở vùng cao Sơn La.  

Những thực phẩm phù hợp cho người muốn giảm cân

Thảo Chi (T/H) |

Béo phì, thừa cân luôn là nỗi ác mộng với rất nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ luôn muốn mình hoàn hảo trong mắt cánh mày râu. Tuy vậy, với những ai đã lỡ thừa cân thì việc giảm cân là việc chẳng hề giản đơn, ngoài việc chăm chỉ tập thể dục hoặc chơi các môn thể thao thì có một chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng là điều hết sức quan trọng. Cùng điểm qua một số thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho người muốn giảm cân...

Top những loại thực phẩm giúp "lưu dấu" tuổi thanh xuân cực kỳ rẻ tiền

Thảo Chi (T/H) |

Ai trong bất kỳ chúng ta khi bước sang tuổi 30 đều bị những "mưa nắng" của thời gian bào mòn nhan sắc. Việc làm đẹp vốn dĩ đã là một nhu cầu của mỗi người nay càng trở nên cần thiết hơn bao giờ hết. Tuy vậy, không phải bất kỳ ai trong chúng ta cũng có thời gian và tiền bạc để đi chăm sóc da hay uống các thực phẩm chức năng...Cùng điểm qua một số loại thực phẩm cực kỳ dễ kiếm và rẻ tiền nhưng lại giúp "lưu dấu" tuổi thanh xuân một cách hữu hiệu...

10 món mứt siêu ngon không thể thiếu mỗi dịp Tết: Mứt dừa non (P3)

Tan |

Món mứt dừa non có hương vị dẻo dẻo dai dai, béo ngậy, mềm ngọt mà không hề khô. Chính vì vậy, món mứt dừa non được rất nhiều người yêu thích mà cách làm vô cùng đơn giản.