Muốn sống lâu không nên bỏ qua những lưu ý sau về cách dùng bữa tối

Minh Thảo (Theo ABC Life) |

Thói quen ăn quá nhiều vào bữa tối không chỉ gây béo phì mà còn tăng nguy cơ lão hóa, mắc các bệnh về dạ dày, đường ruột.

Châm ngôn có câu: “Ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một người hành khất” nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn nhiều vào bữa sáng và giảm dần về chiều tối.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn ít vào bữa tối có thể duy trì cân nặng ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Vậy làm thế nào để có một bữa ăn tối lành mạnh, đủ dinh dưỡng?

Theo ABC Life, bữa tối chỉ ăn nhẹ nhàng, chọn các thực phẩm giàu chất xơ, ít dầu mỡ. Những loại thực phẩm chứa vitamin B6 như lúa mì, rau bắp cải có thể giúp cải thiện giấc ngủ. Chế độ ăn cân bằng lượng protein, chất béo lành mạnh có thể duy trì cảm giác no lâu hơn, hạn chế ăn vặt và giảm cân hiệu quả.

Món salad là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn tối, đặc biệt với những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như rau xà lách, dưa leo, dầu ô liu, giấm và một số loại hạt (hạnh nhân, hạt chia…) có thể chế biến một bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng lại tiết kiệm được thời gian.

Ngoài ra, bữa ăn tối cần đảm bảo một nửa đĩa đồ ăn là rau củ - các loại có màu đỏ, cam và xanh đậm như cà chua, khoai lang, bông cải xanh.

Một ví dụ về tỉ lệ phân chia thức ăn trên đĩa: một nửa là rau quả, một phần tư là các loại hạt và phần cuối cùng là thực phẩm chứa protein. Nếu tuân thủ chế độ ăn uống hợp lý, bạn sẽ nạp đủ các vi chất dinh dưỡng, cũng như lượng chất xơ và protein cần thiết cho cơ thể.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn tối muộn hay ăn khuya là thói quen xấu gây ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe. Vì thế, mỗi người rất cần duy trì một thực đơn hợp lý trong ngày.

Minh Thảo (Theo ABC Life)
TIN LIÊN QUAN

Tác hại của việc ăn đêm đối với sức khỏe

LÊ TUYẾT |

Ăn khuya đang là thói quen phổ biến hiện nay. Đặc biệt, ở các bạn trẻ, rất nhiều bạn có thú vui ăn đêm với bạn bè. Tuy nhiên, đây lại là một trong những thói quen cực hại sức khỏe, thủ phạm âm thầm tàn phá sức khỏe mà bạn không hay biết.

9 món ăn vặt vừa giảm cân, vừa tốt cho sức khỏe nhiều người không biết

An An (Theo Medical News Today) |

Cố gắng giảm cân không có nghĩa là phải cắt bỏ tất cả đồ ăn vặt trong chế độ ăn. Một số thực phẩm ăn nhẹ, chẳng hạn như hạnh nhân, bơ trái cây, trứng luộc... có thể giúp một người đạt được mục tiêu giảm cân của họ. 

Nguy cơ của việc nhịn ăn sáng với sức khỏe

N.T (T/H) |

Nhịn ăn sáng sẽ mang lại sự khởi đầu uể oải trong ngày, không những thế nếu tiếp tục nhiều ngày sẽ làm tổn hại đến sức khỏe về lâu dài.

Kháng kháng sinh là vấn đề cực kỳ nghiêm trọng đối với Việt Nam

Thùy Linh |

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc (FAO) tại Việt Nam kêu gọi hành động từ cộng đồng, nhân viên y tế, người chăn nuôi và các nhà hoạch định chính sách để ngăn ngừa sự xuất hiện và lây lan của các bệnh nhiễm trùng kháng thuốc.

Dự báo thời tiết 10 ngày tới ở cả ba miền 

AN AN |

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia đã đưa ra dự báo thời tiết 10 ngày tới (từ ngày 3.12.2022 - 13.12.2022) ở các khu vực trên cả nước.

Nếu giá điện tăng, gánh nặng chi phí của người lao động tăng lên gấp bội

PHƯƠNG NGÂN |

TPHCM - Đề xuất tăng giá điện của Bộ Công Thương lúc này sẽ làm tăng gánh nặng chi phí cho người lao động, đặc biệt trong bối cảnh nhiều người lao động bị giảm giờ làm, thậm chí thất nghiệp.

Nông dân chuẩn bị vụ hoa Tết: Đầu tư lớn mong thắng lớn

PHONG LINH |

Còn khoảng 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Hiện tại, nhiều nông dân ở thành phố Cần Thơ đang tất bật chăm sóc hoa Tết với kỳ vọng sẽ “thắng lớn.”

Bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng sôi động cuối năm

Lan Nhi |

Hoạt động thương mại, bán lẻ và dịch vụ tiêu dùng Việt Nam những tháng cuối năm 2022 đang trở thành “điểm sáng”, có chiều hướng tăng trưởng mạnh khi tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tháng 11.2022 ước đạt hơn 514.000 tỉ đồng.

Tác hại của việc ăn đêm đối với sức khỏe

LÊ TUYẾT |

Ăn khuya đang là thói quen phổ biến hiện nay. Đặc biệt, ở các bạn trẻ, rất nhiều bạn có thú vui ăn đêm với bạn bè. Tuy nhiên, đây lại là một trong những thói quen cực hại sức khỏe, thủ phạm âm thầm tàn phá sức khỏe mà bạn không hay biết.

9 món ăn vặt vừa giảm cân, vừa tốt cho sức khỏe nhiều người không biết

An An (Theo Medical News Today) |

Cố gắng giảm cân không có nghĩa là phải cắt bỏ tất cả đồ ăn vặt trong chế độ ăn. Một số thực phẩm ăn nhẹ, chẳng hạn như hạnh nhân, bơ trái cây, trứng luộc... có thể giúp một người đạt được mục tiêu giảm cân của họ. 

Nguy cơ của việc nhịn ăn sáng với sức khỏe

N.T (T/H) |

Nhịn ăn sáng sẽ mang lại sự khởi đầu uể oải trong ngày, không những thế nếu tiếp tục nhiều ngày sẽ làm tổn hại đến sức khỏe về lâu dài.