Mách chị em mẹo luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon, vàng ươm

Hải Ngọc |

Đa số mọi người khi luộc gà đều cần dùng nước nhưng đôi khi không cần đến nước vẫn có thể luộc được gà thơm ngon.

Nguyên liệu: Gà 1 con để nguyên không chặt; Tỏi bóc vỏ 1 bát cơm.

Bước 1: Gà mua về làm sạch, rửa để ráo nước. Với món ăn này thì gà bắt buộc phải luộc cả con.

Bước 2: Bóc vỏ tỏi, cắt lát sau đó sắp vào sao cho kín đáy nồi tương tự như lót nồi với muối. Phần tỏi kia cũng được bóc vỏ rồi nhét vào bụng gà. Lưu ý, khối lượng của gà sẽ quyết định số lượng tỏi, tỉ lệ là 1,5 kg gà tương ứng với 1 củ tỏi.

Cách luộc gà bằng tỏi khiến gà thơm ngon một cách đặc biệt. Ảnh: YT

Bước 3: Cho nồi lên bếp đun trong khoảng 25 – 30 phút đến khi thịt gà mềm và tỏa mùi thơm. Lưu ý, không được mở nắp nồi trong quá trình đun.

Bước 4: Gà chín thì cho ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý:

Sau 60 phút gà chín và ta cho gà ra đĩa, trình bày thêm lá rau răm ở xung quanh. Thịt gà lúc này đã chín và có mùi thơm của gà, chanh, xả, hành, gừng hòa quyện lại nghe thật hấp dẫn, cùng với đó là màu vàng của nghệ trên da gà tạo cảm giác tươi ngon, bắt mắt kết hợp với muối ớt lá chanh và ăn kèm rau răm thì đúng là tuyệt phẩm.

Hải Ngọc
TIN LIÊN QUAN

Những cách làm phẳng quần áo dễ dàng và nhanh chóng không cần đến bàn là

Hải Minh |

Những cách làm phẳng quần áo không cần bàn là.

Những công dụng bất ngờ của gạo trong đời sống hàng ngày

Hải Ngọc |

Gạo còn có nhiều công dụng bất ngờ khác trong đời sống hàng ngày.

Mẹo luộc gà chặt thịt gà cúng Tết Nguyên Đán đẹp khó cưỡng

CUNG HUYỀN (T/H) |

Mâm cỗ cúng ngày Tết Nguyên Đán không thể thiếu món gà luộc. Để chặt thịt gà vừa không bị nát lại đẹp mắt cần đến những bí quyết riêng.

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Những cách làm phẳng quần áo dễ dàng và nhanh chóng không cần đến bàn là

Hải Minh |

Những cách làm phẳng quần áo không cần bàn là.

Những công dụng bất ngờ của gạo trong đời sống hàng ngày

Hải Ngọc |

Gạo còn có nhiều công dụng bất ngờ khác trong đời sống hàng ngày.

Mẹo luộc gà chặt thịt gà cúng Tết Nguyên Đán đẹp khó cưỡng

CUNG HUYỀN (T/H) |

Mâm cỗ cúng ngày Tết Nguyên Đán không thể thiếu món gà luộc. Để chặt thịt gà vừa không bị nát lại đẹp mắt cần đến những bí quyết riêng.