Lợi ích giảm cân của quả cà chua

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, quả cà chua ít calo, giàu chất xơ, giàu chất chống oxy hóa, có lợi cho việc giảm cân. Dưới đây là 8 lợi ích liên quan đến việc giảm cân của quả cà chua.

Ít calo

Cà chua thuộc nhóm thực phẩm có hàm lượng calo thấp. Một quả cà chua nhỏ có 16 calo, do đó, dù có ăn nhiều cà chua trong ngày cũng không tiêu thụ quá nhiều calo. Khi lượng calo đi vào thấp hơn lượng calo được đốt cháy trong ngày sẽ làm giảm tích tụ chất béo, có lợi cho việc giảm cân.

Nhiều chất xơ 

Cà chua rất giàu chất xơ, có cả chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan. Cả chất xơ hòa tan và không hòa tan đều đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Chất xơ hòa tan có trong cà chua tạo thành một chất giống như gel trong ruột già, là nguồn thức ăn nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Khi vi khuẩn có lợi phát triển sẽ làm thức ăn được tiêu hóa tốt hơn.

Trong khi đó, chất xơ không hòa tan liên kết với các phân tử chất béo và ngăn cản sự hấp thụ chất béo, có lợi cho việc giảm cân.

Tăng cường trao đổi chất 

Uống nước ép cà chua có thể tăng cường chuyển hóa lipid bằng cách kích thích hoạt động oxy hóa axit béo, giảm tích tụ chất béo. Tăng cường trao đổi chất giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn, góp phần kích thích giảm cân.

Chỉ số đường huyết thấp 

Giá trị chỉ số đường huyết thấp của cà chua là 38, thấp hơn nhiều loại trái cây và rau quả khác. Cà chua có chỉ số đường huyết thấp, giúp tăng lượng đường trong máu từ từ, có lợi cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường được quản lý tốt sẽ không làm cơ thể tăng cân, ngăn ngừa béo phì.

Giàu chất chống oxy hóa

Cà chua rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp loại bỏ các gốc oxy có hại. Các gốc oxy có làm thay đổi cấu trúc DNA và tạo ra trạng thái căng thẳng trong cơ thể. Các phản ứng căng thẳng trong cơ thể dẫn đến tích tụ chất béo và tăng cân. Ăn cà chua thường xuyên sẽ chống lại tình trạng stress oxy hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

Đặc tính chống viêm 

Lycopene có trong cà chua không chỉ có tác dụng chống oxy hóa mà còn ngăn chặn sản xuất các phân tử sinh học gây viêm. Kiểm soát chứng viêm mãn tính sẽ góp phần quản lý cân nặng, ngăn ngừa béo phì do viêm. 

Giảm huyết áp

Tăng huyết áp khiến cơ thể tăng cân. Huyết áp tăng đột biến có thể dẫn đến tích tụ chất độc và ăn uống theo cảm tính, dẫn đến béo phì. Cà chua có thể giúp giảm huyết áp của bạn, vì nó chứa beta-carotene, lycopene và vitamin E. 

Tăng cholesterol tốt

Ăn cà chua thường xuyên có thể làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Cholesterol tốt hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. 

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY)
TIN LIÊN QUAN

7 loại trái cây ít calo hỗ trợ giảm cân

HẠ MÂY (Theo Naver) |

Ăn trái cây để giảm cân là phương pháp ăn kiêng và giảm cân được nhiều người ưa chuộng áp dụng. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng thích hợp để giảm cân, chỉ những loại trái cây có hàm lượng calo thấp mới có thể giảm cân thành công.

6 lợi ích của quả sơn tra

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, quả sơn tra giàu chất chống oxy hóa, có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lợi ích của quả sơn tra

4 loại thực phẩm người thiếu máu não nên hạn chế sử dụng

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Thiếu máu não gây ra một số triệu chứng khó chịu như hoa mắt, chóng mặt, ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày. Ngoài việc dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, cũng cần điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây là 4 loại thực phẩm người bị thiếu máu não nên hạn chế ăn.

Cơn khát nhân lực ngành du lịch sau đại dịch

Anh Tú - Thủy Tiên |

TPHCM - Tác động của dịch COVID-19 dẫn đến vấn đề thiếu nhân lực trong ngành du lịch, trong đó có nhân lực chất lượng cao. Trong giai đoạn du lịch Việt Nam đang phục hồi trở lại, việc tuyển dụng và đào tạo mới nhân lực đang là yếu tố then chốt làm tăng khả năng cạnh tranh và sự sống còn của thị trường du lịch. 

Số phận Nord Stream khi Siemens Đức rút hoàn toàn khỏi Nga

Song Minh |

Công ty Siemens Đức - nhà sản xuất tuabin cho đường ống dẫn khí Nord Stream - tuyên bố rút khỏi Nga hoàn toàn vào cuối năm nay.

Cháy lớn tại xưởng sản xuất keo, lửa khói bốc cao ngùn ngụt

An Long |

Long An - Một nhà xưởng sản xuất keo ở huyện Đức Hoà, tỉnh Long An bất ngờ bốc cháy dữ dội.

Nhà mặt tiền phải chật vật mưu sinh vì metro Nhổn - ga Hà Nội "lụt" tiến độ

Phương Anh - Minh Ánh |

Trong khi đoạn trên cao của dự án đường sắt Nhổn - ga Hà Nội đã được Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo hoàn thiện trong năm 2022, thì đoạn ngầm còn lại của dự án này vẫn tiếp tục "đóng băng" khiến cho cuộc sống của người dân gặp nhiều khó khăn.

Dữ liệu cá nhân của 2/3 dân số Việt Nam đang bị chia sẻ trên mạng

Quang Việt |

Qua triệt phá đường dây thu thập, mua bán trái phép dữ liệu lên tới gần 1.300 GB cho thấy, tình trạng mua bán dữ liệu cá nhân đang diễn ra phổ biến, công khai.

7 loại trái cây ít calo hỗ trợ giảm cân

HẠ MÂY (Theo Naver) |

Ăn trái cây để giảm cân là phương pháp ăn kiêng và giảm cân được nhiều người ưa chuộng áp dụng. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng thích hợp để giảm cân, chỉ những loại trái cây có hàm lượng calo thấp mới có thể giảm cân thành công.

6 lợi ích của quả sơn tra

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, quả sơn tra giàu chất chống oxy hóa, có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lợi ích của quả sơn tra

4 loại thực phẩm người thiếu máu não nên hạn chế sử dụng

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Thiếu máu não gây ra một số triệu chứng khó chịu như hoa mắt, chóng mặt, ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày. Ngoài việc dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, cũng cần điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây là 4 loại thực phẩm người bị thiếu máu não nên hạn chế ăn.