Lợi ích của ăn tỏi sống

Quang Minh (Theo Healthline) |

Tỏi là một nguyên liệu phổ biến được yêu thích. Tuy nhiên, việc ăn tỏi sống sẽ có những ưu điểm và nhược điểm.

Một số lợi ích sức khỏe của tỏi sống

Tỏi giúp cải thiện khả năng miễn dịch, có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa và các hợp chất chứa lưu huỳnh như allicin.

Tỏi có thể giúp giảm huyết áp và giảm mức cholesterol để hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Tỏi có thể giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói và cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu, điều này có thể có lợi cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2.

Tỏi tươi hoặc chiết xuất tỏi già có thể cải thiện trí nhớ và hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Những mặt trái tiềm ẩn của việc ăn tỏi sống

Mặc dù tỏi sống có thể liên quan đến một số lợi ích sức khỏe, nhưng có một số nhược điểm tiềm ẩn cần xem xét.

Đầu tiên, tỏi sống có mùi và vị đậm hơn nhiều so với tỏi nấu chín, điều mà một số người có thể cảm thấy không ngon miệng. Ngoài ra, những người bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) thường được khuyên hạn chế ăn tỏi để ngăn ngừa chứng ợ nóng.

Thực tế, một số hợp chất được tìm thấy trong tỏi sống có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, gây cảm giác nóng ở ngực hoặc dạ dày.

Tỏi cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu bằng cách ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông.

Mặc dù việc thưởng thức tỏi sống ở mức vừa phải không có khả năng gây ra bất kỳ vấn đề nào đối với người lớn khỏe mạnh, nhưng những người dùng thuốc làm loãng máu nên kiểm tra với bác sĩ trước khi tiêu thụ một lượng lớn tỏi hoặc sử dụng các chất bổ sung từ tỏi.

Quang Minh (Theo Healthline)
TIN LIÊN QUAN

6 lợi ích ấn tượng khi kết hợp tỏi và gừng

THANH NGỌC (THEO HEALTHLINE) |

Theo Healthline, tỏi và gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc kết hợp tỏi và gừng trong ăn uống giúp chống viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch.

10 lợi ích sức khỏe kỳ diệu của tỏi đã được khoa học chứng minh

HƯƠNG GIANG |

Khoa học hiện đại gần đây đã xác nhận tỏi có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 10 lợi ích của tỏi đối với sức khỏe đã được công bố trong nghiên cứu của các nhà khoa học.

Những tác dụng tuyệt vời khi bạn ăn tỏi sống

ÁNH NHIÊN (THEO DRAXE) |

Tỏi chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào không chỉ là một món gia vị quan trọng, tỏi còn là vị thuốc nhiều lợi ích.

Bản tin dự báo thời tiết đêm nay và ngày mai 26.9

NHÓM PV |

Dự báo thời tiết đêm nay và ngày mai 26.9, khu vực Đông bắc Bộ chuyển sang trạng thái chủ đạo là nắng ráo, mưa chỉ còn xuất hiện rải rác và gián đoạn trong ngày. Nhiệt độ cao nhất khoảng 32 độ C.

Giờ thứ 9: Yêu chị - Phần 2

Nhóm PV |

Giờ thứ 9- Có những người may mắn tìm thấy tình yêu đích thực ngay từ những mối tình đầu đời. Nhưng có biết bao người không thể có diễm phúc ấy khi mà tình yêu thực sự đến với họ thật muộn màng, ở cái tuổi mà người ta cho rằng đã hết tuổi yêu. Với những định kiến ấy, nhiều khi họ đã không thể đủ bản lĩnh để vượt qua những thử thách. Nên nhiều người đã đánh mất người mình yêu, thu mình lại trong thế giới cô đơn.

Giá thuê tăng vọt, tân sinh viên nhọc nhằn tìm phòng trọ

Phùng Nhung |

Đến hẹn lại lên, cứ vào đầu năm học mới sinh viên lại chóng mặt với giá thuê phòng tăng vùn vụt. Nhiều tân sinh viên lên Hà Nội nhập học đang “mướt mồ hôi” tìm phòng trọ.

Diễm Hương: “Chồng hơn tôi 9 tuổi vừa là lợi thế vừa bất lợi”

Nhóm PV |

Diễn viên Diễm Hương của “Garage hạnh phúc” đã tiết lộ những điều chồng không thích ở cô nhất trong thử thách “Ba phút với người nổi tiếng” của báo Lao Động.

Ngư dân Quảng Ngãi vừa tìm nơi tránh bão Noru, vừa bán cá "chạy bão"

Ngọc Viên - Thanh Hải |

Quảng Ngãi - Các chủ tàu cá đang khẩn trương đưa phương tiện vào bờ neo đậu, tránh trú bão Noru. Bộ đội biên phòng Quảng Ngãi cũng triển khai lực lượng hỗ trợ ngư dân chằng chống đảm bảo an toàn. Khi vào bờ tìm nơi tránh trú bão, ngư dân cũng tức tốc bán hải sản “chạy” bão.

6 lợi ích ấn tượng khi kết hợp tỏi và gừng

THANH NGỌC (THEO HEALTHLINE) |

Theo Healthline, tỏi và gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc kết hợp tỏi và gừng trong ăn uống giúp chống viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch.

10 lợi ích sức khỏe kỳ diệu của tỏi đã được khoa học chứng minh

HƯƠNG GIANG |

Khoa học hiện đại gần đây đã xác nhận tỏi có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 10 lợi ích của tỏi đối với sức khỏe đã được công bố trong nghiên cứu của các nhà khoa học.

Những tác dụng tuyệt vời khi bạn ăn tỏi sống

ÁNH NHIÊN (THEO DRAXE) |

Tỏi chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào không chỉ là một món gia vị quan trọng, tỏi còn là vị thuốc nhiều lợi ích.