Bị tiêu chảy, táo bón
Trong yến mạch có chứa một lượng lớn chất xơ, khi lượng chất xơ này đi vào trong ruột sẽ sản sinh ra khí gây chứng đầy hơi. Đặc biệt, đối với những người có hệ tiêu hoá kém, cao tuổi, trẻ em,... khi ăn quá nhiều yến mạch thì tình trạng này càng nghiêm trọng hơn.
Việc ăn quá nhiều yến mạch không chỉ khiến bạn bị tiêu chảy mà còn có thể gặp vấn đề về tiêu hóa khác như bị đau bụng.
Gây suy giảm trí nhớ
Theo Healthline, việc ăn quá nhiều yến mạch còn ảnh hưởng tới quá trình hấp thu sắt. Khi ruột bị bít tắc do các chất xơ sẽ dẫn tới việc không thể hấp thu một số khoáng chất như sắt, canxi, mangan… Điều này làm tăng nguy cơ thiếu canxi cũng như thiếu sắt cho cơ thể. Tình trạng này kéo dài có thể khiến bạn bị suy giảm trí nhớ, loãng xương, mất ngủ, suy dinh dưỡng,…
Bên cạnh đó, tác dụng phụ của yến mạch ngày càng nghiêm trọng khi bạn ăn yến mạch sống. Ăn quá nhiều yến mạch cũng có thể khiến bạn giảm đi khả năng hấp thu dinh dưỡng ở các loại thực phẩm khác.
Dễ dàng tăng cân
Một trong những tác dụng phụ của yến mạch đó là dễ kiến bạn tăng cân nếu sử dụng quá nhiều. Bởi trong yến mạch chứa lượng lớn cacbohydrat cũng như rất giàu chất béo và protein. Chính vì thế khi bạn sử dụng quá nhiều yến mạch có thể khiến bạn không kiểm soát được cân nặng của mình.
Hàm lượng cacbohydrat trong yến mạch cao khiến chúng nhanh chóng được chuyển hóa thành đường, làm tăng lượng đường trong máu. Lượng đường trong máu tăng cao còn khiến bạn có nguy cơ mắc tiểu đường, đặc biệt là chứng tiểu đường tuyp 2.
Căng thẳng hơn
Khi bạn sử dụng quá nhiều yến mạch, khiến cho cơ thể tăng tiết insulin, insulin quá nhiều khiến hệ thần kinh của bạn trở nên căng thẳng, kích thích, bạn sẽ có cảm giác khó chịu, cáu gắt…
