Công thức làm kem chuối trộn trái cây giải nhiệt ngày hè nóng bức

Hải Ngọc |

Cách làm kem chuối trái cây khá đơn giản, chỉ cần một vài thao tác là đã có thể bắt có ly kem mát lạnh mùa hè.

Giữa cái nắng nóng oi bức của mùa hè, có rất nhiều loại nước uống hay những món quà vặt mát lạnh giúp làm mọi người thấy dễ chịu hơn đôi chút. Trong đó không thể không kể đến vị cứu tinh ngọt ngào chính là những cây kem mát lạnh, với sự đa dạng và sức sáng tạo của con người vô vàn các loại kem đã ra đời.

Chị Thanh Thoa (TP Hồ Chí Minh) đã thực hiện ngay món kem chuối mix trái cây với vị trái cây thơm lừng, ngọt mát của nước dừa hòa cùng với đậu phộng và vị thơm của chuối, vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là công thức làm kem chuối mix trái cây của chị Thoa:

Nguyên liệu:

200 ml nước cốt dừa

1 muỗng cafe bột năng

220ml sữa tươi không đường

3 muỗng canh sữa đặc, 2 hủ sữa chua không đường hoặc có đường

8 trái chuối

300gr mít

1 trái bơ

100 gr dừa non

100 gr đậu phộng

Muối, đường

Dụng cụ: hộp làm kem

Nguyên liệu làm kem chuối mix trái cây. Ảnh: Thanh Thoa
Nguyên liệu làm kem chuối mix trái cây. Ảnh: Thanh Thoa

Cách làm

Cho nước cốt dừa và 2 muỗng canh đường vào nồi, bắc lên bếp đun sôi lửa vừa, tiếp đến cho 3 muỗng canh sữa đặc vào hỗn hợp nước cốt dừa và khuấy đều. Cho 1 chút muối vào.

Khi sôi thì cho bột năng đã hòa tan sẵn vào đến khi sền sệt, để hơi nguội tí thì cho 220ml sữa tươi không đường vào (tăng giảm lượng đường và sữa đặc tuỳ thuộc vào mọi người thích ăn ngọt hay ít ngọt nhé).

Để hỗn hợp hơi nguội thì cho 2 hủ sữa chua vào và khuấy đều.

Bơ lột vỏ cắt miếng mỏng. Mít thái sợi dài.

Chuối lột vỏ, cắt lát dọc theo quả chuối.

Dừa non mình thái sợi dài.

Đậu phộng rang vàng, chờ nguội bóc vỏ rồi giã dập.

Đợi hỗn hợp nước cốt dừa nguội thì cho 1 lớp nước cốt dừa vào hộp trước rồi xếp 1 lớp chuối, rắc đậu phộng và dừa sợi lên trên.
Thành quả của chị Thoa sau khi thực hiện. Ảnh: Thanh Thoa
Thành quả của chị Thoa sau khi thực hiện. Ảnh: Thanh Thoa

Tiếp tục đổ nước cốt dừa và 1 lớp trái cây mix lên trên. Làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Lưu ý: lớp trên cùng là trái cây, nước cốt dừa, đậu phộng và dừa sợi.

Cuối cùng là đậy nắp hộp lại, đặt vào tủ lạnh và chờ kem đông cứng lại. Khi thưởng thức dùng dao cắt từng miếng nhỏ là được.

Hải Ngọc
TIN LIÊN QUAN

Ông bố trẻ gợi ý cách làm sữa ngô bổ dưỡng, thơm ngon ngay tại nhà

Hải Minh |

Anh Đinh Vũ Quang Cường (Hải Dương) chia sẻ cách làm món sữa ngô cho gia đình những ngày ở nhà chống dịch.

Cách làm kem bơ thơm béo, mát lạnh khó cưỡng trong mùa hè nắng nóng

Hải Minh |

Nếu muốn tìm kiếm cách làm kem bơ đơn giản tại nhà trong mùa hè oi bức này thì đây là một gợi ý không nên bỏ qua.

Cách làm kem chuối mít đơn giản, thơm ngon khó cưỡng cho ngày hè nắng nóng

Hải Ngọc |

Vào những ngày hè nắng nóng, kem chuối mít là sự lựa chọn thích hợp vì dễ làm, dễ ăn.

Mưu sinh đến 2 giờ sáng, nông dân miền Tây thu nhập bạc triệu mùa nước nổi

Văn Sỹ |

Khoảng 2 tuần qua, khi mùa nước nổi bắt đầu, đồng thời cũng là lúc thu hoạch xong vụ lúa hè thu, nhiều nông dân ở một số tỉnh miền Tây như Hậu Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu đã tranh thủ khai thác các sản vật có sẵn trong tự nhiên ở địa phương. Mặc dù thu nhập cũng chỉ vài trăm nghìn đồng/ngày, nhưng công việc lúc nông nhàn này cũng giúp thêm khoản tiền cho chi phí sinh hoạt hàng ngày trong gia đình. 

Cảnh cáo cán bộ Bệnh viện Ninh Thuận xét nghiệm sai vụ nữ sinh lớp 12 tử vong

Hữu Long |

Ninh Thuận - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Thuận đã kỷ luật cảnh cáo Trưởng Khoa, Kỹ thuật viên trưởng và kỹ thuật viên để xảy ra sai sót trong quá trình xét nghiệm đối với nữ sinh lớp 12 tử vong do TNGT.

Điều tra hành vi rửa tiền liên quan hoạt động tín dụng đen

Việt Dũng |

Bộ trưởng Công an Tô Lâm vừa có báo cáo về số nội dung liên quan đến nhóm vấn đề chất vấn tại phiên họp thứ 14 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội sẽ diễn ra vào ngày 10.8, trong đó có công tác phòng chống tội phạm tín dụng đen, cho vay lãi nặng.

Hiện trạng đường sắt Nhổn - ga Hà Nội chậm tiến độ, gặp nhiều trở ngại lớn

Phạm Đông - Phương Anh |

Hà Nội - Tuyến đường sắt Nhổn - Ga Hà Nội đang tiếp tục gặp nhiều khó khăn, vướng mắc, ảnh hưởng lớn đến tiến độ chung cũng như kế hoạch vận hành trước đoạn trên cao. Từ hiện trạng cho thấy, việc đưa đoạn trên cao cán đích trong năm 2022 gặp không ít khó khăn.

Google lỗi toàn cầu, hàng nghìn người dùng bị ảnh hưởng

Khánh Ly |

Hàng nghìn người dùng toàn cầu bị ảnh hưởng về sự cố ngừng hoạt động trên công cụ tìm kiếm của Google, cũng như các dịch vụ khác như Gmail, Google Maps, Google Photo...

Ông bố trẻ gợi ý cách làm sữa ngô bổ dưỡng, thơm ngon ngay tại nhà

Hải Minh |

Anh Đinh Vũ Quang Cường (Hải Dương) chia sẻ cách làm món sữa ngô cho gia đình những ngày ở nhà chống dịch.

Cách làm kem bơ thơm béo, mát lạnh khó cưỡng trong mùa hè nắng nóng

Hải Minh |

Nếu muốn tìm kiếm cách làm kem bơ đơn giản tại nhà trong mùa hè oi bức này thì đây là một gợi ý không nên bỏ qua.

Cách làm kem chuối mít đơn giản, thơm ngon khó cưỡng cho ngày hè nắng nóng

Hải Ngọc |

Vào những ngày hè nắng nóng, kem chuối mít là sự lựa chọn thích hợp vì dễ làm, dễ ăn.