Nước và rau xanh
Đơn giản và rất quan trọng để thanh mát cơ thể là uống nhiều nước mỗi ngày. Nước rất cần thiết để thải độc tố ra khỏi cơ thể, đồng thời kiềm hóa cơ thể để giảm bớt lượng axit. Bên cạnh đó, một thức uống quen thuộc giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả không kém là trà xanh. Chúng có đầy đủ các chất chống oxy hóa hỗ trợ hiệu quả chức năng gan, giúp gan giải độc. Chất chống oxy hóa cũng sẽ tìm kiếm và tiêu diệt các gốc tự do trước khi chúng phá hoại các bộ phận trong cơ thể, gây ra nhiều bệnh nguy hiểm.
Chất xơ là điều không thể thiếu với cơ thể ở bất kì thời điểm nào. Bạn cần 25g chất xơ mỗi ngày với phụ nữ và 38g chất xơ cho nam giới. Vậy nên đừng quên nạp thêm chất xơ từ đậu, rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt. Một số loại rau họ cải như bắp cải, cải xoăn, mù tạt xanh và cải xanh rất giàu glucosinolates, một hóa chất thực vật. Trong cơ thể, glucosinolates được chuyển hóa thành hợp chất tăng cường enzym thanh lọc và giúp loại bỏ các chất ung thư ra khỏi cơ thể. Vì vậy, các nhà nghiên cứu khuyến cáo chế độ ăn nhiều rau họ cải có thể làm thanh mát cơ thể và phòng ngừa ung thư.
Sữa chua và những thực phẩm lên men như dưa cải sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng, bởi chúng cung cấp các vi khuẩn lành mạnh gọi là probiotics. Vi sinh vật này vào đường ruột giúp cải thiện chứng đầy hơi và các triệu chứng tiêu hóa khác. Ngoài ra, probiotics còn tăng cường hệ thống miễn dịch giúp bạn luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh cảm lạnh, sổ mũi thông thường.
Giải độc từng bộ phận
Nếu bạn đã phải trải qua những buổi tiệc tùng liên miên khiến dạ dày bất ổn thì một tách trà gừng sẽ là lựa chọn tối ưu. Nhiều nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp chữa trị chứng buồn nôn và ổn định dạ dày. Đối với các bộ phận như gan, túi mật, ruột kết thì chanh, atisô hay tỏi sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải độc.
Chất d-limonene trong chanh có khả năng kích hoạt các enzyme trong gan và giúp chất độc chuyển hóa thành dạng nước hòa tan để dễ dàng loại bỏ khỏi cơ thể. Atisô có chứa hợp chất cynarin, chất chống oxy hóa hỗ trợ hoạt động chức năng gan và túi mật, những bộ phận quan trọng trong quá trình giải độc của cơ thể. Atisô còn chứa hàm lượng cao chất prebiotic, giữ cho đường ruột luôn khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy sản sinh probiotics hay vi khuẩn tốt. Tỏi có khả năng thúc đẩy gan sản xuất ra nhiều ezyme giải độc nên rất tốt cho sức khỏe. Các chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng viêm trong tỏi cũng giúp ngăn ngừa các gốc tự do có khả năng gây bệnh ung thư và tim mạch.
Ớt chuông có tác dụng kích thích tiêu hóa và tăng nhu động ruột, giúp tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng và loại bỏ độc chất, tạp chất thừa trong cơ thể. Vì thế, ớt chuông được sử dụng khá phổ biến để thải độc và giảm cân trong các chế độ ăn kiêng.
Để thanh lọc máu hiệu quả, bạn có thể chọn bưởi. Chúng sẽ giúp bạn hạ cholesterol xấu, thanh lọc máu hiệu quả. Bên cạnh đó, các nghiên cứu khoa học còn chứng minh được rằng loại quả này có thể làm sạch ruột và thanh lọc gan một cách tối ưu nhất. Bên cạnh đó, cần tây có khả năng lọc máu vì tinh dầu trong loại thực phẩm này có tính kháng khuẩn rất mạnh.
Anh Tiên
