Cách nấu chè bơ cốt dừa thanh mát, hấp dẫn trong ngày hè oi bức

Hải Minh |

Chè là một trong những món ăn hấp dẫn trong ngày hè nắng nóng.

Bơ khi chín có dạng mềm dẻo như kem, hương vị thơm ngon. Không chỉ giàu vitamin và chất chống oxi hóa, các chất béo có lợi cho sức khỏe trong quả bơ giúp duy trì hệ thống tim mạch được khỏe mạnh, giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim và nhiều bệnh khác liên quan đến tim mạch. Quả bơ có thể chế biến thành nhiều món, đơn giản nhất là sinh tố bơ.

Có một món ăn từ trái bơ mà ai cũng thích mê, nhất là trẻ nhỏ: món chè bơ. Chị Hương Thái (Hà Nội) đã chia sẻ công thức làm món chè bơ trên diễn đàn "Yêu bếp" và được các chị em khen ngợi trước sự khéo tay này.

Dưới đây là công thức làm chè bơ của chị Hương Thái:

Phần sốt bơ

Nguyên liệu:

200g bơ

5ml kem tươi

50g sữa đặc

200ml sữa tươi không đường

50g đường

Xay thật nhuyễn hỗn hợp trên

Chè bơ thanh mát cho ngày nóng. Ảnh: Hương Thái

Làm thạch bơ

Nguyên liệ:

150g sốt bơ

0,5g rau câu con cá dẻo

20g đường

150ml nước

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi nước

Bước 2: Cho hỗn hợp rau câu và đường đã trộn đều vào nấu và khuấy.

Bước 3: Rau câu đã đạt thì tắt bếp, sau đó cho sốt bơ vào.

Bước 4: Hớt bọt rồi đổ thạch vào khuôn, để nguội.

Chè bơ là một trong nhưng danh sách ăn vặt vô cùng hấp dẫn trong ngày hè nắng nóng. Ảnh: Hương Thái
Chè bơ là một trong những món ăn vặt hấp dẫn trong ngày hè nắng nóng. Ảnh: Hương Thái

Chuẩn bị topping, nước cốt dừa để chan chè

Luộc trân châu

Cắt thạch

Luộc bột báng

Công thức nước cốt dừa chan chè hiện đại

Nguyên liệu:

250ml nước sôi

125g sữa tươi không đường

125g cốt dừa Thái

50g kem béo

25g sữa đặc

65g đường

Cách thực hiện:

Bước 1: Nước đun sôi

Bước 2: Cho đường vào khấy tan

Bước 3: Cho sữa đặc vào khuấy tan

Bước 4: Cho kem béo, cốt dừa, sữa tươi vào khuấy đều.

Hải Minh
TIN LIÊN QUAN

Cách làm kem bơ thơm béo, mát lạnh khó cưỡng trong mùa hè nắng nóng

Hải Minh |

Nếu muốn tìm kiếm cách làm kem bơ đơn giản tại nhà trong mùa hè oi bức này thì đây là một gợi ý không nên bỏ qua.

Cuối tuần làm món salad tôm nướng bơ tỏi lạ miệng, bổ dưỡng

Thanh Hương |

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, các bà nội trợ có thể chế biến món salad tôm nướng bơ tỏi cho bữa ăn cuối tuần.

Bơ và 9 lợi ích tuyệt vời mang đến cho sức khỏe của bạn

Đặng Triều (THEO HEALTHLINE) |

Quả bơ là một loại trái cây khá độc đáo. Trong khi hầu hết trái cây chủ yếu là carbohydrate, bơ lại chứa nhiều chất béo lành mạnh mang nhiều lợi ích đến sức khỏe chúng ta. Dưới đây là 9 lợi ích sức khỏe của quả bơ được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học.

Ba Lan muốn Đức ủng hộ để từ bỏ thỏa thuận mua dầu qua đường ống Druzhba

Thanh Hà |

Nếu EU áp trừng phạt đường ống dẫn dầu Druzhba, Ba Lan và Đức có thể thoát khỏi cam kết nhập khẩu dầu của Nga mà không bị xử phạt.

Lộ trình nào để thay thế hoàn toàn xe buýt truyền thống bằng xe buýt điện?

MINH HÀ |

Theo các chuyên gia, để thực hiện lộ trình thay thế hoàn toàn xe buýt truyền thống bằng xe buýt điện, thành phố Hà Nội cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng, để đảm bảo tính hiệu quả, tránh lãng phí và gây thiệt hại cho doanh nghiệp vận hành xe buýt.

Argentina vs Mexico: Dự đoán tỉ số World Cup 2022 bằng công nghệ A.I

Hoàng Minh |

World Cup 2022: Argentina đang muốn lấy lại tinh thần sau khi bị cắt đứt chuỗi 35 trận toàn thắng trong ngày ra quân tại sân Lusail. Với phong độ đang ở điểm rơi tốt nhất, Argentina đang có 61,2% cơ hội chiến thắng trong trận gặp Mexico vào rạng sáng mai. Cả 2 đội đang tìm kiếm một chiến thắng để có thể giành vé đi tiếp. Một trận hòa sẽ không đủ đảm bảo chắc chắn để một trong hai đội góp mặt tại vòng loại trực tiếp, nhưng khả năng này vẫn có thể xảy ra với xác suất 21%. Dự kiến đây sẽ là một trận đấu căng thẳng và kịch tính của World Cup 2022. Đó là những dự đoán về trận đấu giữa Argentina vs Mexico bằng công nghệ trí tuệ nhân tạo dựa trên việc phân tích dữ liệu của Báo Lao Động.

Hạ Tunisia 1-0, Australia có chiến thắng đầu tiên tại World Cup kể từ 2010

NHÓM PV |

Kiên cường chơi phòng ngự trước Tunisia, Australia có trận thắng đầu tiên tại các kỳ World Cup kể từ năm 2010. 

Táo Quân 2023 lên lịch tập, chuẩn bị cho chương trình kỷ niệm 20 năm ra mắt

Hải Ngọc |

Cách đây ít giờ, nghệ sĩ Chí Trung cập nhật trạng thái cùng bức ảnh về "Táo Quân" lên trang cá nhân với mục đích thông báo, "Táo Quân 2023" trở lại.

Cách làm kem bơ thơm béo, mát lạnh khó cưỡng trong mùa hè nắng nóng

Hải Minh |

Nếu muốn tìm kiếm cách làm kem bơ đơn giản tại nhà trong mùa hè oi bức này thì đây là một gợi ý không nên bỏ qua.

Cuối tuần làm món salad tôm nướng bơ tỏi lạ miệng, bổ dưỡng

Thanh Hương |

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, các bà nội trợ có thể chế biến món salad tôm nướng bơ tỏi cho bữa ăn cuối tuần.

Bơ và 9 lợi ích tuyệt vời mang đến cho sức khỏe của bạn

Đặng Triều (THEO HEALTHLINE) |

Quả bơ là một loại trái cây khá độc đáo. Trong khi hầu hết trái cây chủ yếu là carbohydrate, bơ lại chứa nhiều chất béo lành mạnh mang nhiều lợi ích đến sức khỏe chúng ta. Dưới đây là 9 lợi ích sức khỏe của quả bơ được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học.