Cách bảo quản trứng gia cầm trong tủ lạnh an toàn

Hải Anh (T/H) |

Hầu như nhà nào cũng bảo quản trứng gia cầm trong ngay cánh cửa tủ lạnh. Tuy nhiên, muốn bảo quản trứng trong tủ lạnh một cách an toàn thì phải chú ý một số điểm.

Trước khi cho trứng vào tủ lạnh cần rửa sạch, lau khô xếp trứng vào hộp giấy rồi mới cất vào ngăn mát tủ lạnh. Khi đã cất trứng trong tủ lạnh thì không nên mang ra ngoài (chỉ mang ra ngoài đủ số lượng cần chế biến). 

Mặc dù thiết kế của hầu hết tủ lạnh đều có giá lưu trữ trứng nhưng không nên bảo quản trứng tại cánh cửa tủ lạnh vì cánh cửa tủ lạnh thường xuyên mở ra khiến nhiệt độ không được duy trì ở mức độ ổn định, dễ khiến trứng hỏng. 

 Cũng cần nhớ, trứng bảo quản trong tủ lạnh, dù đã rửa sạch, lau khô thì cũng không để được lâu. Tốt nhất dùng trong tối đa 3-4 tuần. Khi lấy trứng ra khỏi tủ lạnh thì chế biến ngay, tránh vi khuẩn sinh sôi.

Muốn bảo quản trứng lâu hơn thì không để trứng gà, trứng vịt gần với hành tây và gừng vì 2 thực phẩm này khiến trứng mau hỏng hơn. Có thể thoa nhẹ một lớp dầu thực vật lên trứng. Với cách này, trứng có thể để tới 36 ngày ở nhiệt độ 28 – 32 độ C. 

Hải Anh (T/H)
TIN LIÊN QUAN

Người da dầu nên làm gì hàng ngày

Hải Anh (T/H) |

Da dầu là da có bề ngoài sáng bóng với lỗ chân lông to, nhìn rất rõ. Da sẽ trở nên quá nhờn vì các tuyến bã nhờn sản xuất lượng dầu tăng trên bề mặt da. Do đó những người da dầu dễ bị mụn đầu đen, mụn trứng cá. Có thể kiềm chế được tuyến nhờn khi hàng ngày dùng một số loại thực phẩm bên cạnh việc chăm sóc, làm sạch da đúng cách.

Cách khắc phục mí mắt bị sụp ở phụ nữ trung niên

Hải Anh (T/H) |

mắt bị sụp là một trong những dấu hiệu làm lộ tuổi tác ở phụ nữ, nhất là phụ nữ bước vào tuổi trung niên. Có những thói quen tốt giúp tránh được mí mắt sụp. Tuy nhiên, nếu đã có hiện tượng này thì có thể áp dụng những cách đơn giản, làm được ngay tại nhà, nhưng đòi hỏi phải kiên nhẫn.

8 quan niệm sai lầm khi ăn trứng

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Trứng là một món ngon, bổ dưỡng và rất dễ ăn, dễ chế biến. Tuy nhiên, nếu hiểu biết không đúng cách sẽ gây hiệu quả trái ngược, thậm chí có hại cho sức khỏe. Dưới đây là 8 quan niệm sai lầm khi chế biến và ăn trứng mà bạn nên tránh.

Bộ Công an sẽ bổ sung nơi sinh vào hộ chiếu mẫu mới

Quang Việt |

Bộ trưởng Công an Tô Lâm cho biết sẽ bổ sung thông tin nơi sinh vào hộ chiếu mẫu mới để tạo thuận lợi cho công dân. Trước mắt, sẽ ghi bị chú "nơi sinh" vào hộ chiếu mẫu mới khi công dân có đề nghị.

“Đấu trí” đặc biệt khi diễn viên cũng chính là nạn nhân của vụ đại án

Mi Lan |

Hơn 10 tập đầu “Đấu trí” xoay quanh vụ đại án nâng khống giá sinh phẩm y tế kit test xét nghiệm COVID-19. Dàn nghệ sĩ chia sẻ đây là bộ phim đặc biệt với họ, khi họ vừa là diễn viên vừa là nạn nhân.

Thủ khoa ĐH Sư phạm Hà Nội: Điểm gần như tuyệt đối, nghề giáo là ước mơ

Linh Chi - Dương Anh |

Mặc dù từng được nhiều trường tuyển thẳng nhưng Nguyễn Việt Dũng (Quảng Ninh) vẫn quyết tâm lựa chọn trường Đại học Sư phạm Hà Nội để thực hiện đam mê làm nghề giáo. 

Dự báo thời tiết 9.8: Miền Bắc có mưa gián đoạn, ngày nắng nóng oi bức

AN AN |

Dự báo thời tiết hôm nay 9.8, miền Bắc sáng sớm và đêm mát mẻ với nhiệt độ khoảng 25 - 27 độ C. Trưa chiều trời nắng với nhiệt độ cao nhất khoảng 33 - 35 độ C, có lúc mưa gián đoạn. 

TPHCM thu phí đỗ ôtô dưới lòng đường được 8,5 tỉ đồng sau gần 4 năm

MINH QUÂN |

TPHCM - Từng kỳ vọng thu hàng chục tỉ đồng mỗi tháng từ thu phí đỗ ôtô dưới lòng đường, nhưng sau gần 4 năm triển khai, TPHCM chỉ thu được hơn 8,5 tỉ đồng.

Người da dầu nên làm gì hàng ngày

Hải Anh (T/H) |

Da dầu là da có bề ngoài sáng bóng với lỗ chân lông to, nhìn rất rõ. Da sẽ trở nên quá nhờn vì các tuyến bã nhờn sản xuất lượng dầu tăng trên bề mặt da. Do đó những người da dầu dễ bị mụn đầu đen, mụn trứng cá. Có thể kiềm chế được tuyến nhờn khi hàng ngày dùng một số loại thực phẩm bên cạnh việc chăm sóc, làm sạch da đúng cách.

Cách khắc phục mí mắt bị sụp ở phụ nữ trung niên

Hải Anh (T/H) |

mắt bị sụp là một trong những dấu hiệu làm lộ tuổi tác ở phụ nữ, nhất là phụ nữ bước vào tuổi trung niên. Có những thói quen tốt giúp tránh được mí mắt sụp. Tuy nhiên, nếu đã có hiện tượng này thì có thể áp dụng những cách đơn giản, làm được ngay tại nhà, nhưng đòi hỏi phải kiên nhẫn.

8 quan niệm sai lầm khi ăn trứng

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Trứng là một món ngon, bổ dưỡng và rất dễ ăn, dễ chế biến. Tuy nhiên, nếu hiểu biết không đúng cách sẽ gây hiệu quả trái ngược, thậm chí có hại cho sức khỏe. Dưới đây là 8 quan niệm sai lầm khi chế biến và ăn trứng mà bạn nên tránh.