Cá diếc phục hồi thân thể suy nhược, khí huyết hư tổn

Tường Minh |

Theo Đông y và kinh nghiệm của tiền nhân truyền lại, cá diếc, không chỉ là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh đẻ thiếu sữa mà còn có công dụng tuyệt vời đối với người bị bệnh lâu ngày thân thể suy nhược, khí huyết hư tổn.

Thực phẩm giàu dinh dưỡng

Cá diếc, tên khoa học Carassius auratus (Linnaeus). Thuộc họ Cá chép - Cyprinidae. Theo bác sĩ Lê Thân, Bệnh viện Y học Cổ truyền Quảng Nam, tác giả sách "Thuốc ở quanh ta", cá diếc là thực phẩm giàu dinh dưỡng được mọi người ưa thích, chế biến được nhiều món ngon, hấp dẫn.

Cá diếc ích khí, kiện tỳ, lợi tiểu tiêu sưng, hạ sữa; bổ dưỡng rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh đẻ thiếu sữa, người bị bệnh lâu ngày thân thể suy nhược, khí huyết hư tổn...

Đặc biệt cá diếc còn dùng để chữa ăn kém do tỳ vị hư nhược, trĩ sang, đại tiện ra máu, nôn mửa…

Mật cá diếc có tính sát trùng, giảm đau.

Các bài thuốc từ cá diếc

- Khí huyết hư tổn, thân thể suy nhược, ăn ít, mệt mỏi: cá diếc 250g, gạo nếp 60g; cá làm sạch, bỏ vảy và nội tạng, nấu với gạo nếp thành cháo mà ăn.

- Đầy hơi, nôn mửa: cá diếc 1 con, bỏ ruột, để vảy; tỏi xắt nhỏ cho hết vào bụng cá; dùng giấy thiếc gói kỹ, nướng chín, nghiền thành bột, mỗi lần uống 3g với nước cơm, ngày 2 - 3 lần.

- Bồi dưỡng cho người bị lao phổi ho ra máu: cá diếc làm sạch, nấu cùng củ cải trắng, không cần lượng, ăn thường xuyên.

- Ho lâu ngày: các diếc 250g, cho đường đỏ vào hầm ăn, liên tục 5 - 6 lần.

- Sản phụ thiếu sữa: cá diếc 250g nấu canh ăn, có thể thêm móng giò heo.

- Ít ngủ, ngủ không ngon giấc: cá diếc 300g, lá vông nem bánh tẻ 50g, hoa thiên lý 50g, gia vị; xương cá giã nhỏ lọc lấy nước khoảng 400ml, nấu sôi rồi cho lá vông và hoa thiên lý cùng với phần cá nạc, nấu sôi lại là được.

Nên ăn nóng lúc đói vào buổi chiều; ngày 1 lần trong một tuần lễ.

- Dưỡng phế, giảm ho, miệng họng khô, hay đổ mồ hôi: cá diếc 1 con 250g, hồng khô 2 trái, bách hợp 30g, mỗi thứ đều được làm sạch cho vào nồi, thêm nước nấu chín kỹ với gia vị rồi ăn.

- Phòng trị viêm dạ dày mạn tính: cá diếc 250g, rửa sạch, rán vàng 2 mặt, cho vào 1 ít rượu; sau khi rán thơm, cho vào lượng vừa muối, 2 chén nước, nấu sôi 15 phút; cho thêm rau rút 250g, nấu sôi thêm 10 phút là được, mỗi ngày uống 2 lần.

- Viêm loét dạ dày: bong bóng cá diếc rửa sạch, chiên gòn bằng dầu mè, tán bột, uống mỗi lần 5 - 6g, ngày 2 lần.

- Trẻ lên sởi thời kỳ đầu hoặc lên sởi phát triển chậm: hầm riêng cá diếc tươi sống, có thể cho thêm chút muối, cho trẻ uống canh, ăn cá.

Món ăn này làm cho sởi mọc nhanh hơn, mọc nhanh rồi lặn nhanh, nên rút ngắn quá trình bệnh, tránh được biến chứng.

- Thiểu năng tình dục: cá diếc 2 con, mỗi con khoảng 300g, nuôi 1 ngày cho nhả hết bùn, đánh vảy, vây, bỏ nội tạng và màng đen trong bụng; tôm 300g, thịt heo băm 100g, lòng đỏ 2 trứng gà, lòng trắng 1 trứng gà, rượu vang đánh đều thành nhân tôm nõn.

Đảo mỡ hành gừng cho thơm rồi cho nước lạnh, cá diếc, rượu vang vào nấu sôi 5 phút; sau đó đổ nhân tôm nõn vào nồi; có thể thêm mộc nhĩ, nấm hương; nấu cho đến khi tôm nổi lên, nêm gia vị rồi ăn.

- Gai tre đâm vào thịt không lấy ra được, lấy nước mật cá diếc chấm vào, có thể rút gai ra.

Tường Minh
TIN LIÊN QUAN

5 loại đồ uống buổi sáng hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả

Hương Lê (Theo Food.NDTV) |

Dưới đây là một số thức uống tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm mỡ bụng mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống mỗi sáng.

Những tác dụng phụ của nấm đối với sức khỏe ít người biết

Quỳnh Anh (THEO STYLECRAZE) |

Mặc dù là một món ăn được nhiều người ưa chuộng và yêu thích nhưng nấm lại gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng cho sức khỏe người dùng.

Vì sao bệnh nhân tiểu đường cần đặc biệt quan tâm sức khoẻ tim mạch?

Hương Lê (Theo The Indian Express) |

Trong số các các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra, bệnh tim mạch là loại biến chứng phổ biến nhất.

Hướng dẫn làm món củ cải nướng với hạt dẻ

THÙY DƯƠNG (THEO BOLDSKY) |

Củ cải nướng hạt dẻ ít calo, giàu chất xơ, chất béo lành mạnh tốt cho việc giảm cân. Dưới đây là cách làm món củ cải nướng với hạt dẻ.

Điều gì khiến lăng mộ Nefetari được mệnh danh là ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập

Yến Nhi |

Được mệnh danh là "ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập", lăng mộ cổ của nữ hoàng Nefetari không chỉ có kiến trúc xa hoa mà còn chứa đựng một câu chuyện hấp dẫn.

Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

AN NGUYÊN |

Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

MINH QUÂN |

TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

5 loại đồ uống buổi sáng hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả

Hương Lê (Theo Food.NDTV) |

Dưới đây là một số thức uống tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm mỡ bụng mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống mỗi sáng.

Những tác dụng phụ của nấm đối với sức khỏe ít người biết

Quỳnh Anh (THEO STYLECRAZE) |

Mặc dù là một món ăn được nhiều người ưa chuộng và yêu thích nhưng nấm lại gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng cho sức khỏe người dùng.

Vì sao bệnh nhân tiểu đường cần đặc biệt quan tâm sức khoẻ tim mạch?

Hương Lê (Theo The Indian Express) |

Trong số các các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra, bệnh tim mạch là loại biến chứng phổ biến nhất.

Hướng dẫn làm món củ cải nướng với hạt dẻ

THÙY DƯƠNG (THEO BOLDSKY) |

Củ cải nướng hạt dẻ ít calo, giàu chất xơ, chất béo lành mạnh tốt cho việc giảm cân. Dưới đây là cách làm món củ cải nướng với hạt dẻ.