7 thực phẩm protein chất lượng cao bạn nên bổ sung cho cơ thể

LÂM ANH (THEO EATTHIS) |

Protein chất lượng cao (protein hoàn thiện) là protein chứa 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh. Các axit amin này giúp xây dựng protein, hormone và chất dẫn truyền thần kinh để cơ thể phát triển khỏe mạnh. Protein chất lượng cao từ thực vật và động vật sẽ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

1. Trứng

 
Trứng là thực phẩm hàng đầu cung cấp protein chất lượng cao (Ảnh đồ họa: Lâm Anh)

Trứng luôn được xem là thực phẩm cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể vì nó chứ nhiều axit amin sinh học như tryptophan, methionin, cystein, arginine. Thậm chí, chỉ số whey protein (đạm từ váng sữa) của trứng còn cao hơn cả thịt bò. Do đó, trứng cực tốt trong quá trình bổ sung protein chất lượng cao cho cơ thể.

2. Ức gà

Ức gà là thực phẩm lý tưởng để xây dựng, bồi dưỡng các mô và duy trì cơ nạc, vì chúng có hàm lượng chất béo bão hòa và natri thấp tự nhiên. Ngoài ra, ức gà còn là một nguồn cung cấp vitamin B dồi dào, rất cần thiết cho sự tổng hợp DNA, duy trì năng lượng cho sức khỏe não bộ.

3. Đậu phụ

Được làm từ quá trình ngâm, xay và nghiền đậu nành, đậu phụ là một loại protein hoàn chỉnh, chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu. Đậu phụ là một nguồn cung cấp sắt và canxi tuyệt vời và rất giàu isoflavone, giúp bảo vệ chống lại bệnh tim, loãng xương và một số bệnh ung thư.

 
Đậu phụ là protein thực vật có lợi cho sức khỏe (Ảnh đồ họa: Lâm Anh)

4. Cá hồi

Loài cá này là nguồn protein chất lượng cao cực tốt cho cơ thể vì chúng chứa ít natri và chất béo bão hòa tự nhiên. Đồng thời, cá còn là nguồn cung cấp chất béo omega-3, vitamin B12, Kali, sắt và vitamin D dồi dào giúp chống viêm và đặc biệt tốt cho tim mạch.

5. Hạt dẻ cười

Trong tất cả các loại hạt, hạt dẻ cười là một trong những loại hạt có hàm lượng protein cao nhất. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin B6 và chất béo không bão hòa. Nhờ kết hợp các chất dinh dưỡng này, hạt dẻ cười là nguồn thực phẩm quý giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

6. Đậu lăng

Đậu lăng chứa nhiều procyanidin và flavanols, là những chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng chống viêm và bảo vệ thần kinh. Đây cũng là thực phẩm có thể thay thế thịt vì trong thành phần của hạt đấu chứa hơn 25% protein.

LÂM ANH (THEO EATTHIS)
TIN LIÊN QUAN

8 bí quyết giảm cân hiệu quả thay vì nhịn ăn nguy hiểm

TRÚC LÂM (T/H) |

Rất nhiều phụ nữ nghĩ rằng, muốn giảm cân nhanh là phải nhịn ăn, điều này hoàn toàn sai lầm. Việc nhịn ăn có thể khiến bạn suy giảm thể chất, ảnh hưởng sức đề kháng thậm chí là bệnh dạ dày. Dưới đây là 8 bí quyết giảm cân hiệu quả, an toàn thay vì cực khổ nhịn ăn.

4 mặt nạ ca cao cho từng loại da

LÂM ANH (THEO STYLECRAZE) |

Ca cao có chứa chứa catechin, polyphenol và flavanol. Các flavonols có trong cacao không chỉ bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV có hại mà còn cải thiện mức độ hydrat hóa của da và tăng cường lưu lượng máu. Dưới đây là 4 mặt nạ ca cao cho từng loại da mà bạn có thể tham khảo.

4 loại thực phẩm giàu protein giúp giảm cân hiệu quả sau tuổi 40

Hương Lê (Theo Eatthis) |

Lựa chọn thực phẩm giàu protein, vitamin D và canxi trong quá trình giảm cân sau tuổi 40 có tác dụng xây dựng khối lượng cơ bắp, giữ năng lượng ổn định.

Hà Nội: Sau chấn chỉnh, loạt lô cốt vẫn án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh

PHẠM ĐÔNG |

9 chiếc lô cốt đang án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh khiến giao thông đông đúc, quá tải dù đã cận kề Tết Nguyên đán Quý Mão. Sở Giao thông vận tải (GTVT) Hà Nội lại yêu cầu chấn chỉnh tình trạng thi công hệ thống xử lý nước thải Yên Xá gây ùn tắc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

Xu hướng công khai tiền lương ở Mỹ: Ai sẽ được hưởng lợi?

Thanh Hà |

Luật thanh toán minh bạch ở Mỹ góp phần giảm chênh lệch tiền lương.

3 phim Việt ra rạp đúng mùng 1 Tết: Tác phẩm nào có khả năng thắng thế?

Chí Long |

3 phim điện ảnh Việt đồng loạt ra mắt đúng mùng 1 Tết Quý Mão 2023 là Chị chị em em 2, Siêu lừa gặp siêu lầyNhà bà Nữ.

8 bí quyết giảm cân hiệu quả thay vì nhịn ăn nguy hiểm

TRÚC LÂM (T/H) |

Rất nhiều phụ nữ nghĩ rằng, muốn giảm cân nhanh là phải nhịn ăn, điều này hoàn toàn sai lầm. Việc nhịn ăn có thể khiến bạn suy giảm thể chất, ảnh hưởng sức đề kháng thậm chí là bệnh dạ dày. Dưới đây là 8 bí quyết giảm cân hiệu quả, an toàn thay vì cực khổ nhịn ăn.

4 mặt nạ ca cao cho từng loại da

LÂM ANH (THEO STYLECRAZE) |

Ca cao có chứa chứa catechin, polyphenol và flavanol. Các flavonols có trong cacao không chỉ bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV có hại mà còn cải thiện mức độ hydrat hóa của da và tăng cường lưu lượng máu. Dưới đây là 4 mặt nạ ca cao cho từng loại da mà bạn có thể tham khảo.

4 loại thực phẩm giàu protein giúp giảm cân hiệu quả sau tuổi 40

Hương Lê (Theo Eatthis) |

Lựa chọn thực phẩm giàu protein, vitamin D và canxi trong quá trình giảm cân sau tuổi 40 có tác dụng xây dựng khối lượng cơ bắp, giữ năng lượng ổn định.