7 loại thực phẩm bổ sung kẽm hiệu quả

Minh Anh (theo Healthline) |

Kẽm là loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Việc bổ sung kẽm bằng những loại thực phẩm hàng ngày rất quan trọng đối với sức khỏe. Theo Healthline, có 10 loại thực phẩm cung cấp kẽm vô cùng hiệu quả.

Thịt

Thịt là nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời, đặc biệt là thịt đỏ. 100g thịt bò chứa 4,8mg kẽm, tương đương 44% lượng kẽm cơ thể cần mỗi ngày. Lượng thịt này cũng cung cấp 176 calo, 20g protein, 10g chất béo cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như sắt và vitamin B.

Tuy nhiên, cần tiêu thụ lượng thịt đỏ ở mức phù hợp cũng như kết hợp với chế độ ăn nhiều trái cây, rau xanh và chất xơ để tránh nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hoặc ung thư.

Các loại hải sản có vỏ

Những loại động vật có vỏ rất giàu nhiều kẽm và ít calo. Theo Healthline, trung bình 6 con hàu cung cấp 32mg kẽm, tương đương 291% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Trong khi đó, cua Alaska chứa 7,6mg kẽm (khoảng 69% lượng kẽm cơ thể cần trong 1 ngày). Những loại động vật có vỏ khác như tôm, trai cũng là nguồn cung cấp kẽm tốt.

Các loại đậu

Nhiều loại cây họ đậu như đậu xanh, đậu lăng đều chứa lượng kẽm đáng kể. Tuy nhiên, cần lưu ý trong các loại đậu có chất phytates. Đây là chất chống độc làm suy giảm quá trình hấp thụ kẽm và các khoáng chất khác. Điều này cho thấy việc hấp thụ kẽm từ các cây họ đậu không hiệu quả bằng các loại thực phẩm.

Tuy nhiên, đây vẫn là nguồn cung cấp kẽm tốt, đặc biệt là đối với những người ăn chay hoặc kiêng thịt.

Các loại hạt

Dù mỗi loại hạt có chứa lượng kẽm khác nhau nhưng đây vẫn được coi là loại thưc phẩm lành mạnh và là nguồn cung cấp kẽm tốt, trong đó có thể kể đến hạt bí và hạt vừng.

Ngoài việc tăng cường lượng kẽm, hạt còn góp phần bổ sung chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Chúng cũng có tác dụng giảm cholesterol và huyết áp.

Thực phẩm từ sữa

Những thực phẩm như sữa và phô mai đều chứa lượng kẽm sinh học cao, nghĩa là hầu hết kẽm có trong các loại thực phẩm này đều được cơ thể hấp thụ ở mức tối đa. Ngoài ra, những loại thực phẩm từ sữa cũng mang lại nhiều chất dinh dưỡng có lợi đối với sức khỏe của xương, bao gồm protein, canxi và vitamin D.

Trứng

Theo Healthline, 1 quả trứng chứa 5% nhu cầu kẽm hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra, 1 quả trứng cũng cũng cấp 76 calo, 6g protein, 5g chất béo lành mạnh cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác, bao gồm vitamin B và selen.

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, quinoa, gạo và yến mạch đều có chứa kẽm. Tuy nhiên, giống như các loại đậu, ngũ cốc có chứa phytates, một yếu tố làm giảm khả năng cơ thể hấp thụ kẽm.

Minh Anh (theo Healthline)
TIN LIÊN QUAN

Những thực phẩm chữa mất ngủ

Minh Ánh (theo healthline) |

Mất ngủ kéo dài sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống của bạn và việc sử dụng thuốc ngủ cũng sẽ gây ra những tác dụng phụ xấu, ảnh hưởng đến thần kinh của bạn. Bạn có thể sử dụng một số loại thực phẩm để giúp bạn thư giãn, dễ dàng chìm vào giấc ngủ.

Những loại thực phẩm không nên ăn khi bụng đói nhiều người không biết

Minh Anh (Theo Boldsky) |

Có nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu không sử dụng đúng cách, chúng vẫn có thể để lại những tác hại khôn lường. Dưới đây là một số loại thực phẩm không nên ăn khi bụng đói mà tạp chí sức khoẻ Boldsky của Anh khuyến cáo.

Những loại thực phẩm quen thuộc có thể gây đau đầu nhiều người không biết

Minh Anh |

Đồ uống có cồn, đồ nguội, cà phê... là những loại thực phẩm có thể là nguyên nhân gây ra căn bệnh đau nửa đầu.

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Những thực phẩm chữa mất ngủ

Minh Ánh (theo healthline) |

Mất ngủ kéo dài sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống của bạn và việc sử dụng thuốc ngủ cũng sẽ gây ra những tác dụng phụ xấu, ảnh hưởng đến thần kinh của bạn. Bạn có thể sử dụng một số loại thực phẩm để giúp bạn thư giãn, dễ dàng chìm vào giấc ngủ.

Những loại thực phẩm không nên ăn khi bụng đói nhiều người không biết

Minh Anh (Theo Boldsky) |

Có nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu không sử dụng đúng cách, chúng vẫn có thể để lại những tác hại khôn lường. Dưới đây là một số loại thực phẩm không nên ăn khi bụng đói mà tạp chí sức khoẻ Boldsky của Anh khuyến cáo.

Những loại thực phẩm quen thuộc có thể gây đau đầu nhiều người không biết

Minh Anh |

Đồ uống có cồn, đồ nguội, cà phê... là những loại thực phẩm có thể là nguyên nhân gây ra căn bệnh đau nửa đầu.