7 gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ dành cho người bệnh tiểu đường

THANH NGỌC (Theo Healthline) |

Theo Healthline, trứng luộc, hạnh nhân, bơ… là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ lành mạnh của người mắc bệnh đái tháo đường (tiểu đường).

Trứng luộc

Trứng luộc là một món ăn vặt lành mạnh cho những người mắc bệnh tiểu đường. Bởi hàm lượng protein của một quả trứng luộc khá thấp giúp giữ cho lượng đường trong máu không tăng quá cao sau khi ăn.

Trứng còn có tác dụng thúc đẩy cảm giác no, một khía cạnh quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2, có liên quan đến khả năng bị thừa cân và phát triển bệnh tim.

Trứng luộc là một món ăn vặt lành mạnh cho những người mắc bệnh tiểu đường. Ảnh: Thanh Ngọc.

Sữa chua với quả mọng

Sữa chua với quả mọng là một món ăn nhẹ thân thiện với bệnh tiểu đường. Bởi quả mọng rất giàu chất xơ. Các chất chống ôxy hóa trong quả mọng có thể làm giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương các tế bào của tuyến tụy, cơ quan chịu trách nhiệm giải phóng hormone làm giảm lượng đường trong máu.

Bên cạnh đó, sữa chua cũng được biết đến với khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Điều này một phần là do men vi sinh có trong nó, có thể cải thiện khả năng chuyển hóa thức ăn có chứa đường của cơ thể. Sữa chua và quả mọng có hương vị tuyệt vời khi kết hợp với nhau trong một bữa ăn nhẹ.

Hạnh nhân

Hạnh nhân rất bổ dưỡng và tiện lợi để ăn vặt. Loại hạt này giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường sự kết hợp của chất xơ, protein và chất béo lành mạnh.

Hơn nữa, hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng. Đây là 2 yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, hạnh nhân có hàm lượng calo khá cao, do đó, chỉ nên ăn một nắm nhỏ cho bữa ăn nhẹ.

Bơ là món ăn nhẹ lành mạnh cho người mắc bệnh tiểu đường. Ảnh: Thanh Ngọc.
Bơ là món ăn nhẹ lành mạnh cho người mắc bệnh tiểu đường. Ảnh: Thanh Ngọc.

Quả bơ

Hàm lượng chất xơ cao và các axit béo không bão hòa đơn trong quả bơ khiến loại quả này trở thành một loại thực phẩm bổ ích cho bữa ăn nhẹ của người bệnh tiểu đường.

Vì bơ lại có hàm lượng calo khá cao nên chỉ cần khẩu phần từ 1/4 đến 1/2 quả bơ cho một bữa ăn nhẹ của người bệnh tiểu đường.

Salad cá ngừ

Salad cá ngừ được làm bằng cách kết hợp cá ngừ với sốt mayonnaise và các loại rau như cần tây, hành tây. Ăn salad cá ngừ tốt cho sức khỏe của người tiểu đường do lượng protein thấp và không có carbs.

Ngoài ra, cá ngừ rất giàu axit béo omega-3 có khả năng giảm viêm và cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu.

Salad đậu đen

Salad đậu đen là một món ăn nhẹ kết hợp đậu đen đã nấu chín với các loại rau cắt nhỏ như hành tây và ớt. Đậu đen rất giàu chất xơ, do đó có thể ngăn ngừa tăng đột biến lượng đường trong máu và giúp giảm mức insulin.

Ngoài ra, đậu đen còn có lợi cho sức khỏe tim mạch bằng cách giúp giảm mức cholesterol và huyết áp. Điều này rất có lợi cho việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Táo thái lát với bơ đậu phộng

Táo cắt lát kết hợp với bơ hạt tạo thành một món ăn nhẹ tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường. Bởi táo giàu vitamin B, vitamin C và kali. Trong khi bơ đậu phộng cung cấp một lượng đáng kể vitamin E, magiê và mangan. Tất cả chất dinh dưỡng này được kết hợp để kiểm soát bệnh tiểu đường.

Cả táo và bơ đậu phộng cũng rất giàu chất xơ làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó có thể kiểm soát lượng đường. Ngoài ra có thể kết hợp với bơ đậu phộng với chuối, lê cũng mang lại lợi ích sức khỏe tương tự.

THANH NGỌC (Theo Healthline)
TIN LIÊN QUAN

6 công dụng tuyệt vời của tinh dầu tràm

THANH NGỌC (THEO MAYO CLINIC) |

Theo Mayo Clinic, tinh dầu tràm có khả năng kháng khuẩn thường được sử dụng để điều trị mụn trứng cá, trị ho, ngăn ngừa rụng tóc.

Cách phòng bệnh tiểu đường cho người lớn tuổi

NGUYỄN QUYỀN (THEO BOLD SKY) |

Tiểu đường (hay còn gọi là đái tháo đường) là tình trạng bất kỳ ai cũng có thể mắc phải, tuy nhiên ở người lớn tuổi lại có nguy cơ cao hơn, do sức khỏe có xu hướng giảm dần. Dưới đây là một số cách phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Lợi ích của đậu bắp trong điều trị bệnh tiểu đường

TÂM AN (THEO BOLDSKY) |

Bệnh tiểu đường gây ra những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn có thể điều trị bệnh này nhờ ăn nhiều đậu bắp.

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

6 công dụng tuyệt vời của tinh dầu tràm

THANH NGỌC (THEO MAYO CLINIC) |

Theo Mayo Clinic, tinh dầu tràm có khả năng kháng khuẩn thường được sử dụng để điều trị mụn trứng cá, trị ho, ngăn ngừa rụng tóc.

Cách phòng bệnh tiểu đường cho người lớn tuổi

NGUYỄN QUYỀN (THEO BOLD SKY) |

Tiểu đường (hay còn gọi là đái tháo đường) là tình trạng bất kỳ ai cũng có thể mắc phải, tuy nhiên ở người lớn tuổi lại có nguy cơ cao hơn, do sức khỏe có xu hướng giảm dần. Dưới đây là một số cách phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Lợi ích của đậu bắp trong điều trị bệnh tiểu đường

TÂM AN (THEO BOLDSKY) |

Bệnh tiểu đường gây ra những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn có thể điều trị bệnh này nhờ ăn nhiều đậu bắp.