Hạt tiêu đen
Hợp chất piperine có trong hạt tiêu đen hỗ trợ nhiều vấn đề về tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Bên cạnh đó, piperine còn có tác dụng cải thiện trí nhớ, nâng cao khả năng miễn dịch và giảm chứng trầm cảm.
Trà đen
Trà đen chứa nhiều polyphenol như theaflavins, axit amin, thearubigin cùng nhiều flavonoid giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và cao huyết áp.
Nho đen
Nho đen rất giàu vitamin C, khoáng chất và polyphenol nên có vị ngọt thanh và bổ dưỡng hơn các loại nho khác. Bên cạnh đó, nho đen còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm các triệu chứng khó tiêu, táo bón và các vấn đề liên quan đến thận.
Đậu đen
Đậu đen rất giàu chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn. Do đó, đậu đen là một trong những thực phẩm giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, nước đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tốt cho thận, huyết áp và tim mạch.
Hạt mè đen
Hạt mè đen có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch. Đồng thời, mè đen có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư và chống viêm hiệu quả.
Quả mâm xôi đen
Quả mâm xôi đen thường ngọt hơn so với quả mâm xôi đỏ. Thêm vào đó, quả mâm xôi đen còn rất giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng và ung thư ruột kết.
