6 lợi ích sức khoẻ bất ngờ từ lòng trắng trứng gà

Minh Anh (theo Boldsky) |

Ngoài công dụng làm đẹp, lòng trắng trứng gà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Boldsky đã chỉ ra những công dụng tuyệt vời từ lòng trắng trứng mà không phải ai cũng biết.

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Lòng trắng trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết đối với cơ thể, bao gồm 54mg kali, 55mg natri, riboflavin và selen. Ngoài việc cung cấp hàm lượng calo thấp (khoảng 17 calo), loại thực phẩm này còn không chứa các chất béo bão hòa. Do vậy, lòng trắng trứng rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là đối với những người bị bệnh tiểu đường hoặc tim mạch.

Chứa ít cholesterol

Theo khuyến nghị của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, trung bình một ngày cơ thể chỉ nên hấp thụ 300mg cholesterol. Trong khi lòng đỏ rất giàu cholesterol, lòng trắng trứng gà chỉ cung cấp một lượng cholesterol rất thấp. Cùng với việc chứa ít calo và không có chất béo, lòng trắng trứng được coi là loại thực phẩm hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân.

Tăng cường cơ bắp

Một lòng trắng trứng cung cấp khoảng 4g protein. Đây cũng là chất dinh dưỡng cần thiết trong quá trình tăng cường cơ bắp. Đối với những người thường xuyên tập thể dục, nguồn protein dồi dào từ lòng trắng trứng là yếu tố quan trọng để xây dựng hệ cơ bắp khỏe mạnh.

Cải thiện chức năng não

Bên cạnh ưu điểm chứa ít cholesterol thì lòng trắng trứng còn rất giàu choline – một hợp chất hóa học cần thiết giúp hỗ trợ quá trình methyl hóa DNA. Mặt khác, choline còn có tác dụng giải độc và truyền dẫn tín hiệu thần kinh, từ đó tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộ. Ngoài ra, tiêu thụ lòng trắng trứng sẽ giúp bảo vệ hệ thần kinh khỏi các tác nhân gây hại.

Giàu vitamin

Trong lòng trắng trứng chứa ribloflavin (vitamin B2), đây là loại vitamin có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh như đục thủy tinh thể, đau nửa đầu, bệnh lý tim mạch và các vấn đề liên quan đến xương khớp.

Ngăn ngừa lão hóa da

Một tác dụng tuyệt vời khác của lòng trắng trứng là khả năng cải thiện sức khỏe làn da. Hàm lượng collagen trong lớp màng bên ngoài lòng trắng trứng có tác dụng trẻ hóa mô và tế bào, mang lại làn da mịn màng. Ngoài ra, tiêu thụ lòng trắng trứng còn ngăn ngừa nếp nhăn và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho da.

Minh Anh (theo Boldsky)
TIN LIÊN QUAN

4 lợi ích sức khỏe không ngờ khi bạn ăn trứng

THANH THANH (THEO HEALTHLINE) |

Theo trang The Healthline, trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho mắt và giúp giảm cân hiệu quả.

Làm thịt băm bọc trứng chiên đơn giản với nồi chiên không dầu

Thanh Hương |

Với nồi chiên không dầu, các bà nội trợ dễ dàng làm món thịt băm bọc trứng chiên thơm ngon, không sợ béo ngậy dầu mỡ.

Cách bảo quản trứng luộc, tránh gây hại cho cơ thể

Minh Ánh (Theo healthline) |

Trứng luộc là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến. Tuy nhiên, thời gian bảo quản trứng khi đã luộc chín không dài. Nếu để quá lâu và không đúng cách, trứng luộc sẽ gây hại cho cơ thể.

TPHCM: Căn nhà 3 tầng bốc cháy do tia lửa hàn xì của nhà bên cạnh

Chân Phúc |

TPHCM - Tia lửa từ việc hàn xì ở ngôi nhà bên cạnh bắn sang làm ngôi nhà 3 tầng trên đường Võ Văn Kiệt, quận 1 bốc cháy. Vụ cháy không gây thiệt hại về người.

Thủ khoa "kép" Đại học Khoa học tự nhiên từng ước mơ làm "siêu anh hùng"

Linh Chi - Minh Hà |

Với đam mê nghiên cứu khoa học từ bé, bạn Vũ Tiến Anh (sinh năm 2000) đã nỗ lực trở thành thủ khoa kép của trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Ngoài thời gian học tập trên lớp, nam sinh sinh năm 2000 thường dành 6-8 tiếng, thậm chí thức "xuyên đêm" để tự học.

Nga-Ukraina cáo buộc nhau tấn công nhà máy hạt nhân lớn nhất Châu Âu

Khánh Minh |

Nga tố Ukraina tấn công nhà máy điện hạt nhân lớn nhất Châu Âu ở nước này, nguy cơ gây thảm họa như Chernobyl, trong khi Kiev cáo buộc ngược lại Mátxcơva.

Có thể tăng cường trực thăng đưa khách ra Côn Đảo

Minh Hạnh |

Liên quan tới việc mở rộng, nâng cấp sân bay Côn Đảo, Bộ Giao thông Vận tải đưa ra 2 phương thức vận tải giúp kết nối từ đất liền tới huyện Côn Đảo là đường biển và đường hàng không. Trong đó, có phương án tăng cường các chuyến bay trực thăng ra Côn Đảo.

Cựu Chủ tịch UB Chứng khoán Nhà nước Trần Văn Dũng làm chuyên viên cao cấp Phòng Báo chí

Trà My |

Văn phòng Bộ Tài chính vừa có quyết định phân công ông Trần Văn Dũng, người từng bị cách chức Chủ tịch Ủy ban Chứng khoán Nhà nước làm chuyên viên cao cấp tại Phòng Báo chí - Văn phòng Bộ. 

4 lợi ích sức khỏe không ngờ khi bạn ăn trứng

THANH THANH (THEO HEALTHLINE) |

Theo trang The Healthline, trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho mắt và giúp giảm cân hiệu quả.

Làm thịt băm bọc trứng chiên đơn giản với nồi chiên không dầu

Thanh Hương |

Với nồi chiên không dầu, các bà nội trợ dễ dàng làm món thịt băm bọc trứng chiên thơm ngon, không sợ béo ngậy dầu mỡ.

Cách bảo quản trứng luộc, tránh gây hại cho cơ thể

Minh Ánh (Theo healthline) |

Trứng luộc là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến. Tuy nhiên, thời gian bảo quản trứng khi đã luộc chín không dài. Nếu để quá lâu và không đúng cách, trứng luộc sẽ gây hại cho cơ thể.