Giữ nước cho cơ thể
Dưa chuột chứa tới 96% hàm lượng nước, có thể giữ cho cơ thể bạn đủ nước và đáp ứng nhu cầu hằng ngày. Bổ sung đủ nước thông qua trái cây và rau quả sẽ đảm bảo việc các tế bào nhận được dinh dưỡng thích hợp, sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cho cả ngày.
Giúp giảm cân
Ngoài việc ít calo và không có chất béo bão hòa, nước ép dưa chuột có chứa chất xơ giúp tạo cảm giác no, cải thiện nhu động ruột và tăng cường trao đổi chất.
Làm đẹp da
Ngoài việc loại bỏ độc tố trong cơ thể, nước ép dưa leo giúp cải thiện sức khỏe của da vì chứa nhiều vitamin C. Vitamin C cần cho quá trình tổng hợp collagen, tăng độ đàn hồi của da và làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Vitamin A cũng hỗ trợ sức khỏe làn da.
Hỗ trợ cho xương chắc khỏe
Nước ép dưa chuột chứa hàm lượng cao canxi và kali, là những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương. Những khoáng chất này cải thiện cấu trúc xương và chuyển hóa xương, cũng như thúc đẩy sản xuất các enzyme tạo xương.
Điều chỉnh huyết áp
Một yếu tố góp phần gây ra huyết áp cao là có quá nhiều muối (natri) và quá ít kali trong chế độ ăn uống của bạn. Lượng muối dư thừa khiến cơ thể tăng huyết áp. Kali là một chất điện giải giúp điều chỉnh lượng natri được thận giữ lại .
Nước ép dưa leo rất giàu kali, giúp mở rộng các mạch máu và điều chỉnh huyết áp.
Ngăn ngừa ung thư
Nước ép dưa chuột rất giàu chất chống ô xy hóa như vitamin A và C, lariciresinol, pinoresinol giúp ngăn ngừa và chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư.
Ngoài ra, dưa chuột có chứa các hợp chất cucurbitacin và lignans, có vai trò ngăn chặn ung thư. Các flavonoid fisetin trong dưa leo có thể giúp làm chậm sự tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt.
