5 thực phẩm giàu tinh bột lành mạnh

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, tinh bột có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại thực phẩm giàu tinh bột lành mạnh.

Các loại đậu 

Các loại đậu chứa một lượng tinh bột đáng kể và là nguồn cung cấp protein dồi dào. Bên cạnh đó, các loại đậu cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. 

Ngoài ra, đậu còn là nguồn cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Do đó, ăn các loại đậu không chỉ làm cơ thể no lâu, mà còn tăng khối lượng cơ bắp, giữ cho tim mạch, đường ruột khỏe mạnh.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp một lượng tinh bột và chất xơ đáng kể cho cơ thể. Hàm lượng chất xơ và tinh bột trong ngũ cốc nguyên hạt giúp kéo dài cảm giác no và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, ung thư. Bên cạnh đó, ngũ cốc nguyên hạt cũng rất giàu vitamin B, sắt, vitamin E, selen, kali và magiê.

Bí đỏ

Bí đỏ chứa nhiều tinh bột và kali nhưng lại ít calo giúp món ăn có hương vị đậm đặc và lành mạnh hơn. Bí đỏ còn là nguồn beta-carotene dồi dào, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương DNA của tế bào bạch huyết ở những người hút thuốc. Ngoài ra, ăn bí đỏ còn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp. 

Gạo lứt

Gạo lứt cung cấp hàm lượng tinh bột dồi dào cho cơ thể. Đồng thời, gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng, dễ tiêu hóa và không làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Do đó, đối với những người bệnh tiểu đường, hạn chế nhận tinh bột từ cơm, có thể chọn gạo lứt để thay thế.

Khoai tây

Khoai tây chứa một lượng tinh bột tốt và rất giàu chất xơ, giúp cải thiện các vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều khoai tây trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Do đó, những người đã mắc bệnh tiểu đường phải hạn chế ăn tinh bột từ khoai tây.

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE)
TIN LIÊN QUAN

Ngạc nhiên với 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, dầu hạt cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tiêu diệt nấm và vi khuẩn, chống lại ung thư. Dưới đây là 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt.

8 loại tinh dầu khắc phục tình trạng tóc khô

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, tóc khô không chỉ trông xỉn màu mà còn dễ làm rụng tóc. Dưới đây là 8 loại tinh dầu khắc phục tình trạng tóc khô.

Thực phẩm tốt cho da dầu

Hà Lê (Theo VFA) |

Da dầu nên ăn gì là băn khoăn của nhiều người. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người có làn da dầu:

Thụy Điển cử tàu điều tra tới Baltic, phong tỏa đoạn đường ống Nord Stream

Thanh Hà |

Thụy Điển cử tàu lặn tới địa điểm đường ống dẫn khí đốt Nord Stream ở Biển Baltic để điều tra về sự cố rỏ rỉ nghi do phá hoại.

Bệnh đậu mùa khỉ xuất hiện, hiểu cơ chế lây lan để khống chế

NGUYỄN LY |

TPHCM - Trước thông tin việc thành phố có ca nhiễm bệnh đậu mùa khỉ đầu tiên, thành phố đã sẵn sàng phương án ứng phó. Các chuyên gia cho rằng, chỉ cần làm tốt công tác tuyên truyền phòng dịch để người dân hiểu cơ chế lây lan, bệnh có thể được khống chế. 

Tin sáng: Hãng Pfizer (Mỹ) mua ứng dụng phát hiện COVID-19 từ tiếng ho

nhóm pv |

PODCAST tin sáng: Giá xăng dầu giảm rất mạnh, về mốc hơn 20.000 đồng/lít; Bộ phim "Bỗng dưng trúng số" mang về 110 tỉ đồng; Tuyển futsal Việt Nam gặp tuyển Iran vào 15h hôm nay;...

Cần khắc phục tình trạng dán chồng thẻ thu phí không dừng

Minh Hạnh |

Sau một thời gian đưa vào triển khai thu phí không dừng trên cao tốc đã có những hiệu quả tích cực. Tuy nhiên nhiều xe dán thẻ thu phí không dừng ePass nhưng không qua được trạm thu phí, khiến giao thông bị ùn tắc và gây bức xúc cho khách hàng.

Dự báo thời tiết 4.10: Miền Bắc mưa nắng đan xen, thời tiết oi bức

AN AN |

Dự báo thời tiết hôm nay 4.10, miền Bắc thời tiết nắng mưa đan xen. Nhiệt độ cao nhất trong ngày khoảng 32 độ C, thời tiết oi bức. Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ có mưa rào và dông, cục bộ có nơi mưa to với lượng mưa 20-40mm.

Ngạc nhiên với 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, dầu hạt cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tiêu diệt nấm và vi khuẩn, chống lại ung thư. Dưới đây là 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt.

8 loại tinh dầu khắc phục tình trạng tóc khô

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, tóc khô không chỉ trông xỉn màu mà còn dễ làm rụng tóc. Dưới đây là 8 loại tinh dầu khắc phục tình trạng tóc khô.

Thực phẩm tốt cho da dầu

Hà Lê (Theo VFA) |

Da dầu nên ăn gì là băn khoăn của nhiều người. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người có làn da dầu: