5 thực phẩm giàu tinh bột lành mạnh

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, tinh bột có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại thực phẩm giàu tinh bột lành mạnh.

Các loại đậu 

Các loại đậu chứa một lượng tinh bột đáng kể và là nguồn cung cấp protein dồi dào. Bên cạnh đó, các loại đậu cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.

Ngoài ra, đậu còn là nguồn cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Do đó, ăn các loại đậu không chỉ làm cơ thể no lâu, mà còn tăng khối lượng cơ bắp, giữ cho tim mạch, đường ruột khỏe mạnh.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp một lượng tinh bột và chất xơ đáng kể cho cơ thể. Hàm lượng chất xơ và tinh bột trong ngũ cốc nguyên hạt giúp kéo dài cảm giác no và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, ung thư. Bên cạnh đó, ngũ cốc nguyên hạt cũng rất giàu vitamin B, sắt, vitamin E, selen, kali và magiê.

Bí đỏ

Bí đỏ chứa nhiều tinh bột và kali nhưng lại ít calo giúp món ăn có hương vị đậm đặc và lành mạnh hơn. Bí đỏ còn là nguồn beta-carotene dồi dào, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương DNA của tế bào bạch huyết ở những người hút thuốc. Ngoài ra, ăn bí đỏ còn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp.

Gạo lứt

Gạo lứt cung cấp hàm lượng tinh bột dồi dào cho cơ thể. Đồng thời, gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng, dễ tiêu hóa và không làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Do đó, đối với những người bệnh tiểu đường, hạn chế nhận tinh bột từ cơm, có thể chọn gạo lứt để thay thế.

Khoai tây

Khoai tây chứa một lượng tinh bột tốt và rất giàu chất xơ, giúp cải thiện các vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều khoai tây trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Do đó, những người đã mắc bệnh tiểu đường phải hạn chế ăn tinh bột từ khoai tây.

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE)
TIN LIÊN QUAN

Ngạc nhiên với 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, dầu hạt cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tiêu diệt nấm và vi khuẩn, chống lại ung thư. Dưới đây là 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt.

8 loại tinh dầu khắc phục tình trạng tóc khô

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, tóc khô không chỉ trông xỉn màu mà còn dễ làm rụng tóc. Dưới đây là 8 loại tinh dầu khắc phục tình trạng tóc khô.

Thực phẩm tốt cho da dầu

Hà Lê (Theo VFA) |

Da dầu nên ăn gì là băn khoăn của nhiều người. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người có làn da dầu:

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Ngạc nhiên với 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, dầu hạt cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tiêu diệt nấm và vi khuẩn, chống lại ung thư. Dưới đây là 5 lợi ích của dầu hạt cà rốt.

8 loại tinh dầu khắc phục tình trạng tóc khô

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, tóc khô không chỉ trông xỉn màu mà còn dễ làm rụng tóc. Dưới đây là 8 loại tinh dầu khắc phục tình trạng tóc khô.

Thực phẩm tốt cho da dầu

Hà Lê (Theo VFA) |

Da dầu nên ăn gì là băn khoăn của nhiều người. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người có làn da dầu: