5 lầm tưởng về chế độ ăn uống, giảm cân

BÍCH THÙY |

Nếu bỏ qua những lầm tưởng dưới đây, bạn có thể bắt đầu quá trình giảm cân, cải thiện chế độ ăn uống bằng những loại thực phẩm có ích đã được khoa học chứng minh.

Trứng có hại cho sức khỏe

Từng có nhiều chuyên gia đưa ra lời khuyên không nên ăn nhiều trứng, bởi nó chứa nhiều cholesterol và cholesterol cao có liên quan đến bệnh tim. Tuy nhiên, cholesterol mà chúng ta tiêu thụ không tương quan trực tiếp đến mức cholesterol trong máu.

Nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ lại chỉ ra điều ngược lại, việc ăn nhiều trứng có thể giảm nguy cơ bị bệnh tim. Nghiên cứu của Tạp chí Heart chỉ ra, những người ăn ít nhất 1 quả trứng/ngày giảm đến 26% nguy cơ bị đột quỵ.

Ăn khuya làm tăng mỡ bụng

Lời khuyên "ngừng ăn sau 7 giờ tối" rất phổ biến với những ai đang muốn ăn kiêng, giảm cân. Nguồn gốc của lời khuyên này xuất phát từ những nghiên cứu quan sát, ghi nhận mối liên quan giữa ăn khuya và béo phì. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc ăn khuya không xấu, vấn đề là bạn phải chọn loại thực phẩm phù hợp.

Nếu bạn đói và phải ăn khuya, nếu chọn loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp với lượng calo được phân bổ trong ngày, bạn có thể an tâm, cơ thể sẽ không tích trữ thức ăn đó dưới dạng mỡ thừa.

Thực phẩm lành mạnh tốn quá nhiều tiền

Nhu cầu sử dụng những loại thực phẩm lành mạnh, có nguồn gốc rõ ràng, tươi, xanh… khiến mọi người lo ngại về chi phí tốn kém so với những thức ăn nhanh thông thường. Tuy nhiên, theo nghiên cứu khoa học được đăng tên Tạp chí khoa học Anh, những người thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh chỉ chi nhiều hơn 1,5 USD/ngày (hơn 34.000 đồng), so với những người ăn uống kém lành mạnh.

Đây là con số rất nhỏ so với những chi phí để điều trị các căn bệnh mãn tính liên quan đến chuyện ăn uống thiếu khoa học.

Ăn ít thức ăn có thể giảm cân

Việc "ăn kiêng" có mối liên hệ trực tiếp đến việc hạn chế ăn uống, nhưng sự thật bạn có thể giảm cân mà không cần thay đổi chế độ ăn uống, miễn là bạn sẵn sàng tiêu hao năng lượng thông qua chế độ tập thể dục hợp lý.

Chẳng hạn nếu mỗi ngày bạn tiêu thụ chừng 2.500 calo và có nhu cầu giảm cân, bạn có thể dành thêm 2-3 buổi thể dục trong tuần và theo dõi thường xuyên cân nặng của mình.

Việc tập thể dục thường xuyên, ăn uống lành mạnh, thấu hiểu về cơ thể của mình là cách giảm cân tốt nhất. Đồ hoạ: Linh Linh.
Việc tập thể dục thường xuyên, ăn uống lành mạnh, thấu hiểu về cơ thể của mình là cách giảm cân tốt nhất. Đồ hoạ: Linh Linh.

Đừng quá chú trọng vào cân nặng

Một trong những nhầm tưởng dễ thấy nhất của người ăn kiêng là tập trung quá nhiều vào cân nặng, như thể nó là minh chứng rõ ràng nhất cho việc tập luyện đúng hướng. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn chính xác. Bởi khi bạn thay đổi thói quen ăn uống và tập thể dục, bạn sẽ thay đổi thành phần cơ thể của mình.

Nếu tập thể dục đều đặn và ăn uống lành mạnh, khối lượng mỡ trong cơ thể của bạn giảm xuống nhưng khối lượng cơ lại tăng lên. Điều đó sẽ khiến trọng lượng của cơ thể không thay đổi nhiều, nhưng thực ra thể chất của bạn đã có những thay đổi tích cực.

Việc cân trọng lượng cơ thể là việc làm hữu ích nhưng nó cần được hiểu cặn kẽ, khi bạn hiểu rõ về cấu tạo cơ thể của mình, không nên xem việc xuống cân là vấn đề ám ảnh.

BÍCH THÙY
TIN LIÊN QUAN

5 món ăn vặt giúp giảm cân ít người biết

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat This, Not That!", các món ăn nhẹ giúp bạn giảm cân như thịt sấy (thịt khô), snack đậu gà, sữa chua Hy Lạp...

3 bài tập đi bộ giảm cân đơn giản mà ai cũng nên biết

Linh Chi (Theo Eatthis.com) |

Theo Eat This Not That, 3 bài tập đi bộ dưới đây đều được chuyên gia khuyến khích nhằm đốt cháy chất béo. Đây đều là những bài tập đơn giản và nên thực hiện mỗi ngày.

5 loại thực phẩm nên thêm vào chế độ ăn giảm cân Keto

VY VY (THEO HEALTHLINE) |

Chế độ ăn Keto (Ketogenic) là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt. Thực đơn Keto giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhiều hơn mà không cần phải kiêng khem nghiêm ngặt. Healthline đã gợi ý 5 loại thực phẩm tốt mà bạn nên thêm vào chế độ giảm cân Keto.

Yên Bái yêu cầu kiểm điểm, làm rõ trách nhiệm vụ mở sới chọi trâu trái phép

Văn Đức |

UBND huyện Yên Bình yêu cầu kiểm điểm, làm rõ trách nhiệm đối với chính quyền xã Tân Nguyên và của các cán bộ xã trong việc để tổ chức sới chọi trâu trái phép.

100 điều Man City bị cáo buộc gian lận: Các vụ chuyển nhượng bị điểm danh

VIỆT HÙNG |

Sau trận thua Tottenham, Man City nhận thêm một đòn đau nữa khi ban tổ chức Premier League cáo buộc họ đã vi phạm hàng loạt điều khoản trong Luật Công bằng tài chính, có thể áp dụng các hình thức phạt rất nặng chưa từng có trong tiền lệ.

Từ vaccine tới AI: Vũ khí mới trong cuộc chiến chống ung thư

Thanh Hà |

Những tiến bộ khoa học và y tế gần đây đã dẫn tới việc kho vũ khí chống ung thư của nhân loại được bổ sung thêm, gồm liệu pháp gene cá nhân hoá, sàng lọc trí tuệ nhân tạo (AI), xét nghiệm máu đơn giản và có khả năng sẽ sớm có vaccine.

Trời nồm ẩm, cửa hàng giặt là đắt khách, nhận hơn 2 tạ quần áo/ngày

Hà Chi |

Cứ đến mùa nồm ẩm, các cửa hàng giặt là phải hoạt động hết công suất, tăng ca, thậm chí là phải làm việc đến đêm để có thể phục vụ nhu cầu của khách hàng kịp thời.

Tỉnh táo khi ChatGPT

THU GIANG |

Dù chưa được hỗ trợ sử dụng tại Việt Nam nhưng nhiều người dùng trong nước vẫn đang tìm mọi cách để dùng thử ChatGPT của OpenAI. Nắm bắt “cơn sốt” đang lan rộng trên phạm vi toàn cầu, các chuyên gia công nghệ mới đây lo ngại khi dịch vụ mua bán tài khoản ChatGPT đang nở rộ trên các nền tảng mạng xã hội, không ít người đã lợi dụng trào lưu này để kinh doanh, thu thập dữ liệu cá nhân nhằm trục lợi.    

5 món ăn vặt giúp giảm cân ít người biết

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat This, Not That!", các món ăn nhẹ giúp bạn giảm cân như thịt sấy (thịt khô), snack đậu gà, sữa chua Hy Lạp...

3 bài tập đi bộ giảm cân đơn giản mà ai cũng nên biết

Linh Chi (Theo Eatthis.com) |

Theo Eat This Not That, 3 bài tập đi bộ dưới đây đều được chuyên gia khuyến khích nhằm đốt cháy chất béo. Đây đều là những bài tập đơn giản và nên thực hiện mỗi ngày.

5 loại thực phẩm nên thêm vào chế độ ăn giảm cân Keto

VY VY (THEO HEALTHLINE) |

Chế độ ăn Keto (Ketogenic) là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt. Thực đơn Keto giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhiều hơn mà không cần phải kiêng khem nghiêm ngặt. Healthline đã gợi ý 5 loại thực phẩm tốt mà bạn nên thêm vào chế độ giảm cân Keto.