5 chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống cân bằng mùa đông

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, mùa đông dễ làm rối loạn chế độ ăn uống. Dưới đây là 5 chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống cân bằng mùa đông.

Carbohydrate

Carbohydrate là thành phần đầu tiên và quan trọng nhất để có một chế độ ăn uống cân bằng. Carbohydrate giúp duy trì năng lượng, giữ ấm và hỗ trợ tiêu hóa vào mùa đông.

Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh nên đưa vào chế độ ăn uống mùa đông. Thêm vào đó, ngũ cốc nguyên hạt còn không chứa gluten, giàu chất chống oxy hóa và giúp giữ ấm cơ thể. 

Chất đạm

Vào mùa đông, cơ thể cần một lượng protein lớn hơn ngày thường để cân bằng chế độ ăn uống. Chất đạm giúp duy trì cơ bắp, cung cấp năng lượng và chống lại tích tụ mỡ vào mùa đông.

Cá, thịt và trứng là những nguồn cung cấp protein chất lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, một số loại rau mùa đông như đậu Hà Lan, rau bina cũng rất giàu protein, phù hợp với chế độ ăn uống của người ăn chay.

Chất béo lành mạnh

Trong mùa đông, chất béo lành mạnh giúp chế độ ăn uống cân bằng. Chất béo có khả năng giữ ấm và nuôi dưỡng cơ thể trong thời tiết khắc nghiệt. 

Các loại hạt, trái cây khô và cá béo là những thực phẩm cung cấp chất béo lành mạnh trong mùa đông. Ngoài ra, các loại hạt cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại tác hại của các gốc tự do.

Vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất là những chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng. Một số loại vitamin và khoáng có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống lại những bệnh cảm lạnh, ho trong mùa đông.

Trong tất cả thực phẩm, rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất lành mạnh nhất.

Nước và chất xơ

Nước và quá trình hydrat hóa là chìa khóa quan trọng trong mùa đông. Bổ sung nước giúp cơ thể đủ nước, đủ ẩm, không bị khô da và nứt nẻ môi. Trong khi đó, chất xơ giúp giữ cho quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru. 

Nước ép trái cây, rau củ không chỉ giàu nước mà còn có hàm lượng chất xơ cao. Có thể uống nước ép vào buổi sáng, trước và sau khi ăn trong mùa đông.

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV)
TIN LIÊN QUAN

6 thức uống giàu vitamin C cho người thiếu sắt

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, thức uống giàu vitamin C giúp thúc đẩy sự hấp thụ sắt của cơ thể. Dưới đây là 6 thức uống giàu vitamin C cho người thiếu sắt.

7 lợi ích của nước dừa đối với sức khỏe của trẻ nhỏ

HẠ MÂY (Theo parentinghealthybabies) |

Dừa được mệnh danh là một thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe bởi nó cung cấp tất cả các dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho sự sống. Đối với trẻ nhỏ, nước dừa cũng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khoẻ.

5 loại dầu chăm sóc tóc vào mùa đông

THANH NGỌC (THEO HEALTH SHOTS) |

Theo Health Shots, vào mùa đông, tóc dễ bị khô, gàu và gãy rụng. Dưới đây là 5 loại dầu dưỡng tóc vào mùa đông.

Podcast: Giờ thứ 9 - Mưu tính khôn lường (phần 1)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9: Lâu nay câu chuyện về người thứ 3, về ngoại tình luôn thu hút sự quan tâm của cộng đồng. Mặc cho người đời đàm tiếu, người trong cuộc luôn có lý do để bao biện cho các mối quan hệ ngoài chồng, ngoài vợ...

HLV Park Hang-seo: U23 Việt Nam chiến thắng ý nghĩa vào ngày sinh nhật Bác

MINH TRIẾT |

Huấn luyện viên Park Hang-seo khẳng định chiến thắng của U23 Việt Nam trước U23 Malaysia có ý nghĩa đặc biệt trong ngày sinh nhật Chủ tịch Hồ Chí Minh (19.5).

Hành trình thiếu nữ dân tộc Mường trở thành "đôi chân vàng" của thể thao Việt Nam

Khánh Linh |

Hoà Bình - VĐV Đinh Thị Như Quỳnh vừa giành HCV môn đua xe đạp tại SEA Games 31 ngay chính tại mảnh đất quê hương Hòa Bình.

Bản tin dự báo thời tiết đêm nay và ngày mai 20.5

Nhóm PV |

Dự báo thời tiết mới nhất 20.5: Trong đêm 19.5, khu vực từ Đà Nẵng đến Bình Thuận có mưa rào và dông, cục bộ có vừa, mưa to với lượng mưa khoảng 40-80mm/24h, có nơi trên 100mm/24h (mưa dông tập trung vào chiều và tối). 

TPHCM hỗ trợ tiền thuê nhà trọ cho gần 1,2 triệu người lao động

MINH QUÂN |

TPHCM - Khoảng 1,2 triệu người lao động trên địa bàn thành phố sẽ được hỗ trợ tiền thuê nhà trọ với tổng dự toán là hơn 2.000 tỉ đồng.

6 thức uống giàu vitamin C cho người thiếu sắt

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, thức uống giàu vitamin C giúp thúc đẩy sự hấp thụ sắt của cơ thể. Dưới đây là 6 thức uống giàu vitamin C cho người thiếu sắt.

7 lợi ích của nước dừa đối với sức khỏe của trẻ nhỏ

HẠ MÂY (Theo parentinghealthybabies) |

Dừa được mệnh danh là một thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe bởi nó cung cấp tất cả các dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho sự sống. Đối với trẻ nhỏ, nước dừa cũng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khoẻ.

5 loại dầu chăm sóc tóc vào mùa đông

THANH NGỌC (THEO HEALTH SHOTS) |

Theo Health Shots, vào mùa đông, tóc dễ bị khô, gàu và gãy rụng. Dưới đây là 5 loại dầu dưỡng tóc vào mùa đông.