5 cách thú vị để thêm ớt chuông vào bữa ăn

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, ớt chuông ít calo, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Do đó, ớt chuông được xem là thực phẩm lành mạnh nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Ăn như trái cây

Nhiều người Việt biết đến ớt chuông với các món xào, tuy nhiên ớt chuông có thể ăn sống. Cách thưởng thức này giúp giữ trọn hàm lượng vitamin và khoáng chất của ớt chuông, tăng cường chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa. Ăn ớt chuông sống trong chế độ ăn kiêng giảm cân cũng rất hiệu quả.

Làm món salad 

Ớt chuông có thể được ăn sống do đó có thể dùng ớt chuông để chế biến các món salad. Cách làm này có thể kết hợp ớt chuông với nhiều loại rau, thịt và trứng. Nhờ đó, món ăn làm từ ớt chuông sẽ dễ tiêu hoá, giàu chất xơ và protein, chất béo hơn ăn sống như trái cây.

Ăn cùng bánh sandwich 

Ớt chuông cũng rất phù hợp để làm rau cho món sandwich. Thêm ớt chuông vào các món bánh mì kẹp gà, bánh mì kẹp thịt để làm cho món sandwich có vị cay nhẹ. Cách làm này sẽ giúp lượng tinh bột của bánh mì sandwich dễ tiêu hóa hơn, có lợi cho việc giảm cân.

Thêm vào món nướng

Có thể xiên ớt chuông xen lẫn các que thịt nướng. Điều này không chỉ làm cho món nướng lạ miệng hơn mà còn giúp tiêu hóa được nhiều rau hơn khi ăn các món thịt nướng.

Ớt chuông nhồi

Quả ớt chuông có hình dạng thú vị, rỗng ở phần ruột rất thích hợp để làm các món nhồi. Có thể nhồi thịt băm, chả cá, chả giò, trứng vào ruột quả ớt chuông. Sau đó chưng cách thủy hoặc nướng. Cách làm này giúp món ăn không bị ngán, lại nạp được cả một lượng lớn chất xơ và protein cùng một lúc.

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY)
TIN LIÊN QUAN

2 thói quen chăm sóc để duy trì mái tóc xoăn tự nhiên

Thanh Chân |

Đối với những cô nàng sở hữu mái tóc xoăn và gợn sóng, đòi hỏi phải chăm sóc tỉ mỉ và kỹ lưỡng hơn để duy trì độ bóng mượt cũng như giữ cho tóc vào nếp.

2 loại bột thay thế bột mì trong nấu ăn

THANH NGỌC (THEO HEALTHSHOTS) |

Theo Health shots, bột mì là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc trong nhà bếp. Dưới đây là 2 lựa chọn bột thay thế cho bột mì.

4 lợi ích của ớt chuông xanh đối với làn da và mái tóc

PHỐ HOÀI (THEO STYLECRAZE) |

Ớt chuông xanh không cay nhưng có vị hơi hăng và rất giòn, có thể tạo ra được các món ăn đa dạng, hấp dẫn như xào, nướng, ăn sống hay làm nước ép. Loại ớt này không chỉ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà còn rất hữu ích đối với làn da và mái tóc.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Hệ luỵ từ vụ Công đoàn ACB mua chui cổ phiếu bị xử phạt 3 tỉ đồng

Lan Hương |

Thông tin Công đoàn ngân hàng ACB mua chui cổ phiếu ACB đã thu hút sự quan tâm đặc biệt. Động thái trên đã ảnh hưởng đến sự minh bạch của thị trường chứng khoán Việt Nam trong bối cảnh niềm tin của nhà đầu tư vào thị trường chứng khoán đang bị ảnh hưởng nặng nề.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

2 thói quen chăm sóc để duy trì mái tóc xoăn tự nhiên

Thanh Chân |

Đối với những cô nàng sở hữu mái tóc xoăn và gợn sóng, đòi hỏi phải chăm sóc tỉ mỉ và kỹ lưỡng hơn để duy trì độ bóng mượt cũng như giữ cho tóc vào nếp.

2 loại bột thay thế bột mì trong nấu ăn

THANH NGỌC (THEO HEALTHSHOTS) |

Theo Health shots, bột mì là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc trong nhà bếp. Dưới đây là 2 lựa chọn bột thay thế cho bột mì.

4 lợi ích của ớt chuông xanh đối với làn da và mái tóc

PHỐ HOÀI (THEO STYLECRAZE) |

Ớt chuông xanh không cay nhưng có vị hơi hăng và rất giòn, có thể tạo ra được các món ăn đa dạng, hấp dẫn như xào, nướng, ăn sống hay làm nước ép. Loại ớt này không chỉ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà còn rất hữu ích đối với làn da và mái tóc.