5 cách thú vị để thêm ớt chuông vào bữa ăn

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, ớt chuông ít calo, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Do đó, ớt chuông được xem là thực phẩm lành mạnh nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Ăn như trái cây

Nhiều người Việt biết đến ớt chuông với các món xào, tuy nhiên ớt chuông có thể ăn sống. Cách thưởng thức này giúp giữ trọn hàm lượng vitamin và khoáng chất của ớt chuông, tăng cường chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa. Ăn ớt chuông sống trong chế độ ăn kiêng giảm cân cũng rất hiệu quả.

Làm món salad 

Ớt chuông có thể được ăn sống do đó có thể dùng ớt chuông để chế biến các món salad. Cách làm này có thể kết hợp ớt chuông với nhiều loại rau, thịt và trứng. Nhờ đó, món ăn làm từ ớt chuông sẽ dễ tiêu hoá, giàu chất xơ và protein, chất béo hơn ăn sống như trái cây.

Ăn cùng bánh sandwich 

Ớt chuông cũng rất phù hợp để làm rau cho món sandwich. Thêm ớt chuông vào các món bánh mì kẹp gà, bánh mì kẹp thịt để làm cho món sandwich có vị cay nhẹ. Cách làm này sẽ giúp lượng tinh bột của bánh mì sandwich dễ tiêu hóa hơn, có lợi cho việc giảm cân. 

Thêm vào món nướng

Có thể xiên ớt chuông xen lẫn các que thịt nướng. Điều này không chỉ làm cho món nướng lạ miệng hơn mà còn giúp tiêu hóa được nhiều rau hơn khi ăn các món thịt nướng. 

Ớt chuông nhồi

Quả ớt chuông có hình dạng thú vị, rỗng ở phần ruột rất thích hợp để làm các món nhồi. Có thể nhồi thịt băm, chả cá, chả giò, trứng vào ruột quả ớt chuông. Sau đó chưng cách thủy hoặc nướng. Cách làm này giúp món ăn không bị ngán, lại nạp được cả một lượng lớn chất xơ và protein cùng một lúc.

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY)
TIN LIÊN QUAN

2 thói quen chăm sóc để duy trì mái tóc xoăn tự nhiên

Thanh Chân |

Đối với những cô nàng sở hữu mái tóc xoăn và gợn sóng, đòi hỏi phải chăm sóc tỉ mỉ và kỹ lưỡng hơn để duy trì độ bóng mượt cũng như giữ cho tóc vào nếp. 

2 loại bột thay thế bột mì trong nấu ăn

THANH NGỌC (THEO HEALTHSHOTS) |

Theo Health shots, bột mì là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc trong nhà bếp. Dưới đây là 2 lựa chọn bột thay thế cho bột mì.

4 lợi ích của ớt chuông xanh đối với làn da và mái tóc

PHỐ HOÀI (THEO STYLECRAZE) |

Ớt chuông xanh không cay nhưng có vị hơi hăng và rất giòn, có thể tạo ra được các món ăn đa dạng, hấp dẫn như xào, nướng, ăn sống hay làm nước ép. Loại ớt này không chỉ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà còn rất hữu ích đối với làn da và mái tóc.

U23 Thái Lan vào chung kết SEA Games 31 trong trận đấu có 4 thẻ đỏ

NHÓM PV |

Trải qua 120 phút thi đấu, U23 Thái Lan đã giành tấm vé vào chơi trận chung kết SEA Games 31 sau khi đánh bại U23 Indonesia ở trận bán kết với tỉ số chung cuộc 1-0.

Cựu Thứ trưởng Y tế Trương Quốc Cường bị tuyên phạt 4 năm tù

Việt Dũng |

Hà Nội - Ông Trương Quốc Cường - cựu Thứ trưởng Y tế được xác định thiếu trách nhiệm để 7 lô thuốc giả nhãn mác Health 2000 tuồn vào Việt Nam.

Tháng 8.2022, hoàn thành hỗ trợ tiền thuê nhà cho người lao động

Vương Trần |

Công điện của Thủ tướng Chính phủ nêu rõ, Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, theo chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn được giao tập trung chỉ đạo thực hiện Quyết định số 08/2022/QĐ-TTg ngày 28.3.2022 của Thủ tướng Chính phủ quy định về việc thực hiện chính sách hỗ trợ tiền thuê nhà cho người lao động; đảm bảo hoàn thành trong tháng 8 năm 2022.

“Nợ nước non”- Thơ ấu và quyết định lịch sử kỳ vĩ của Nguyễn Tất Thành

Hiền Hương |

Tiểu thuyết “Nợ nước non” của nhà văn Nguyễn Thế Kỷ tái hiện lại thơ ấu và hành trình tuổi trẻ của chàng trai Nguyễn Tất Thành giữa một thời đại đầy biến động của lịch sử.

CĐV đến sân Thiên Trường xem bán kết SEA Games 31 từ sớm vì sợ hết chỗ

TRUNG DU |

Dù đến 16h chiều nay 19.5, trận bán kết giữa U23 Indonesia và U23 Thái Lan mới diễn ra nhưng từ 13h đông đảo người hâm mộ bóng đá đã đổ dồn về sân Thiên Trường vì sợ hết chỗ.

2 thói quen chăm sóc để duy trì mái tóc xoăn tự nhiên

Thanh Chân |

Đối với những cô nàng sở hữu mái tóc xoăn và gợn sóng, đòi hỏi phải chăm sóc tỉ mỉ và kỹ lưỡng hơn để duy trì độ bóng mượt cũng như giữ cho tóc vào nếp. 

2 loại bột thay thế bột mì trong nấu ăn

THANH NGỌC (THEO HEALTHSHOTS) |

Theo Health shots, bột mì là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc trong nhà bếp. Dưới đây là 2 lựa chọn bột thay thế cho bột mì.

4 lợi ích của ớt chuông xanh đối với làn da và mái tóc

PHỐ HOÀI (THEO STYLECRAZE) |

Ớt chuông xanh không cay nhưng có vị hơi hăng và rất giòn, có thể tạo ra được các món ăn đa dạng, hấp dẫn như xào, nướng, ăn sống hay làm nước ép. Loại ớt này không chỉ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà còn rất hữu ích đối với làn da và mái tóc.