5 bí quyết uống cà phê tốt cho sức khoẻ

HẠ MÂY (Theo fearlesseating) |

Uống nhiều cà phê để có được sự tỉnh táo mà bất chấp tác dụng phụ của chất kích thích gây nghiện này sẽ rất nguy hiểm cho sức khoẻ. Tuy nhiên, cà phê sẽ phát huy tác dụng nếu như chúng ta biết sử dụng đúng cách.

Uống cà phê nguyên chất

Cà phê nguyên chất là không pha trộn các loại tạp chất như đậu rang, bắp rang hay các phụ phẩm khác. Hạt cà phê rang nguyên chất có thể được tẩm rượu, bơ và được ủ trong môi trường nhiệt độ nhất định để tạo ra phong vị đậm đà riêng biệt.

Cà phê nguyên chất thường có vị hơi nhạt và nếu uống không quen thì sẽ thấy không ngon bằng cà phê pha trộn, nhưng sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

Không pha thêm đường

Đây có lẽ là điều quan trọng nhất để uống cà phê lành mạnh hơn. Thực tế, rất ít người có thể uống cà phê mà không cho thêm đường hoặc sữa. Khi bạn uống cà phê, thậm chí cơ thể bạn còn hấp thụ đường nhiều hơn cả caffeine.

Hãy thử cho thêm một chút kem phía trên. Chất béo có trong kem sẽ làm dịu vị đắng của cà phê. Kem cũng là một chất làm ngọt tự nhiên giúp bạn kiêng đường dễ dàng hơn. Tuy nhiên, không sử dụng các loại kem pha chế có hương liệu.

Xay cà phê nguyên hạt tại nhà

Hạt cà phê giống như bất cứ loại hạt khác, sẽ bắt đầu hỏng khi chất bên trong tiếp xúc với oxy và độ ẩm. Để xem quá trình phân hủy này bằng mắt thường, bạn có thể cắt một quả táo và quan sát những gì xảy ra: thịt màu trắng bắt đầu biến màu nâu khá nhanh.

Các chất béo trong cà phê rang xay cũng rất dễ dàng bị hư hỏng. Trong điều kiện ẩm, chúng dễ dàng bị thủy phân và oxy hóa. Đó là nguyên nhân làm mất mùi thơm và giảm chất lượng cà phê một cách nhanh chóng.

Oxy và độ ẩm còn là kẻ thù của chất chống oxy hóa, chính là thành phần giúp ngăn ngừa bệnh tật. Vì thế, tốt nhất là bạn nên uống cà phê ngay khi vừa rang xay.

Nếu muốn để dành cà phê cho lần sau, chúng ta nên bảo quản trong hộp thép tráng thiếc có phủ verni, bao bì bằng lá kim loại và plastic ép vào nhau hay lọ thủy tinh có nắp đậy thật kín.

Uống 1 ly mỗi ngày

Cà phê tuy có một số lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu bạn uống nhiều quá thì sẽ dễ dẫn đến say cà phê kèm theo các triệu chứng như chóng mặt, nhức đầu, tiêu chảy, tim đập nhanh, mất ngủ… Bạn chỉ nên uống 400mg cà phê mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe.

Nếu cảm thấy khó khăn khi cai nghiện cà phê, bạn có thể giảm dần dần từ 4 – 5 ly cà phê xuống còn 2 – 3 ly cà phê/ngày.

Một mẹo nhỏ giúp bạn có thể giảm lượng caffeine là hãy chia lượng cà phê của 1 ly thành 2 – 3 ly để uống trong một ngày. Như thế thì bạn sẽ không có cảm giác thèm cà phê khi đến các khung thời gian uống cà phê quen thuộc.

Uống sau bữa ăn

Hầu hết mọi người đều có thói quen uống cà phê vào buổi sáng. Tốt nhất là bạn nên thưởng thức tách cà phê thơm ngon sau bữa ăn khi bụng đã có thức ăn lót dạ.

Caffeine có thể kích thích cơ thể của bạn giải phóng đường vào máu, làm cho tuyến tụy xuất ra insulin. Dạ dày rỗng có thể làm giảm lượng đường trong máu và khiến bạn nổi cơn thèm đường.

HẠ MÂY (Theo fearlesseating)
TIN LIÊN QUAN

5 tác dụng khi ăn lòng đỏ trứng gà

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Mặc dù lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng gà hơi cao nhưng các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó không gây ra các bệnh như mỡ máu cao, vì vậy có 5 lý do để chúng ta nên ăn lòng đỏ trứng gà.

6 cách loại bỏ mụn lưng

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Cũng giống như mụn trứng cá trên mặt, nguyên nhân mụn lưng xảy ra là do lỗ chân lông bị tắc nghẽn, gây khó chịu và mất thẩm mỹ. Dưới đây là gợi ý cách loại bỏ mụn trên lưng.

Điều gì có thể xảy ra nếu bạn uống cà phê trước khi ăn sáng?

Hương Lê (Theo BRIGHT SIDE) |

Nếu bạn có thói quen uống cà phê trước khi ăn sáng thì cần phải thay đổi ngay bởi  thói quen đó có thể mang lại một số hậu quả khá nghiêm trọng. 

Thắng Tottenham, Arsenal chắc ngôi đầu sau vòng 9 Premier League

Văn An |

Arsenal xây chắc vị trí đầu bảng sau chiến thắng thuyết phục trước Tottenham.

Tai nạn ở cầu Mỹ Thuận 2: Vẫn đang khẩn trương tìm kiếm công nhân mất tích

Thành Nhân |

Liên quan đến vụ tai nạn làm một công nhân rơi xuống sông Tiền mất tích xảy ra tại tháp trụ T16 của cầu Mỹ Thuận 2 phía bờ Vĩnh Long, ông Trần Ngọc (57 tuổi, ngụ ở tỉnh Thừa Thiên Huế) - cha ruột công nhân mất tích - cùng gia đình đã vào đến hiện trường với mong muốn nhà thầu thi công huy động tối đa phương tiện tìm kiếm. Đến tối ngày 1.10, công tác tìm kiếm công nhân mất tích vẫn đang khẩn trương thực hiện...

CLB Thanh Hoá chặn đứng chuỗi bất bại của Bình Định

MINH PHONG |

Câu lạc bộ Thanh Hoá giành chiến thắng kịch tính 2-1 trước Bình Định tại vòng 17 V.League 2022.

Vì sao phải rà soát quốc tịch cổ đông hãng bay của Johnathan Hạnh Nguyễn?

Vương Trần |

Liên quan tới lý do phải rà soát cổ đông hãng bay của "vua hàng hiệu" Johnathan Hạnh Nguyễn, Thứ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư cho hay, vấn đề xác định quốc tịch của cổ đông là bình thường, không có gì phức tạp hóa.

Thí sinh Miss Grand Việt Nam 2022 tiết chế khi hô tên

Nhóm PV |

Đêm chung kết Miss Grand Việt Nam - Hoa hậu Hoà Bình Việt Nam diễn ra tối 1.10 tại TPHCM.

5 tác dụng khi ăn lòng đỏ trứng gà

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Mặc dù lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng gà hơi cao nhưng các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó không gây ra các bệnh như mỡ máu cao, vì vậy có 5 lý do để chúng ta nên ăn lòng đỏ trứng gà.

6 cách loại bỏ mụn lưng

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Cũng giống như mụn trứng cá trên mặt, nguyên nhân mụn lưng xảy ra là do lỗ chân lông bị tắc nghẽn, gây khó chịu và mất thẩm mỹ. Dưới đây là gợi ý cách loại bỏ mụn trên lưng.

Điều gì có thể xảy ra nếu bạn uống cà phê trước khi ăn sáng?

Hương Lê (Theo BRIGHT SIDE) |

Nếu bạn có thói quen uống cà phê trước khi ăn sáng thì cần phải thay đổi ngay bởi  thói quen đó có thể mang lại một số hậu quả khá nghiêm trọng.