4 lợi ích sức khỏe của ngô

HẠ MÂY (Theo Health) |

Ngô là một trong năm thành viên của ngũ cốc nguyên hạt rất có lợi cho sức khỏe, không chứa gluten tự nhiên, vì vậy đây là thực phẩm tốt dành cho những người kiêng gluten. Dưới đây là bốn lợi ích sức khỏe độc đáo của ngô.

1. Là một loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngô nằm trong danh mục thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, ung thư, tiểu đường loại 2 và béo phì.

2.Chứa đầy các chất dinh dưỡng quan trọng

Ngô chứa nhiều loại vitamin B, cũng như kali. Khoáng chất thứ hai hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh, chức năng tim, co cơ, ngăn ngừa chuột rút cơ và giúp duy trì khối lượng cơ. Ngô cũng cung cấp lượng vitamin A gấp khoảng 10 lần so với các loại ngũ cốc khác.

Ngoài việc bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức, vitamin A hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giúp hình thành màng nhầy trong đường hô hấpo. Màng khỏe hơn tạo thành hàng rào bảo vệ tốt hơn để ngăn vi trùng xâm nhập vào máu.

3. Cung cấp chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa quercetin đã được chứng minh là có khả năng chống lại cả chứng viêm cấp tính, mãn tính và bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer.

Quercetin cũng có liên quan đến quá trình apoptosis, trình tự tự hủy mà cơ thể sử dụng để tiêu diệt các tế bào bị mòn hoặc rối loạn chức năng.

Các chất chống oxy hóa khác trong ngô xanh và tím đã được chứng minh là đặc biệt tốt trong việc chống lại chứng viêm. Chúng cũng bảo vệ chống lại stress oxy hóa, sự mất cân bằng giữa việc sản xuất các gốc tự do gây hại tế bào và khả năng cơ thể chống lại các tác động có hại của chúng.

4. Tốt cho tiêu hóa

Một lợi ích sức khỏe khác của việc ăn ngô là nhận được một lượng chất xơ không hòa tan, không bị phân hủy và hấp thụ vào máu.

Chất xơ không hòa tan nằm trong đường tiêu hóa, làm tăng khối lượng phân và giúp đẩy chất thải qua hệ thống của bạn. Điều này ngăn ngừa táo bón, giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Chất xơ của ngô cũng có thể giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng bằng cách tăng cảm giác no sau bữa ăn.

HẠ MÂY (Theo Health)
TIN LIÊN QUAN

Lý do bạn nên thêm súp bí ngô vào bữa ăn giảm cân

Thanh Vân (Theo Food NDTV) |

Để giảm cân nhanh chóng nhưng vẫn lành mạnh thì bên cạnh việc tập luyện thể dục, bạn cũng cần có chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Hãy tham khảo lợi ích của súp bí ngô dưới đây. 

Dầu ngô và những giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ

HẠ MÂY (Theo Sohu) |

Dầu ngô là một loại dầu thực vật tinh chế được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và đặc biệt là chiên giòn. Dưới đây là những công dụng mà dầu ngô đem lại cho sức khoẻ.

Những lợi ích cho sức khỏe của hoa bí ngô

Hạ Mây (Theo Healthline) |

Giống như bí ngô, hoa bí ngô cũng bổ dưỡng không kém và chứa các chất cần thiết cho cơ thể chúng ta luôn khỏe mạnh. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe phổ biến của việc sử dụng hoa bí ngô thường xuyên.

Lãi "khủng" và gánh nặng giá lên sách giáo khoa: Có nên áp trần lợi nhuận?

Thế Lâm |

Nhìn vào khoản lợi nhuận khủng sau thuế của NXB Giáo dục Việt Nam năm 2021, lên đến hơn 287 tỉ đồng (đạt 250% kế hoạch được giao), có lẽ nhiều bậc phụ huynh có con em đến trường phải mua sách giáo khoa không khỏi giật mình.

Công bố loạt vi phạm của nhiều lãnh đạo Sở Y tế và CDC Quảng Ngãi

Thanh Chung |

Quảng Ngãi - Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Quảng Ngãi vừa có kết luận các sai phạm của một số cá nhân, tập thể.

Phần mềm mô phỏng lái xe: Có tình huống thực tế khiến người thi "sốc"

KHÁNH LINH - ANH TÚ |

TPHCM - Phần mềm mô phỏng các tình huống giao thông trong sát hạch lái xe được nhiều người đánh giá là một thử thách khó để đạt điểm cao. Tuy nhiên, khi học theo phần mềm này họ cũng biết thêm nhiều tình huống giao thông thực tế.

Mức cát-xê “khủng” được quy ra vàng của dàn sao thập niên 1990

Lan Anh |

Trước khi giá cát-xê của Lê Công Tuấn Anh được tiết lộ, nhiều ngôi sao đình đám một thời của thập niên 1990 cũng từng chia sẻ về số tiền họ nhận được sau một dự án phim. Số tiền lớn được quy theo giá vàng.

Viettel thất bại trước Hồng Lĩnh Hà Tĩnh ở phút 90

AN NGUYÊN |

Câu lạc bộ Viettel nhận thất bại cay đắng 0-1 trước Hồng Lĩnh Hà Tĩnh tại vòng 5 Night Wolf V.League 2022 khi thủng lưới ở phút thi đấu cuối cùng. 

Lý do bạn nên thêm súp bí ngô vào bữa ăn giảm cân

Thanh Vân (Theo Food NDTV) |

Để giảm cân nhanh chóng nhưng vẫn lành mạnh thì bên cạnh việc tập luyện thể dục, bạn cũng cần có chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Hãy tham khảo lợi ích của súp bí ngô dưới đây. 

Dầu ngô và những giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ

HẠ MÂY (Theo Sohu) |

Dầu ngô là một loại dầu thực vật tinh chế được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và đặc biệt là chiên giòn. Dưới đây là những công dụng mà dầu ngô đem lại cho sức khoẻ.

Những lợi ích cho sức khỏe của hoa bí ngô

Hạ Mây (Theo Healthline) |

Giống như bí ngô, hoa bí ngô cũng bổ dưỡng không kém và chứa các chất cần thiết cho cơ thể chúng ta luôn khỏe mạnh. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe phổ biến của việc sử dụng hoa bí ngô thường xuyên.