4 loại rau củ giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng suy giảm trí nhớ

THANH NGỌC (THEO EVERYDAY HEALTH) |

Theo Everyday Health, hội chứng suy giảm trí gây ra mất trí nhớ và suy giảm chức năng nhận thức. Dưới đây là 4 loại rau củ làm giảm nguy cơ mắc hội chứng suy giảm trí nhớ.

Củ dền

Củ dền làm tăng lưu lượng máu đến não, nhờ đó não bộ hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, củ dền là một trong những loại rau giàu folate có thể trì hoãn chứng mất trí khi cơ thể già đi. Có thể chế biến củ dền thành súp, sữa lắc củ dền, nước ép củ dền, salad củ dền để thưởng thức.

Cải xoăn

Cải xoăn thuộc nhóm rau có màu xanh đậm giàu flavonoid có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có thể loại bỏ tình trạng sương mù não, làm suy giảm trí nhớ. Ngoài ra, cải xoăn cũng rất giàu vitamin K, giúp tăng cường trí nhớ. Có thể làm nước ép cải xoăn và salad cải xoăn để thưởng thức.

Súp lơ trắng

Súp lơ trắng giàu folate có tác dụng chống oxy hóa, cải thiện tình trạng lão hóa não bộ. Thêm vào đó, súp lơ trắng còn chứa một lượng lớn vitamin C có thể giúp bảo vệ não chống lại sự suy giảm nhận thức và hội chứng suy giảm trí nhớ. Có thể luộc hoặc hấp súp lơ trắng để giữ trọn chất dinh dưỡng của thực phẩm này.

Đậu lăng

Bổ sung vitamin B ở những người có mức homocysteine ​​cao có thể làm chậm sự co lại của não có liên quan đến hội chứng suy giảm trí nhớ. Đậu lăng là một trong những thực phẩm giàu vitamin nhóm B. Do đó, ăn đậu lăng thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc hội chứng suy giảm trí nhớ. 

Nên luộc đậu lăng trong 20 phút với một thanh quế, một vài tép tỏi. Để ráo nước và sử dụng đậu lăng như một món salad tăng cường trí não.

THANH NGỌC (THEO EVERYDAY HEALTH)
TIN LIÊN QUAN

7 mặt nạ rau củ dưỡng da

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, một số rau củ như cà chua, dưa chuột rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin, giúp dưỡng da hiệu quả. Dưới đây là 7 mặt nạ rau củ dưỡng da.

6 thức uống giàu vitamin C cho người thiếu sắt

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, thức uống giàu vitamin C giúp thúc đẩy sự hấp thụ sắt của cơ thể. Dưới đây là 6 thức uống giàu vitamin C cho người thiếu sắt.

5 lợi ích giảm cân của hạt thì là

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, hạt thì là có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, ngăn chặn cơn đói, có lợi cho quá trình giảm cân. Dưới đây là 5 lợi ích giảm cân của hạt thì là.

Podcast: Giờ thứ 9 - Mưu tính khôn lường (phần 1)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9: Lâu nay câu chuyện về người thứ 3, về ngoại tình luôn thu hút sự quan tâm của cộng đồng. Mặc cho người đời đàm tiếu, người trong cuộc luôn có lý do để bao biện cho các mối quan hệ ngoài chồng, ngoài vợ...

Giá vàng hôm nay 21.5: Ồ ạt tăng, có phải thời điểm mua gom?

Khương Duy |

Giá vàng hôm nay (21.5) ồ ạt tăng ở cả hai thị trường trong nước và thế giới. Giới chuyên gia nhận định, dù có nhiều yếu tố hỗ trợ, kim loại quý vẫn rất khó bứt phá trong ngắn hạn.

Khánh Thi: "Tôi yêu Phan Hiển, yêu cả khi anh ấy cáu gắt"

Hồng Điệp - Thu Hương |

Trong suốt cuộc trò chuyện với phóng viên Lao Động, Khánh Thi và Phan Hiển luôn nắm tay nhau và dành cho nhau những lời sẻ chia tình cảm.

Khủng hoảng lương thực ở Sri Lanka: “Chúng tôi sắp chết đói”

Như Tâm (Theo Reuters) |

Thủ tướng Sri Lanka phải lên tiếng cảnh báo về tình trạng thiếu lương thực trong bối cảnh kinh tế quốc đảo này rơi vào khủng hoảng.

Chị em thất lạc 47 năm tìm được nhau và cái tâm của người cảnh sát làm căn cước công dân

Thế Lâm |

Câu chuyện bà Mai Thị Bền (xã Hoài Châu Bắc, thị xã Hoài Nhơn, Bình Định) qua việc làm căn cước công dân (CCCD) đã tìm lại được chị em ruột sau 47 năm thất lạc vẫn đang gây xúc động trong dư luận.

7 mặt nạ rau củ dưỡng da

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, một số rau củ như cà chua, dưa chuột rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin, giúp dưỡng da hiệu quả. Dưới đây là 7 mặt nạ rau củ dưỡng da.

6 thức uống giàu vitamin C cho người thiếu sắt

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, thức uống giàu vitamin C giúp thúc đẩy sự hấp thụ sắt của cơ thể. Dưới đây là 6 thức uống giàu vitamin C cho người thiếu sắt.

5 lợi ích giảm cân của hạt thì là

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, hạt thì là có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, ngăn chặn cơn đói, có lợi cho quá trình giảm cân. Dưới đây là 5 lợi ích giảm cân của hạt thì là.