“Thánh ăn” Hàn Quốc, món ngon ẩm thực Việt, và… “vừng ơi mở cửa ra”!

Thế Lâm |

“Thánh ăn” Hàn Quốc - Yang Soobin với 3 ngày 2 đêm thăm Việt Nam đã… ăn nhiều món Việt nhất có thể nhằm thưởng thức những hương vị ngon, đặc trưng của ẩm thực Việt. Và fans Việt cũng đã tương tác đề nghị cô nếm nhiều món ăn vặt tại TPHCM.

Sau chuyến đi ngắn thăm Việt Nam, Yang Soobin đã “chốt hạ” ẩm thực Việt có nhiều món cô thích: Phở, gỏi cuốn, bánh xèo, canh nghêu nấu chua, đậu phụ rán xả, mực xào, bánh mì thịt, càphê sữa đá…

Còn thêm một “món ngon” khiến cô cảm động: Sự hiếu khách, thân thiện của người Việt Nam, đặc biệt là các fans hâm mộ “Thánh ăn”.

“Thánh ăn” Yang Soobin là một vlogger của trào lưu Mukbang (ăn uống rất nhiều) có hơn 4,5 triệu người theo dõi trên mạng xã hội. Vì thế hẳn nhiên, tiếng nói của một người như cô hoặc sự đánh giá của cô về ẩm thực sẽ được nhiều người biết đến, chú ý và cũng tác động mạnh cho việc quảng bá.

Trong ẩm thực Việt, có rất nhiều món ngon, hấp dẫn, đặc sắc đã được xếp vào các tốp bình chọn trên thế giới. Mới đây, một tạp chí du lịch của Australia đã xếp TPHCM vào tốp 13 thành phố Châu Á có ẩm thực đặc sắc. Các món Việt như phở đã lừng danh thế giới. Bên cạnh đó, những món như chả giò, bún chả, bánh mì thịt, càphê sữa đá.v.v… cũng đã từng được bình chọn và đánh giá là món ngon nên thưởng thức đối với du khách đến Việt Nam. Nước ngoài đánh giá, xếp vào tốp các món ngon của chúng ta là thế; còn chúng ta đã làm gì?

Đơn cử như món phở Việt, hiện đã lan tỏa rộng trên toàn thế giới có đến hàng vạn quán. Nhưng với nhiều quốc gia như Bắc Mỹ, Châu Âu và thậm chí Châu Á, trong nhịp sống công nghiệp không phải ai cũng có thời gian thuận tiện ra quán ăn phở, vả lại cũng đắt.

Thái Lan không phải là quê hương của phở, nhưng người Thái lại nắm bắt nhu cầu đã sản xuất món phở tươi đóng gói bán đắt hàng ở Mỹ và một doanh nghiệp Thái đã có kế hoạch mở nhà máy trực tiếp sản xuất phở tươi tại Mỹ.

Món ngon của chúng ta, nhưng người Thái lại nắm bắt cơ hội để phát triển kinh doanh.

“Thánh ăn” Hàn Quốc sang Việt Nam, chỉ một chuyến thăm chơi thuần túy thôi nhưng cũng đã có nhiều món ngon của ẩm thực Việt lọt vào mắt xanh của cô. Ngành du lịch Việt Nam cần nhiều hơn lời mời của những nhân vật như thế thay vì đó chỉ là những chuyến đi tự phát tự túc hay theo một chương trình riêng của doanh nghiệp.

Ẩm thực Việt có nhiều món ngon và lành – ngon lành. Nhưng ngày nay, ngày càng không có cửa cho cách làm quảng bá theo kiểu câu thần chú “vừng ơi mở cửa ra” hay chờ vào “hữu xạ tự nhiên hương”. Tất cả đều phải chủ động, có chiến lược, kế hoạch. Một cách giản dị là, nếu chúng ta mời được càng nhiều “Thánh ăn” như Yang Soobin đến Việt Nam có lẽ sẽ tốt hơn cho việc quảng bá ẩm thực cũng như du lịch Việt.

Thế Lâm
TIN LIÊN QUAN

Thủ tướng Singapore thưởng thức ẩm thực truyền thống Việt Nam

Thanh Tâm |

Trong chuyến thăm Việt Nam & tham dự Diễn đàn kinh tế thế giới về Asean (WEF ASEAN) tổ chức tại Hà Nội, tối ngày 11.9 vừa qua, Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long bất chợt ghé thăm một nhà hàng tại Hà Nội chuyên về ẩm thực Việt dùng bữa tối cùng với đoàn tuỳ tùng.

Nuticafé và tâm huyết đưa văn hóa ẩm thực Việt ra thế giới

diệu hà |

Trong tọa đàm “Đưa văn hóa ẩm thực Việt ra thế giới” với sự chủ trì của TS Trần Du Lịch, các khách mời đã thể hiện khát khao khẳng định văn hóa ẩm thực Việt trên trường quốc tế, trong đó có món cà phê sữa đá.

Đánh bại futsal Myanmar, tuyển futsal Việt Nam mở rộng cơ hội giành HCV SEA Games 31

NHÓM PV |

Với chiến thắng 4-0 trước futsal Myanmar, đội tuyển futsal Việt Nam vươn lên vị trí nhì bảng. Chỉ cần hòa tuyển futsal Thái Lan ở lượt trận cuối, thầy trò huấn luyện viên Phạm Minh Giang sẽ lên ngôi vô địch.

Tài xế tố bị CSGT đánh: Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Quảng Trị vào cuộc

HƯNG THƠ |

Quảng Trị - Sau khi tài xế Lê Hữu Hiếu (30 tuổi, trú tại phường An Đông, TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế) có đơn khiếu nại việc công an đánh người gây thương tích, Cơ quan Cảnh sát điều tra (CSĐT) Công an tỉnh Quảng Trị đã tiếp nhận tin báo, và đang xử lý theo quy trình.

Thanh khoản đi ngang, cổ phiếu ngân hàng dẫn dắt thị trường tăng điểm

Đức Mạnh |

Chỉ số VN-Index hôm nay tiếp tục diễn biến tích cực khi tăng hơn 12 điểm cùng thanh khoản đi ngang. Dòng tiền thông minh tìm đến nhóm cổ phiếu ngân hàng, điện, bán lẻ...

"Những con quỷ biển" của Mỹ: Mối đe dọa lớn nhất với tàu chiến Nga?

Nguyễn Quang (Theo svpressa.ru) |

Vũ khí Mỹ trang bị cho Ukraina có biệt danh là "quỷ biển" liệu có là mối đe dọa lớn nhất với tàu chiến Nga ở Biển Đen?

Dự án 33 tỉ của Tập đoàn Trung Nguyên chậm tiến độ ở Lâm Đồng

Hữu Long |

Lâm Đồng - Dự án Khu thưởng lãm và trưng bày sản phẩm cà phê Trung Nguyên Legend mới chỉ hoàn thành các thủ tục pháp lý, chưa tiến hành đầu tư xây dựng, chậm tiến độ 4 năm. Cơ quan quản lý nhà nước đã đề nghị Tập đoàn Trung Nguyên báo cáo về tình hình triển khai dự án. 

Bảng tổng sắp HC SEA Games 31: Việt Nam tiến sát mốc chỉ tiêu 140 HCV

AN VY |

SEA Games 31: Trong buổi sáng hôm nay, Việt Nam giành thêm huy chương ở các môn canoeing, bắn cung… Đoàn thể thao Việt Nam vẫn vững vàng ở vị trí số 1 và đang tiến sát mức chỉ tiêu 140 huy chương vàng mà lãnh đạo ngành đặt ra, bỏ rất xa vị trí số 2 là Thái Lan trên bảng tổng sắp huy chương SEA Games 31.

Thủ tướng Singapore thưởng thức ẩm thực truyền thống Việt Nam

Thanh Tâm |

Trong chuyến thăm Việt Nam & tham dự Diễn đàn kinh tế thế giới về Asean (WEF ASEAN) tổ chức tại Hà Nội, tối ngày 11.9 vừa qua, Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long bất chợt ghé thăm một nhà hàng tại Hà Nội chuyên về ẩm thực Việt dùng bữa tối cùng với đoàn tuỳ tùng.

Nuticafé và tâm huyết đưa văn hóa ẩm thực Việt ra thế giới

diệu hà |

Trong tọa đàm “Đưa văn hóa ẩm thực Việt ra thế giới” với sự chủ trì của TS Trần Du Lịch, các khách mời đã thể hiện khát khao khẳng định văn hóa ẩm thực Việt trên trường quốc tế, trong đó có món cà phê sữa đá.