Gà bán dạo giá rẻ không có mùi thịt thì là mùi gì?

Thế Lâm |

Hiện nay, trên một số tuyến đường ở TPHCM, việc bày bán những con gà đã mổ thịt được quảng cáo là gà mái đẻ, gà dai thỉnh thoảng lại xuất hiện… Nhưng người tiêu dùng mua về, luộc chín và ăn lại chẳng ngửi thấy được mùi thịt gà.

Những loại gà giá rẻ như thế còn được bán dạo ở một số điểm như gần các khu chế xuất và khu công nghiệp, những nơi công nhân và người lao động hay đi chợ. Công nhân lao động thu nhập thấp, mua gà giá rẻ bán dạo hợp túi tiền bởi chỉ từ 50.000-60.000 đồng/con từ 1-1,2kg trong khi giá bình thường trên thị trường phải hơn 100.000 đồng/kg. Nhưng tới khi họ chế biến xong và ăn, mới thấy dù bỏ ra ít tiền hơn nhưng cũng trở thành lãng phí.

Gà mà không có mùi thịt gà, thì là loại gà gì, hay là loại thịt gì, có dinh dưỡng  không, hay lại ẩn họa những mầm bệnh? Đối tượng có trách nhiệm trả lời những câu hỏi này không phải là người tiêu dùng nói chung hay giới công nhân, lao động thu nhập thấp nói riêng. Chức năng, nhiệm vụ phải giải mã, trả lời những câu hỏi trên chính là cơ quan quản lí và cụ thể là cơ quan y tế, thú y, quản lí thị trường…

Dù là loại gà gì hay thịt gì thì gà bán dạo giá rẻ không có mùi thịt gà vẫn đang là một thứ hàng hóa trên thị trường không rõ nguồn gốc, cũng không thể hiện được cơ sở giết mổ nào, từ đó vấn đề kiểm dịch gần như bị bỏ trống.

Chuyện thịt ngon hay dở, gà ngon hay không ngon, chỉ phản ánh ở góc độ chất lượng sản phẩm, hàng hóa. Nhưng gà mà không có mùi thịt gà, thì cần được quan tâm ở góc độ an toàn của loại thực phẩm đang được bán dạo với giá rẻ này. Tất nhiên, việc kiểm tra hay lấy mẫu kiểm định, truy gốc hàng hóa… phải là cơ quan chức năng mới đủ thẩm quyền. Người tiêu dùng chỉ có hai khả năng, một là không mua không ăn, và hai là tốn tiền cho món hàng mua về chẳng dám ăn. Bởi ăn vào, chẳng những không ngon ngọt bổ béo được gì mà còn có nguy cơ bỏ tiền ra… mua bệnh vào thân.  

Bên cạnh loại gà bán dạo giá rẻ không có mùi gà, ở nhiều vỉa hè, lề đường tại TPHCM cũng có những sạp bán dạo loại gà mái đẻ bị thải loại. Loại gà này thịt kém phẩm chất, ở một số quốc gia được dùng làm thức ăn cho gia súc, vật nuôi nhưng lại được nhập về Việt Nam bán ra làm thực phẩm cho con người. Người tiêu dùng, nếu chỉ nhìn vào giá mà ham rẻ, đôi khi lại mất tiền vì mua về mà chẳng thể ăn được.

Thế Lâm
TIN LIÊN QUAN

Điều gì khiến lăng mộ Nefetari được mệnh danh là ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập

Yến Nhi |

Được mệnh danh là "ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập", lăng mộ cổ của nữ hoàng Nefetari không chỉ có kiến trúc xa hoa mà còn chứa đựng một câu chuyện hấp dẫn.

Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

AN NGUYÊN |

Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

MINH QUÂN |

TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

Tết Hà Nội với hương vị ô mai gừng thân quen

Vân Hoa |

Dịp Tết đến, người người đổ về Hàng Đường, con phố nổi tiếng về mứt, ô mai. Trong đó, ô mai gừng là món được mua nhiều hơn cả, bởi vị cay nồng, ấm đượm rất hợp với tiết xuân.

Cổ động viên tuyển Việt Nam mang cúp vô địch mô hình sang Thái Lan

Thanh Vũ (từ Bangkok) |

Hàng ngàn cổ động viên Việt Nam đã đi quãng đường gần 1000km, mang cúp tới Thái Lan cổ vũ cho thầy trò huấn luyện viên Park Hang-seo ở trận chung kết lượt về AFF Cup 2022.

Thông xe đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài, các phương tiện đi thế nào?

PHẠM ĐÔNG |

Sở GTVT Hà Nội đồng ý cho các phương tiện được đi 2 chiều trên tuyến đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài. Đồng thời, cấm phương tiện tham gia giao thông đường bộ rẽ trái từ đường La Thành vào đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài.

Đào, quất mini hút khách dịp Tết Nguyên đán, tiểu thương thu bạc triệu mỗi ngày

Anh Tuấn |

Tết Nguyên đán đang cận kề, thời điểm này tại chợ hoa Quảng An, Lạc Long Quân (Tây Hồ, Hà Nội), chợ hoa Hàng Lược (quận Hoàn Kiếm) đã bày bán những cành đào Nhật Tân phục vụ nhu cầu của người dân thủ đô. Đặc biệt, những cành đào mini, giá từ 50.000 đồng - 150.000 đồng được nhiều người lựa chọn.