Việc làm nói trên của Thủ tướng, Phó Thủ tướng thể hiện sự quan tâm của những người đứng đầu Chính phủ đối với bữa ăn ca về phương diện vệ sinh an toàn thực phẩm, chất dinh dưỡng, rộng hơn là điều kiện để đảm bảo sức lao động cho công nhân của doanh nghiệp. Qua đó chuyển tải thông điệp: Sức khỏe người lao động là vốn quý, cần quan tâm hơn đến cuộc sống của người lao động.
Cùng với sự dịch chuyển lao động theo xu thế chung, đội ngũ công nhân ngày càng tăng, tập trung ở các khu công nghiệp, đô thị với mật độ lớn, kéo theo nhiều vấn đề an sinh xã hội cần giải quyết. Đa số công nhân thu nhập còn thấp, chưa có nhà ở xã hội, khó khăn trong việc chăm con nhỏ, cho con cái đi học. Bữa ăn ca của công nhân ở một số doanh nghiệp chưa bảo đảm cung cấp đủ năng lượng, chất dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chính quyền, tổ chức công đoàn các cấp đã tích cực vào cuộc, với nhiều giải pháp chăm lo, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho công nhân. Tổng LĐLĐ Việt Nam đã có Nghị quyết về bữa ăn ca, theo đó quy định mức tối thiểu cho bữa ăn ca là 15 nghìn đồng.
Bữa ăn ca vệ sinh, bảo đảm chất lượng, ngon miệng tốt cho sức khỏe công nhân, góp phần tăng năng suất, hiệu quả lao động, tạo sự gắn bó giữa công nhân với doanh nghiệp, thể hiện tính nhân văn của môi trường lao động.
Việc Thủ tướng, Phó Thủ tướng dự bữa cơm ca cùng công nhân có ý nghĩa khích lệ doanh nghiệp, tổ chức công đoàn, chính quyền các cấp và toàn xã hội quan tâm hơn, tích cực hơn, cụ thể, sát thực hơn trong việc chăm lo, nâng cao đời sống công nhân. Không chỉ dừng lại ở bữa ăn ca, sự quan tâm, chăm lo cho người lao động cần được thực hiện một cách toàn diện, hướng đến mục tiêu vì con người, xây dựng mối quan hệ lao động hài hòa, bền vững.
