Cần Thơ: Nhộn nhịp Ngày hội Bánh xèo Nam Bộ và trưng bày dĩa trái cây

    Phong Linh |

    Cần Thơ - Ngày 8.3, Ban Thường vụ Liên đoàn Lao động thành phố Cần Thơ tổ chức hội nghị tổng kết hoạt động nữ công nhân viên chức lao động và hội thi khéo tay “Bánh xèo Nam Bộ và trưng bày dĩa trái cây” nhân kỷ niệm 112 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ.
     
    Tại hội nghị, Phó Chủ tịch LĐLĐ TP Cần Thơ Đoàn Văn Dũng điểm lại lịch sử hào hùng trong công cuộc giữ nước của Hai Bà Trưng. Ông Dũng cho biết, hội nghị có ý nghĩa vô cùng to lớn, là cơ hội để Ban Tuyên giáo Nữ công tổng kết hoạt động công tác nữ công, vừa là dịp để các công đoàn cơ sở trổ tài khéo tay trong ngày hội phụ nữ.
    Ban lãnh đạo Liên đoàn lao động thành phố Cần Thơ tặng hoa, quà 8/3 cho các chị, em phụ nữ. Dịp lễ này cũng là ngày họp mặt quý giá giúp tình cảm của cán bộ, công nhân viên chức lao động thêm gắn kết hơn.
    Chủ tịch LĐLĐ TP Cần Thơ Lê Thị Sương Mai (áo đỏ) và ông Đoàn Văn Dũng tặng hoa, quà 8.3 cho chị, em phụ nữ. Theo lãnh đạo LĐLĐ TP, dịp lễ này cũng là ngày họp mặt quý giá giúp tình cảm của cán bộ, công nhân viên chức lao động thêm gắn kết hơn.
    Bên cạnh đó, Liên đoàn lao động thành phố còn gửi lời chúc sức khỏe đến các vợ, các mẹ của cán bộ công nhân viên chức nhân ngày hội của phái nữ, những người là hậu phương vững chắc để các “đấng mày râu” chuyên tâm làm việc, công tác.
    Bên cạnh đó, lãnh đạo LĐLĐ thành phố còn gửi lời chúc sức khỏe đến các vợ, các mẹ của cán bộ công nhân viên chức nhân ngày hội của phái nữ, những người là hậu phương vững chắc để các “đấng mày râu” chuyên tâm làm việc, công tác.
    Hội thi khéo tay “Bánh xèo Nam bộ và trưng bày dĩa trái cây” được tổ chức trong khuôn viên Nhà văn hóa Lao động thành phố Cần Thơ. Hội thi diễn ra trong không khí sôi nổi, hào hứng của 18 đội tham gia chia thành 2 cụm. Cụm 1 gồm các Ban Nữ công Liên đoàn Lao động các quận, huyện và CĐ Các Khu Chế xuất và công nghiệp. Cụm 2 gồm CĐ ngành và các đơn vị trực thuộc.
    Trong khuôn khổ kỷ niệm Ngày Quốc tế Phụ nữ 8.3, Hội thi khéo tay “Bánh xèo Nam Bộ và trưng bày dĩa trái cây” cũng được tổ chức tại khuôn viên Nhà Văn hóa Lao động thành phố Cần Thơ. Hội thi diễn ra trong không khí sôi nổi, hào hứng của 18 đội tham gia chia thành 2 cụm. Cụm 1 gồm các Ban Nữ công Liên đoàn Lao động các quận, huyện và CĐ Các Khu Chế xuất và công nghiệp. Cụm 2 gồm CĐ ngành và các đơn vị trực thuộc.
    Mỗi đội thi bao gồm 3 thành viên, gồm 2 nam 1 nữ, thi trong vòng 90 phút. Mỗi đội thi trưng bày ít nhất 8 cái bánh xèo và một dĩa trái cây. Bên cạnh món ăn chính là bánh xèo, các đội thi cũng đầu tư phần thi cắt tỉa trái cây vô cùng tinh tế, đẹp mắt.
    Mỗi đội thi bao gồm 3 thành viên, gồm 2 nam 1 nữ, thi trong vòng 90 phút. Mỗi đội thi trưng bày ít nhất 8 cái bánh xèo và một dĩa trái cây. Bên cạnh món ăn chính là bánh xèo, các đội thi cũng đầu tư phần thi cắt tỉa trái cây vô cùng tinh tế, đẹp mắt.
    Công đoàn huyện Vĩnh Thạnh là đội thi đầu tiên bước vào phần thuyết trình. Chị Nguyễn Thị Ngọc Dung, sinh năm 1989, giáo viên công tác tại trường tiểu học Vĩnh Trinh 3 cho biết “Đây là năm đầu tiên tôi tham gia cuộc thi đổ bánh xèo Nam bộ. Sau khi thuyết trình đến ban giám khảo món ăn truyền thống tôi cảm thấy rất vui và hào hứng. Đây cũng là cơ hội để Công đoàn huyện Vĩnh Thành hòa cùng không khí vui hội của toàn thành phố, trổ tài nấu ăn và vinh danh món ăn thôn quê của đồng bằng sông Cửu Long. Nếu có cơ hội, tôi nhất định sẽ tham gia ngày hội vào năm sau”
    Công đoàn huyện Vĩnh Thạnh là đội thi đầu tiên bước vào phần thuyết trình. Chị Nguyễn Thị Ngọc Dung, giáo viên công tác tại Trường Tiểu học Vĩnh Trinh 3 cho biết: “Đây là năm đầu tiên, tôi tham gia cuộc thi đổ bánh xèo Nam Bộ. Sau khi thuyết trình đến ban giám khảo món ăn truyền thống, tôi cảm thấy rất vui và hào hứng. Đây cũng là cơ hội để Công đoàn huyện Vĩnh Thạnh hòa cùng không khí vui hội của toàn thành phố, trổ tài nấu ăn và vinh danh món ăn thôn quê của ĐBSCL”.
    Có nhiều tiêu chí chấm điểm món bánh của các đội thi, trong đó các ban giám khảo lưu ý đến hương vị và màu sắc và độ giòn của bánh. Đồng thời, các loại rau ăn kèm phải tươi xanh, đặc trưng của vùng sông nước Nam bộ.
    Có nhiều tiêu chí chấm điểm món bánh của các đội thi, trong đó ban giám khảo lưu ý đến hương vị, màu sắc và độ giòn của bánh. Đồng thời, các loại rau ăn kèm phải tươi xanh, đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ.
    Bà Nguyễn Thị Sương Mai, chủ tịch Liên đoàn lao động thành phố chụp hình lưu niệm sau khi đội thi trường Cao đẳng Cần Thơ thuyết trình xong phần thi của mình. Anh Lê Trọng Phong, phó giám đốc Trung tâm Liên kết đào tạo tuyển sinh trường Cao đẳng Cần Thơ chia sẻ “Tôi thường xuyên vào bếp phụ giúp vợ và mẹ để nấu ăn, vì thế mình có kinh nghiệm đổ bánh xèo. Đến với hội thi ngày hôm nay, đội tôi bám sát tiêu chí Nam bộ xưa, những vật dụng trình bày như ché, ấm trà cũng vô cùng dân dã. Tôi mong muốn Liên đoàn lao động sẽ có thêm nhiều hội thi, chương trình ý nghĩa thêm nữa để san sẻ, đồng cảm với chị, em phụ nữ”
    Chủ tịch LĐLĐ TP Cần Thơ Lê Thị Sương Mai chụp ảnh lưu niệm sau khi đội thi Trường Cao đẳng Cần Thơ thuyết trình xong phần thi của mình. Anh Lê Trọng Phong, Phó giám đốc Trung tâm Liên kết đào tạo tuyển sinh Trường Cao đẳng Cần Thơ chia sẻ: “Thường xuyên vào bếp phụ giúp vợ và mẹ nấu ăn nên có kinh nghiệm đổ bánh xèo. Đến với hội thi ngày hôm nay, đội tôi bám sát tiêu chí Nam Bộ xưa, những vật dụng trình bày như ché, ấm trà cũng dân dã. Tôi mong muốn Công đoàn có thêm nhiều hội thi, chương trình ý nghĩa để san sẻ, đồng cảm với chị, em phụ nữ”.
    Chuyên gia ẩm thực Võ Thị Bích Hạnh cùng đội các ban giám khảo cùng nhận xét, đánh giá, góp ý để các đội thi được hoàn thiện hơn. Hội thi năm nay được đánh giá là chất lượng, sáng tạo và vượt ngoài mong đợi của các thành viên ban tổ chức.
    Chuyên gia ẩm thực Võ Thị Hạnh Diệu cùng ban giám khảo nhận xét, đánh giá, góp ý để các đội thi được hoàn thiện hơn. Hội thi năm nay được đánh giá là chất lượng, sáng tạo vượt ngoài mong đợi của các thành viên ban tổ chức.
    Giải nhất cuộc thi thuộc về Liên đoàn lao động quận Ninh Kiều và Công đoàn cơ sở trường Cao đẳng Cần Thơ. Đây là hai đội vừa đảm bảo bảo tiêu chí chất lượng món bánh dân gian, vừa trình bày món ăn hài hòa, đậm chất Nam bộ.
    Kết quả, Giải nhất cuộc thi thuộc về LĐLĐ quận Ninh Kiều và CĐCS Trường Cao đẳng Cần Thơ. Đây là hai đội vừa đảm bảo bảo tiêu chí chất lượng món bánh dân gian, vừa trình bày món ăn hài hòa, đậm chất Nam bộ. Bế mạc hội nghị, lãnh đạo LĐLĐ thành phố cho biết, sắp tới sẽ có thêm nhiều chương trình, hoạt động ý nghĩa hơn nữa dành cho phái đẹp.

    Phong Linh
    TIN LIÊN QUAN
    Bên lề nhịp sống phố phường tấp nập, 8.3 của chị Thảo là hy vọng nhanh bán được mâm cá của gia đình để lo cho các con.

    Buổi sáng của những phụ nữ “quên” ngày 8.3 trên đất Tây Đô

    PHONG LINH |

    Quốc tế phụ nữ 8.3 không còn là ngày lễ xa lạ đối với thế giới nói chung và phụ nữ nói riêng. Tuy nhiên, không phải chị, em nào cũng có cơ hội được đón mừng ngày lễ này. Đặc biệt, là những người phụ nữ mang gánh nặng kinh tế trong gia đình, làm lụng vất vả để mưu sinh…

    Cần Thơ: Hội thảo “Bình đẳng giới trong lĩnh vực chính trị” nhân ngày 8.3

    PHONG LINH |

    Cần Thơ - Sáng ngày 7.3, Công đoàn Viên chức thành phố tổ chức Hội nghị tổng kết công tác nữ công năm 2021 và sinh hoạt chuyên đề về “Bình đẳng giới trong lĩnh vực chính trị” nhân kỉ niệm 112 năm ngày Quốc tế Phụ nữ 8.3 và 1982 năm Khởi nghĩa Hai Bà Trưng.

    Đoàn viên, CNLĐ Cần Thơ sôi nổi với Hội thi đổ bánh xèo kỷ niệm ngày 8.3

    Phong Linh |

    Cần Thơ - Ngày 1.3, Công đoàn các Khu chế xuất và Công nghiệp Cần Thơ tổ chức họp mặt kỷ niệm 112 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ, 1982 năm cuộc khởi nghĩa Hai bà Trưng và tổ chức Hội thi đổ bánh xèo Nam Bộ với sự tham dự của 18 đội thi.

    Không khí lạnh có khả năng gây mưa trong thời kì cuối tháng 2, đầu tháng 3. Ảnh: Minh Hà.

    Dự báo diễn biến không khí lạnh và nắng nóng trong một tháng tới

    AN AN |

    Cơ quan khí tượng nhận định không khí lạnh trong thời kỳ cuối tháng 2 và đầu tháng 3 năm nay khả năng hoạt động mạnh hơn so với trung bình nhiều năm cùng thời kì.

    Học sinh lớp 10 Trường THPT Hà Huy Tập (huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh) trong giờ học môn Lịch sử. Ảnh: Tuấn Khang.

    Ủng hộ đưa lịch sử là môn thi bắt buộc tốt nghiệp THPT năm 2025

    TRẦN TUẤN |

    Hà Tĩnh - Sau thông tin môn lịch sử dự kiến là môn thi bắt buộc tốt nghiệp THPT năm 2025, nhiều học sinh, phụ huynh và giáo viên, cán bộ quản lý giáo dục ở Hà Tĩnh đã bày tỏ ủng hộ và sẵn sàng tâm thế nếu điều này được thực hiện.

    Hà Nội chốt thi 3 môn: Toán, Ngữ văn và Ngoại ngữ để tuyển sinh vào lớp 10. Ảnh: Hải Nguyễn

    Hà Nội chốt ba môn thi vào lớp 10 năm học 2023-2024

    Vân Trang |

    Năm nay, Hà Nội sẽ thi tuyển 3 môn: Toán, Ngữ văn và Ngoại ngữ để tuyển sinh vào lớp 10 trung học phổ thông công lập.

    Nhiều người dân bức xúc vì nhà, đất của mình bỗng nhiên bị "lọt thỏm" bởi dự án đường thiết kế nâng lên quá cao. Ảnh: Tô Công.

    Phú Thọ: Dân khốn khổ vì dự án đường cao hơn nền nhà cả mét

    Tô Công - Minh Nguyễn |

    Người dân sống tại xã Tứ Xã, huyện Lâm Thao bức xúc vì dự án đường nâng nền lên quá cao, gây phiền toái thậm chí là thiệt hại cho nhiều hộ gia đình.

    Tranh chấp chung cư ngày càng trở nên phổ biến. Ảnh chụp Khu đô thị Ngoại Giao đoàn. Ảnh: Phan Anh

    Muôn kiểu tranh chấp chung cư: Khi khu đô thị đáng sống không còn đáng sống

    Khương Duy |

    Thời gian qua, việc tranh chấp giữa cư dân và chủ đầu tư chung cư ngày càng tăng. Không chỉ ở các thành phố lớn như: Hà Nội, TPHCM, tình trạng này còn xảy ra ở nhiều địa phương. Tranh chấp kéo dài không tìm được lời giải khiến việc ở chung cư trở thành nỗi ám ảnh với nhiều người.

    Bên lề nhịp sống phố phường tấp nập, 8.3 của chị Thảo là hy vọng nhanh bán được mâm cá của gia đình để lo cho các con.

    Buổi sáng của những phụ nữ “quên” ngày 8.3 trên đất Tây Đô

    PHONG LINH |

    Quốc tế phụ nữ 8.3 không còn là ngày lễ xa lạ đối với thế giới nói chung và phụ nữ nói riêng. Tuy nhiên, không phải chị, em nào cũng có cơ hội được đón mừng ngày lễ này. Đặc biệt, là những người phụ nữ mang gánh nặng kinh tế trong gia đình, làm lụng vất vả để mưu sinh…

    Cần Thơ: Hội thảo “Bình đẳng giới trong lĩnh vực chính trị” nhân ngày 8.3

    PHONG LINH |

    Cần Thơ - Sáng ngày 7.3, Công đoàn Viên chức thành phố tổ chức Hội nghị tổng kết công tác nữ công năm 2021 và sinh hoạt chuyên đề về “Bình đẳng giới trong lĩnh vực chính trị” nhân kỉ niệm 112 năm ngày Quốc tế Phụ nữ 8.3 và 1982 năm Khởi nghĩa Hai Bà Trưng.

    Đoàn viên, CNLĐ Cần Thơ sôi nổi với Hội thi đổ bánh xèo kỷ niệm ngày 8.3

    Phong Linh |

    Cần Thơ - Ngày 1.3, Công đoàn các Khu chế xuất và Công nghiệp Cần Thơ tổ chức họp mặt kỷ niệm 112 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ, 1982 năm cuộc khởi nghĩa Hai bà Trưng và tổ chức Hội thi đổ bánh xèo Nam Bộ với sự tham dự của 18 đội thi.