Tại buổi truyền thông, người lao động (NLĐ) đã được nghe TS-BS Nguyễn Thị Nhung - Trưởng khoa Dinh dưỡng Học đường và Ngành nghề, Viện Dinh dưỡng - hướng dẫn về cách tổ chức một bữa ăn dinh dưỡng hợp lý, đồng thời cung cấp các kiến thức về sự cần thiết của việc ăn đúng, ăn đủ; dấu hiệu nhận biết thiếu vitamin.
Theo BS Nguyễn Thị Nhung, dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai rất quan trọng, nhiều nghiên cứu đã chứng minh suy dinh dưỡng thấp còi lúc nhỏ dễ dẫn đến bệnh mãn tính lúc già, thực tế hiện nay tỉ lệ thiếu máu của phụ nữ có thai theo tuổi thai cao, dễ dẫn đến sảy thai, em bé bị đẻ non và suy dinh dưỡng.
Bác sĩ Nhung nhấn mạnh, các nữ công nhân cần lưu ý, khi làm việc mà bị hoa mắt chóng mặt, mệt mỏi, ngáp vặt là dấu hiệu thiếu máu, tình trạng CNLĐ thiếu máu sẽ ảnh hưởng đến năng suất lao động.
“Việc nhiều CNLĐ viện lý do ít tiền, nên họ không thể mua thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng thực ra không cần nhiều tiền, nếu công nhân có kiến thức vẫn có thể hoàn toàn cân đối được bữa ăn đủ chất dinh dưỡng, quan trọng nhất trong ăn uống là ăn đúng, ăn đủ chất, thực đơn không lặp lại trong tuần, đa dạng nhiều loại thực phẩm; ăn đủ 4 nhóm thực phẩm các loại; có bữa ăn chính, bữa ăn phụ, trong đó mỗi bữa ăn cần tăng cường rau và đa dạng củ quả.
Đặc biệt sữa và các chế phẩm sữa rất tốt cho sức khoẻ, nhất là với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai, hơn nữa, các bạn CNLĐ cũng phải chú trọng ăn đầy đủ bữa sáng, tránh tình trạng bỏ bữa vì không có thời gian do ngủ nướng và tiết kiệm tiền, gây nguy hại cho sức khỏe…” - BS Nhung khuyến cáo.
Tại buổi truyền thông, BS Nguyễn Thị Nhung cũng đã trả lời những câu hỏi mà NLĐ quan tâm.
Bà Trần Thu Phương - Phó Chủ tịch CĐ các KCN-CX Hà Nội - cho rằng, thông qua buổi truyền thông giúp cho NLĐ được trang bị thêm những hiểu biết và kiến thức về dinh dưỡng hợp lý, để đảm bảo sức khỏe để lao động sản xuất, đặc biệt nữ công nhân quan tâm hơn đến vấn đề dinh dưỡng cho phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, để từ đó có những bữa ăn hợp lý, đủ chất dinh dưỡng đảm bảo sức khỏe cho mẹ, đặc biệt là những bữa ăn hợp lý, đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe cho trẻ em, để trẻ em phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần.
