Trổ tài món ức gà sốt kem nâu đãi gia đình ngày cuối tuần

Tuấn Đạt |

Món ức gà sốt kem nâu sẽ là sự lựa chọn phù hợp để các bà nội trợ trổ tài vào bữa cơm ngày cuối tuần sum vầy bên gia đình.

Món ức gà sốt kem nâu gây “nức lòng” người thưởng thức bởi độ mềm mịn, béo ngậy. Với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn khi chưa đầy 20 phút, các bà nội trợ có thể dễ dàng hoàn thành món ăn này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình.

Hãy chuẩn bị 350gr ức gà, 50ml kem tươi (có thể thêm nếu muốn món ăn có độ béo ngậy), 1 củ tỏi, 1 củ hành khô, 10gr lá hương thảo khô (rosemary), 10gr lá húng quế khô (basil), 1 viên bột nêm gia vị gà (hoặc 15gr hạt nêm gà), bơ nhạt và các loại gia vị thông thường.

Ướp ức gà với muối, hạt tiêu và để ngấm . Ảnh: Tuấn Đạt
Ướp ức gà với muối, hạt tiêu và để ngấm với độ dài thời gian vừa đủ. Ảnh: Đạt

Kế đến rửa sạch ức gà rồi sử dụng cán dao đập dập ức gà cho có độ mềm mại hơn. Sau đó ướp đều hai mặt với một muỗng café muối, một thìa café tiêu và để ngấm trong vòng 15 phút. Trong thời gian chờ, rửa sạch 2 tép tỏi nguyên vỏ, đập sơ qua. Các tép tỏi còn lại và hành khô, bóc vỏ và băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, bật nhiệt độ vừa phải rồi cho một chút dầu ăn vào. Thêm một thìa bơ, và 2 tép tỏi nguyên vỏ đập dập phi thơm. Cho ức gà vào rán áp chảo khoảng 4 phút để miếng thịt có độ xém vàng. Tiếp tục lật mặt miếng ức gà, áp chảo thêm 3 phút và để ra đĩa.

Thêm chút bơ vào chảo, cho hành khô và tỏi băm vào phi thơm. Đổ 100ml nước lọc, 1 viên bột nêm gia vị gà, 10gr lá hương thảo khô, 10gr lá húng quế khô rồi khuấy đều tay. Đun sôi trong vòng 2 phút rồi lần lượt cho kem tươi và ức gà vào nồi. Món ăn cần đảm bảo độ mềm, béo ngậy và ngấm gia vị vừa đủ là đã có thể thưởng thức.

Món ức gà sốt kem nâu có thể ăn kèm với một chút khoai tây nghiền, ly rượu vang đỏ sẽ khiến cho bữa ăn cuối tuần của gia đình thêm thi vị hơn.

Tuấn Đạt
TIN LIÊN QUAN

Tác dụng bất ngờ khi ăn thịt gà

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat This, Not That!", thịt gà có tác dụng trong việc duy trì khối cơ bắp, giảm cân, cải thiện tâm trạng.

Những sự thật về thịt gà có thể bạn chưa biết

Hồng Nhật (Theo webmd) |

Thịt gà là món ăn phổ biến ở khắp các quốc gia trên thế giới. Ở Mỹ, người dân ăn thịt gà nhiều hơn bất kỳ loại protein nào khác.

Cách chế biến lại thịt gà luộc trong ngày Tết thành những món ăn ngon

Hồng Nhật |

Thịt gà luộc còn thừa trong những ngày Tết có thể được chế thành những món ăn ngon miệng và cực kỳ bổ dưỡng mà không phải ai cũng biết.

Chứng khoán: Nhiều tín hiệu tích cực, nhịp hồi có thể lên vùng 1.000 điểm

LÂM ANH |

Thị trường chứng khoán vừa trải qua 1 tuần giao dịch giằng co, rung lắc khi chỉ số chính dao động trong biên độ lớn. VN-Index giảm điểm liên tiếp 3 phiên đầu tuần. Trong phiên giao dịch cuối tuần, chỉ số có sự hồi phục mạnh mẽ, bật tăng tốt.

Cá độ bóng đá mùa World Cup: Vì sao hoạt động ngày càng nở rộ?

NHÓM PV |

Thời gian qua, Bộ Công an cho biết đã liên tiếp triệt phá nhiều đường dây đánh bạc, cá độ bóng đá qua mạng với số tiền lên đến hàng nghìn tỉ đồng. Điều này cho thấy tội phạm cá độ trên không gian mạng có xu hướng diễn biến phức tạp, nhất là thời điểm World Cup 2022 diễn ra.

Vụ án địa ốc Alibaba: Sắp xét xử Nguyễn Thái Luyện và đồng phạm

Anh Tú |

TPHCM - Theo dự kiến, TAND TPHCM sẽ mở phiên tòa xét xử vụ án lừa đảo, rửa tiền xảy ra tại Công ty Alibaba vào lúc 8h ngày 8.12 và kết thúc ngày 6.1.2023.

Ngọn lửa cuồn cuộn nuốt trọn xe khách trên cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ

Tô Thế (Nguồn: Khánh Lê) |

Xe khách đang di chuyển trên cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ theo hướng Hà Nội - Ninh Bình thì bất ngờ bốc cháy dữ dội. Chiếc xe sau đó bị thiêu rụi, trơ khung. Theo thông tin ban đầu, thời điểm cháy trên xe có 10 người.

Sinh viên ngán ngẩm vì chiêu trò lừa đảo tìm việc nhẹ lương cao

Hà Ny – Tuệ Nhi |

Nhiều sinh viên lên thành phố học tập đều muốn tìm việc làm thêm để có thu nhập trang trải cuộc sống, giảm bớt gánh nặng cho cha mẹ. Cũng từ đây, không ít chiêu trò lừa đảo được giăng ra để bẫy những cô cậu sinh viên nhẹ dạ cả tin.

Tác dụng bất ngờ khi ăn thịt gà

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat This, Not That!", thịt gà có tác dụng trong việc duy trì khối cơ bắp, giảm cân, cải thiện tâm trạng.

Những sự thật về thịt gà có thể bạn chưa biết

Hồng Nhật (Theo webmd) |

Thịt gà là món ăn phổ biến ở khắp các quốc gia trên thế giới. Ở Mỹ, người dân ăn thịt gà nhiều hơn bất kỳ loại protein nào khác.

Cách chế biến lại thịt gà luộc trong ngày Tết thành những món ăn ngon

Hồng Nhật |

Thịt gà luộc còn thừa trong những ngày Tết có thể được chế thành những món ăn ngon miệng và cực kỳ bổ dưỡng mà không phải ai cũng biết.