Trổ tài món ức gà sốt kem nâu đãi gia đình ngày cuối tuần

Tuấn Đạt |

Món ức gà sốt kem nâu sẽ là sự lựa chọn phù hợp để các bà nội trợ trổ tài vào bữa cơm ngày cuối tuần sum vầy bên gia đình.

Món ức gà sốt kem nâu gây “nức lòng” người thưởng thức bởi độ mềm mịn, béo ngậy. Với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn khi chưa đầy 20 phút, các bà nội trợ có thể dễ dàng hoàn thành món ăn này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình.

Hãy chuẩn bị 350gr ức gà, 50ml kem tươi (có thể thêm nếu muốn món ăn có độ béo ngậy), 1 củ tỏi, 1 củ hành khô, 10gr lá hương thảo khô (rosemary), 10gr lá húng quế khô (basil), 1 viên bột nêm gia vị gà (hoặc 15gr hạt nêm gà), bơ nhạt và các loại gia vị thông thường.

Ướp ức gà với muối, hạt tiêu và để ngấm . Ảnh: Tuấn Đạt
Ướp ức gà với muối, hạt tiêu và để ngấm với độ dài thời gian vừa đủ. Ảnh: Đạt

Kế đến rửa sạch ức gà rồi sử dụng cán dao đập dập ức gà cho có độ mềm mại hơn. Sau đó ướp đều hai mặt với một muỗng café muối, một thìa café tiêu và để ngấm trong vòng 15 phút. Trong thời gian chờ, rửa sạch 2 tép tỏi nguyên vỏ, đập sơ qua. Các tép tỏi còn lại và hành khô, bóc vỏ và băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, bật nhiệt độ vừa phải rồi cho một chút dầu ăn vào. Thêm một thìa bơ, và 2 tép tỏi nguyên vỏ đập dập phi thơm. Cho ức gà vào rán áp chảo khoảng 4 phút để miếng thịt có độ xém vàng. Tiếp tục lật mặt miếng ức gà, áp chảo thêm 3 phút và để ra đĩa.

Thêm chút bơ vào chảo, cho hành khô và tỏi băm vào phi thơm. Đổ 100ml nước lọc, 1 viên bột nêm gia vị gà, 10gr lá hương thảo khô, 10gr lá húng quế khô rồi khuấy đều tay. Đun sôi trong vòng 2 phút rồi lần lượt cho kem tươi và ức gà vào nồi. Món ăn cần đảm bảo độ mềm, béo ngậy và ngấm gia vị vừa đủ là đã có thể thưởng thức.

Món ức gà sốt kem nâu có thể ăn kèm với một chút khoai tây nghiền, ly rượu vang đỏ sẽ khiến cho bữa ăn cuối tuần của gia đình thêm thi vị hơn.

Tuấn Đạt
TIN LIÊN QUAN

Tác dụng bất ngờ khi ăn thịt gà

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat This, Not That!", thịt gà có tác dụng trong việc duy trì khối cơ bắp, giảm cân, cải thiện tâm trạng.

Những sự thật về thịt gà có thể bạn chưa biết

Hồng Nhật (Theo webmd) |

Thịt gà là món ăn phổ biến ở khắp các quốc gia trên thế giới. Ở Mỹ, người dân ăn thịt gà nhiều hơn bất kỳ loại protein nào khác.

Cách chế biến lại thịt gà luộc trong ngày Tết thành những món ăn ngon

Hồng Nhật |

Thịt gà luộc còn thừa trong những ngày Tết có thể được chế thành những món ăn ngon miệng và cực kỳ bổ dưỡng mà không phải ai cũng biết.

Nghệ An: Vì sao thu ngân sách hơn 20 nghìn tỉ nhưng không đủ chi?

QUANG ĐẠI |

Tính đến hết năm 2022, thu ngân sách của tỉnh Nghệ An đạt 21.152 tỉ đồng, tăng 40,9% so với dự toán HĐND tỉnh giao.

Hà Nội: Cận Tết, giá pháo hoa Z121 vẫn ở mức cao

HỮU CHÁNH |

Càng cận Tết Nguyên đán 2023, nhiều dân buôn tích trữ pháo hoa Z121 ồ ạt xả hàng với mức giá rẻ hơn so với tháng trước. Còn pháo hoa ở một số đại lý của Nhà máy Z121 vẫn được bán ở mức giá cao so với niêm yết.

Cận Tết, người tiêu dùng "méo mặt" vì phí ship tăng cao

Nhóm PV |

Bận rộn với công việc, bạn Nguyễn Hồng Phúc tranh thủ chút thời gian nghỉ trưa lên mạng đặt ship quà Tết về biếu bố mẹ. Ấy thế nhưng ngay khi vừa nghe bên cửa hàng báo phí ship, Phúc giật mình ngã ngửa bởi phí ship quá cao.

Ông Putin ký luật về cổ đông của các nước "không thân thiện"

Khánh Minh |

Các công ty liên doanh Nga có quyền ra quyết định mà không cần lá phiếu của cổ đông các nước "không thân thiện" - theo sắc lệnh mới của Tổng thống Vladimir Putin.

Sập cửa hàng tiện lợi ở TPHCM, nghi có người mắc kẹt bên trong

Chân Phúc |

TPHCM - Cửa hàng tiện lợi nằm trên đường Vĩnh Hội (quận 4) bất ngờ bị sập, hiện lực lượng chức năng đang tích cực triển khai các biện pháp cứu nạn cứu hộ.

Tác dụng bất ngờ khi ăn thịt gà

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat This, Not That!", thịt gà có tác dụng trong việc duy trì khối cơ bắp, giảm cân, cải thiện tâm trạng.

Những sự thật về thịt gà có thể bạn chưa biết

Hồng Nhật (Theo webmd) |

Thịt gà là món ăn phổ biến ở khắp các quốc gia trên thế giới. Ở Mỹ, người dân ăn thịt gà nhiều hơn bất kỳ loại protein nào khác.

Cách chế biến lại thịt gà luộc trong ngày Tết thành những món ăn ngon

Hồng Nhật |

Thịt gà luộc còn thừa trong những ngày Tết có thể được chế thành những món ăn ngon miệng và cực kỳ bổ dưỡng mà không phải ai cũng biết.