Pizza là món ăn được khá nhiều người yêu thích thế nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản pizza sao cho đúng để món ăn vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Để bảo quản pizza, cũng giống như những món ăn khác, chúng ta cần cho vào tủ lạnh. Tuy nhiên, để giữ được hương vị của món ăn, các bà nội trợ cần lưu ý một số điểm sau đây.
Để giúp cho pizza giữ được mùi vị và không bị mùi vị của các món ăn khác trong tủ lạnh ám vào, hãy chuẩn bị một chiếc hộp nhựa, lót giấy ở dưới sau đó cho pizza, đóng nắp thật chặt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Nếu muốn kéo dài thời gian sử dụng, chúng ta có thể cho pizza vào ngăn đá. Với cách bảo quản này, thời gian sử dụng của pizza có thể lên đến cả tháng mà vẫn không bị mất đi mùi vị.
Cách hâm nóng pizza sau khi bảo quản
Hâm nóng bằng lò nướng
Trước khi cho pizza vào hâm nóng, chúng ta nên làm lại topping cho pizza vì phần topping để lâu trong tủ lạnh thường sẽ không được ngon nữa.
Để hâm nóng pizza bằng lò nướng, đầu tiên chúng ta cần làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ khoảng 200 độ C.
Tiếp đó đặt pizza vào lò nướng khoảng 15 phút là pizza đã giòn, ngon.
Hâm nóng bằng chảo
Đầu tiên cần làm nóng chảo rồi đặt pizza vào và đậy vung lại sau đó đun với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
Đun cho đến khi phô mai bắt đầu chảy và có mùi thơm thì mở nắp và kiểm tra độ giòn của đế bánh. Nếu đế bánh chưa đủ độ giòn chúng ta có thể đun thêm đến khi đế bánh giòn tan rồi thưởng thức.
