Mít là loại quả được nhiều người yêu thích, thế nhưng nếu như không biết cách chọn mít, chúng ta sẽ rất dễ mua phải những quả mít bị tiêm hóa chất độc hại. Dưới đây là những cách giúp chúng ta chọn được những quả mít chín cây thơm, ngon.
Quan sát kỹ hình dáng của quả mít
Khi đi mua mít, nên chọn những quả tròn đều, không bị lõm bởi những quả bị lõm thường là những quả bị sâu, cứng hoặc nhiều xơ, ít múi.
Vỗ vào quả mít
Dùng tay vỗ nhẹ vào quả mít, nếu quả mít phát ra tiếng bịch bịch là mít đã chín và ngon. Nên chọn những quả mít khi cầm lên có cảm giác nặng tay.
Những quả mít chín cây tự nhiên có mùi rất thơm, đi từ xa cũng có thể ngửi thấy, còn những quả mít chín do tiêm thuốc thường sẽ không có mùi hoặc mùi sẽ không thơm bằng mít chín cây.
Kiểm tra kỹ gai và mắt mít
Những quả mít chín tự nhiên thường có vỏ mềm, mắt mít nở to, gai không bị nhọn như lúc xanh. Tránh mua những quả mít gai cứng, nhọn, mắt không nở to, vỏ mít xanh vì đó là những quả mít bị chín ép.
Nhìn vào nhựa của quả mít
Mít chín cây khi bổ ra ít có nhựa và không có nhựa trắng chảy ra còn những quả mít bị tiêm thuốc khi bổ ra sẽ có nhựa trắng chảy ra từ bên trong ruột do bị tiêm thuốc.
Ngoài ra, múi mít chín cây tự nhiên sẽ có màu vàng óng, cùi dày, ăn có vị ngọt bùi, còn bí chín ép khi ăn sẽ cảm thấy bị sượng.
