Cam là loại hoa quả rất được ưa chuộng bởi công dụng mà nó mang lại với sức khỏe gia đình. Tuy nhiên, cần chú ý khi sử dụng cam cho phù hợp cũng như không nên dùng chung với một số loại thực phẩm khác.
Cam và củ cải
Đây là 2 thực phẩm tuyệt đối không được sử dụng chung với nhau bởi củ cải sẽ sinh ra chất sulfate mà sulfate được chuyển hóa thành một chất chống tuyến giáp - thioxianic axit. Nếu ăn cam với củ cải nhiều sẽ khiến phân hủy đường ruột, gây đau đớn nên cần tuyệt đối tránh.
Cam và sữa tươi
Nước cam chứa nhiều axit tartaric và vitamin C sẽ gây phản ứng với protein trong sữa tươi khiến ảnh hướng đến quá trình tiêu hóa. Người ăn sẽ cảm thấy bị chướng bụng, hoặc tiêu chảy, đặc biệt gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ. Để tránh hiện tượng trên, các bà nội trợ cân nhắc và chia giờ khi dùng cam và sữa tươi, nên tránh dùng chung 2 loại này trong tối thiểu 2 giờ đồng hồ.
Việc sử dụng cam sẽ không tốt cho sức khỏe người bệnh nếu sử dụng sai thời điểm. Uống nước cam trước khi đi ngủ sẽ khiến một lượng axít bám trên răng và làm hỏng lớp men răng.
