Bánh mì nướng phomai là một trong những món ăn được yêu thích cho mỗi bữa ăn sáng trước khi bắt đầu một ngày mới. Đây cũng là Top món ăn sáng hàng đầu được đông đảo nhiều quốc gia trên thế giới rất ưa chuộng.
Các bà nội trợ Việt Nam hãy thử chế biến, thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả gia đình với bánh mì nướng phomai 3 tầng thơm ngon, và chỉ tốn chưa đầy 10 phút thực hiện.
Với khẩu phần dành cho 4 người ăn, các bà nội trợ cần chuẩn bị 12 lát bánh mì gối, 8 lát phomai Cheddar (có thể sử dụng phomai Mozzarella dạng lát hoặc bào), 1 cây xà lách, 2 quả cà chua chín, 8 lát thịt nguội, 1 củ hành tây tím (có thể dùng hành tây trắng), 50gr bơ nhạt và các loại gia vị thông thường khác.
Trước tiên rửa sạch các loại rau củ, tách xà lách để lấy 8 lá to. Cà chua cắt 8 khoanh tròn dày khoảng 0,5cm, hành tây thái lát mỏng tầm 0,2cm. Kế đến, xếp bánh mì theo nguyên tắc 1 lát bánh mì gối – 1 xà lách – 2 miếng hành tây – 1 lát thịt nguội – 1 miếng phomai – 1 lát bánh mì gối và tiếp tục xếp nhân lặp lại thêm 1 lần nữa để tạo thành bánh mì 3 tầng.
Sau đó, cho bánh mì vào nồi chiên không dầu, bật nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 2 – 3 phút. Hết thời gian trên, lật mặt bánh mì rồi tiếp tục đem nướng thêm từ 2 – 3 phút.
Nếu không có nồi chiên không dầu, các bà nội trợ có thể cho một ít bơ và áp chảo bánh mì với thời gian tương tự cho đến khi chín đều hai mặt là có thể thưởng thức. Món bánh mì nướng phomai 3 tầng sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với salad hoa quả, hay salad rau xanh.
Bên cạnh đó, nếu có thêm thời gian hãy chuẩn bị cho các thành viên cốc nước ép hoa quả hoặc sữa để tăng thêm chất dinh dưỡng cho một buổi sáng nhiều năng lượng.
