Hướng dẫn cách làm salad gà nướng bơ bổ dưỡng ngày cuối tuần

Thanh Hương |

Salad gà nướng bơ sẽ là lựa chọn thích hợp để tăng thêm phần đa dạng cho bữa cơm cuối tuần bên gia đình.

Salad gà nướng bơ không quá cầu kỳ về nguyên liệu, mang đến hương vị lạ miệng và đầy bổ dưỡng. Các bà nội trợ có thể chế biến món rau khai vị này một cách đơn giản và nhanh chóng.

Đầu tiên cần chuẩn bị 300g ức gà, 1 trái bơ chín, 1 mớ rau xà lách, 1 mớ rau cải xanh non, 100g cà chua bi, 15ml mật ong, 2 hộp sữa chua không đường, 60g sốt mayonnaise, rau mùi, 5gr vừng đen rang, 1 củ hành tây, 2g bột tỏi, 2g bột ớt, 2g bột hành tây, dầu oliu và các gia vị thông thường.

Nên ướp thịt gà tối thiểu 30 phút để ngâm ngấm đủ gia vị. Ảnh: Tuấn Đạt
Nên ướp thịt gà tối thiểu 30 phút để ngâm ngấm đủ gia vị. Ảnh: Tuấn Đạt

Bạn làm sạch gà, đem ướp với bột tỏi, bột ớt, bột hành tây, một chút dầu oliu, nhúm muối và tiêu. Để gà ngâm ngấm gia vị ít nhất 30 phút và sẽ càng ngon hơn nếu ướp 4 tiếng trở lên.

Kế tiếp, cho một ít dầu ăn lên chảo và bật bếp với nhiệt độ vừa đủ. Áp chảo gà cho đến khi chín đều bên trong và để ráo dầu. Trong thời gian chờ đợi, cắt trái bơ chín thành từng lát vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi, rau xà lách và rau cải non cần loại bỏ các lá héo, rửa sạch rồi cắt khúc tầm 1 đốt ngón tay. Hành tây xắt nhỏ, ngâm vào nước đá loại bỏ mùi hăng.

Sau đó, lấy một bát nhỏ pha nước sốt với công thức 60gr sốt mayonnaise, 15ml mật ong, 2 hộp sữa chua không đường, 5ml dầu oliu, muối và tiêu. Khuấy đều cho tất cả mọi thứ quyện vào nhau rồi đổ vào bắt salad rau và trộn đều.

Cho salad ra một đĩa lớn, thái gà thành miếng vừa ăn và tiếp tục cho gà, bơ trình bày lên trên. Rắc thêm chút vừng đen cùng mùi tây đã xắt nhỏ vừa trang trí đẹp mắt, vừa tăng hương vị thơm ngon của món ăn. Món salad có thể ăn kèm với một số loại phô mai như camembert, blue cheese hoặc thịt nguội.

Thanh Hương
TIN LIÊN QUAN

Cuối tuần làm món salad tôm nướng bơ tỏi lạ miệng, bổ dưỡng

Thanh Hương |

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, các bà nội trợ có thể chế biến món salad tôm nướng bơ tỏi cho bữa ăn cuối tuần.

Cách làm món rau salad ngon và đơn giản

AN NHIÊN (THEO BOLDSKY) |

Salad có nguồn gốc từ các nước Địa Trung Hải (Hy Lạp) với thành phần chính là các loại rau sống, trái cây tươi kết hợp cùng trứng hoặc các loại ngũ cốc có sẵn, có thể lựa chọn sa lát vào chế độ ăn kiêng giảm cân hàng ngày.

Salad dưa chuột – món ngon dành cho ngày hè nóng bức

Lê Hương |

Với mùa hè nóng nực, salad dưa chuột là lựa chọn tuyệt vời của bữa ăn gia đình, làm đơn giản và tiện lợi.

Khu đất nghĩa trang ở Thủ đô được quy hoạch làm trường học, khu cây xanh

HỮU CHÁNH |

Nhiều khu đất có vị trí đẹp ở Hà Nội để trống, làm bãi đỗ xe hoặc dành cho những dự án chung cư, biệt thự. Còn các trường học, khu cây xanh thì lại được quy hoạch xây dựng trên các nghĩa trang.

Cả nước ghi nhận gần 500 ca COVID-19 mới, thấp nhất trong vòng 3 tháng qua

Thùy Linh |

Theo Bộ Y tế, số ca mắc COVID-19 ghi nhận tại các tỉnh thành trên cả nước tính đến tối 2.10 là 490 ca, giảm 181 ca so với hôm qua (671 ca). 

Công nhân gác việc, đưa con đi nhập học: Lo lắng khi con lần đầu xa nhà

Quang Linh |

Thời điểm này, nhiều trường Đại học, Cao đẳng đã tiến hành cho tân sinh viên trúng tuyển đến trường hoàn tất các thủ tục nhập học. Từ khắp các tỉnh, thành, nhiều phụ huynh đã sắp xếp công việc nghỉ dài ngày để lên thành phố cùng con, có những bước chuẩn bị ban đầu cho hành trình học đại học của con. 

Nga nêu tên nước hưởng lợi duy nhất của vụ phá hoại Nord Stream

Ngọc Vân |

Đại diện thường trực của Nga tại Liên Hợp Quốc, Đại sứ Vassily Nebenzia cho biết, vụ phá hoại đường ống dẫn khí Nord Stream có lợi cho Mỹ chứ không phải Nga hay EU.

Tiếng Việt và các yếu tố Việt Nam hiện diện thế nào trong phim Hàn?

THU HƯƠNG |

Tiếng Việt và các yếu tố liên quan đến Việt Nam xuất hiện trong nhiều bộ phim Hàn Quốc. Với sự quan tâm ngày càng lớn của khán giả Việt đối với giải trí Hàn Quốc, các nhà sản xuất xứ kim chi không thể làm ngơ.

Cuối tuần làm món salad tôm nướng bơ tỏi lạ miệng, bổ dưỡng

Thanh Hương |

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, các bà nội trợ có thể chế biến món salad tôm nướng bơ tỏi cho bữa ăn cuối tuần.

Cách làm món rau salad ngon và đơn giản

AN NHIÊN (THEO BOLDSKY) |

Salad có nguồn gốc từ các nước Địa Trung Hải (Hy Lạp) với thành phần chính là các loại rau sống, trái cây tươi kết hợp cùng trứng hoặc các loại ngũ cốc có sẵn, có thể lựa chọn sa lát vào chế độ ăn kiêng giảm cân hàng ngày.

Salad dưa chuột – món ngon dành cho ngày hè nóng bức

Lê Hương |

Với mùa hè nóng nực, salad dưa chuột là lựa chọn tuyệt vời của bữa ăn gia đình, làm đơn giản và tiện lợi.