Hướng dẫn 2 cách pha chế cà phê với kem ngon tuyệt đỉnh

Tuấn Đạt |

2 cách pha cà phê với kem dưới đây có thể dễ dàng chế biến ngay tại nhà mà chất lượng không hề thua kém bất cứ nhà hàng sang trọng nào.

Cà phê kem đang là một trong những loại thức uống được khá nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Thức uống này xuất phát từ Châu Âu, có cách pha chế khá độc đáo khi kết hợp vị đắng của cà phê cùng vị béo ngậy của kem để tạo nên thức uống thơm ngon và lạ miệng.

Dưới đây là hướng dẫn 2 cách pha cà phê với kem cơ bản nhưng mang lại vị thơm ngon, cuốn hút người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên.

Café kem vani sốt caramel

Để pha chế món đồ uống này, cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 25gr bột cà phê nguyên chất, 30ml sữa tươi không đường, 1 viên kem vani, 50ml sốt caramel, đá viên và 5gr bột vani (có thể thay bằng 2ml tinh chất vani).

Kế đến, pha cà phê bằng phin rồi lọc lấy nước, tuy nhiên nên lưu ý, trước đó phải tráng phin qua nước nóng để giúp nhiệt độ trước và sau khi đổ nước sôi ủ café không bị quá chênh lệch dẫn đến làm giảm đi hương vị.

Tiếp tục cho các nguyên liệu gồm nước cà phê nguyên chất, bột vani (hoặc tinh chất vani), đá viên và sữa tươi vào trong máy xay và xay cho đến khi đảm bảo các hỗn hợp hoà quyện vào nhau. Đổ hỗn hợp ra ly, thêm viên kem vào, rưới lên trên sốt caramel là món đồ uống đã hoàn thành và có thể thưởng thức.

Café kem dừa mang hương vị mới lạ, đắng và béo ngậy cùng hoà quyện nhau. Ảnh: Xinhua
Café kem dừa mang hương vị mới lạ, vị đắng và béo ngậy cùng hoà quyện với nhau. Ảnh: Xinhua

Café kem dừa

Để làm café kem dừa rất được yêu thích bởi cách pha chế rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian. Nguyên liệu sẽ cần đến 60ml cafe Espresso, 1 viên kem dừa, 1gr bột cacao, 1gr bột quế và các dụng cụ pha chế cơ bản. Kế đến, cho một ly thủy tinh vào tủ lạnh làm mát khoảng 15 phút. Sau đó lấy ly thuỷ tinh ra và cho viên kem dừa vào chính giữa.

Rót từ từ café Espresso vào ly sao cho cà phê chảy đều lên viên kem rồi rắc chút bột cacao và bột quế là món café kèm dừa đã hoàn thành. Trong trường hợp muốn có vị đắng hơn, hãy tăng thêm khoảng 5ml nước cà phê nguyên chất.

Để tăng thêm trải nghiệm hương vị, đối với café kem dừa nói riêng và các dòng café kem nói chung nên thưởng thức ngay khi vừa pha chế để có thể cảm nhận rõ rệt sự hòa quyện giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt của kem dừa.

Tuấn Đạt
TIN LIÊN QUAN

Mách bà nội trợ bí quyết đơn giản chọn bơ thơm ngon, béo ngậy

Thảo Hương |

Để chọn được những quả bơ ngon, không bị sượng đắng, các bà nội trợ có thể tham khảo một số bí quyết dưới đây.

Cha mẹ cần làm gì khi trẻ nhỏ bỏ mứa, đổ thức ăn thừa?

Tuấn Đạt |

Không ít trẻ nhỏ có thói quen bỏ mứa hay lén đổ thức ăn, vì thế các bậc cha mẹ nên có hướng xử lý thế nào đối với trường hợp tương tự.

Cách làm kem xoài sống cho ngày hè tươi mát

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, xoài sống là một món ăn giải nhiệt, chống say nắng vào mùa hè. Sau đây là cách làm kem xoài sống đơn giản, thích hợp để giải khát cho ngày hè nắng nóng.

Trạm BOT gây tranh cãi ở Thái Bình: Tài xế mang cả võng ra mắc nằm tại trạm

TRUNG DU |

Thái Bình - Ngày thứ 2 nhà đầu tư tăng cường, siết chặt các biện pháp nhằm thu phí được nhiều hơn trước đây, tình hình giao thông tại trạm thu phí BOT trên Quốc lộ 39B qua huyện Kiến Xương (tỉnh Thái Bình) vẫn còn khá phức tạp.

Hà Nội: Hiện trường vụ tai nạn liên hoàn khiến 1 người tử vong tại chỗ

Tô Thế - Phong Linh |

Hà Nội - khoảng 17h05 phút ngày 16.8, một vụ tai nạn liên hoàn giữa 1 xe cẩu, 3 xe ô tô và 1 xe máy đã xảy ra tại nút giao đường Võ Văn Kiệt và đường Hoàng Sa (huyện Đông Anh, TP. Hà Nội). Vụ tai nạn khiến 1 người tử vong tại chỗ. 

Bộ Công Thương kiến nghị loạt vấn đề "nóng" liên quan Quy hoạch Điện VIII

Cường Ngô |

Bộ Công Thương vừa trình lại Đề án Quy hoạch Điện VIII, sau thời gian được yêu cầu giải trình. Bộ này kiến nghị Thường trực Chính phủ thông qua 6 vấn đề của Đề án Quy hoạch Điện VIII.

Về chiếc áo Tấc Đại sứ Lý Đức Trung mặc khi trình Quốc thư

PHÚC ĐẠT |

THỪA THIÊN HUẾ - Nhân việc Đại sứ Lý Đức Trung mặc trang phục dân tộc trình Quốc thư lên tổng thống Israel, theo TS. Phan Thanh Hải - Giám đốc Sở Văn hoá Thể thao Thừa Thiên Huế, cũng là nhà nghiên cứu văn hóa, mặc trang phục dân tộc để giới thiệu đến bạn bè bốn phương là đáng hoan nghênh, và chiếc áo Đại sứ mặc là áo cổ truyền dân tộc với nhiều ý nghĩa đặc sắc. 

Xôn xao việc Phó Bí thư đang bị kỷ luật làm Phó ban PCTN, tiêu cực cấp tỉnh

Xuân Hùng - Nguyễn Trường |

Ninh Bình - Ông Trần Hồng Quảng - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Ninh Bình - bị Uỷ ban Kiểm tra Trung ương kỷ luật "cảnh cáo" vừa được giao làm Phó Ban chỉ đạo phòng, chống tham nhũng (PCTN), tiêu cực của tỉnh Ninh Bình khiến dư luận xôn xao.

Mách bà nội trợ bí quyết đơn giản chọn bơ thơm ngon, béo ngậy

Thảo Hương |

Để chọn được những quả bơ ngon, không bị sượng đắng, các bà nội trợ có thể tham khảo một số bí quyết dưới đây.

Cha mẹ cần làm gì khi trẻ nhỏ bỏ mứa, đổ thức ăn thừa?

Tuấn Đạt |

Không ít trẻ nhỏ có thói quen bỏ mứa hay lén đổ thức ăn, vì thế các bậc cha mẹ nên có hướng xử lý thế nào đối với trường hợp tương tự.

Cách làm kem xoài sống cho ngày hè tươi mát

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, xoài sống là một món ăn giải nhiệt, chống say nắng vào mùa hè. Sau đây là cách làm kem xoài sống đơn giản, thích hợp để giải khát cho ngày hè nắng nóng.