Gợi ý mẹo chọn chuối tươi ngon không phải ai cũng biết

Hải Ngọc |

Chuối là một trong những loại hoa quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được chuối ngon, không hóa chất.

Những người có kinh nghiệm trồng chuối lâu năm đã bật mí những bí quyết để chọn được những quả chuối ngon, không chứa hóa chất.

Cách chọn chuối xanh

Nếu mọi người muốn mua chuối xanh, khi chọn nên chọn nải chuối quả có màu xanh đậm, căng bóng và có độ cong đều. Quan sát nếu thấy vỏ chuối có lốm đốm, chuyển sang màu vàng nhẹ thì nải chuối đó đã già, ăn sẽ ngon hơn.

Nếu vỏ chuối có màu xanh nhạt thì chứng tỏ chuối còn non, những nải chuối như vậy khi mua về sẽ lâu chín và khi chín ăn cũng sẽ không ngon như chuối đã già.

Cách chọn chuối chín

Để mua được nải chuối chín ngon, trước hết mọi người cần tránh chọn nải nải có những quả bị dập, nát. Khi mua chuối chín, nên chọn nải có quả có kích thước vừa phải, nếu quả quá to thì có thể chúng đã được bón thuốc tăng trưởng hoặc thuốc hóa học. Ngược lại, nếu mua nải có quả quá nhỏ thì có thể đó là chuối bị chín ép.

Nên mua những nải chuối có cả quả xanh, quả vàng vì những nải này thường là chuối chín tự nhiên, những nải chuối có màu vàng đẹp và đều thường có khả năng bị chín ép.

Chuối chín tự nhiên thì cả cuống, thân và nải sẽ chín đều (dù sẽ có quả xanh). Chuối chín ép sẽ có quả vàng nhưng phần cuống cứng và đôi khi còn hơi xanh.

Bí quyết chọn chuối xanh và chuối chín ngon, không hóa chất. Ảnh đồ họa: Hải Ngọc
Bí quyết chọn chuối xanh và chuối chín ngon, không hóa chất. Ảnh đồ họa: Hải Ngọc

Cách phân biệt chuối chín tự nhiên

Quan sát phần cuống

Như đã nói ở trên, những nải chuối chín vàng đẹp mắt nhưng cuống quả chuối có màu xanh, cuống còn dính nhựa, thì đây là những quả nải chuối bị ép chín khi còn non. Đối với những nải chuối chín tự nhiên thì sẽ không có hiện tượng này.

Những quả chuối chín ép được ủ bằng hóa chất thì vỏ quả chín đều và có màu vàng rất đẹp mắt, nhưng cuống vẫn có màu xanh.

Nhìn kĩ vỏ chuối

Đối với những nải chuối chín tự nhiên, quả thường sẽ có màu vàng sẫm và trên vỏ có những đốm màu nâu, đen, khi bóp nhẹ cảm nhận được độ mềm của ruột quả.

Còn chuối chín ép hay chín do thuốc, vỏ bên ngoài có màu vàng trông đẹp mắt, vỏ chuối mịn màng, không tỳ vết nhưng bóp vào quả chuối sẽ thấy cứng sượng.

Phần ruột của quả chuối

Những quả chuối bị chín ép khi ăn sẽ có cảm giác bị sượng như ăn cơm sống và nhạt, thậm chí hơi chát. Còn chuối chín tự nhiên ăn không bao giờ có vị chát mà có vị ngọt thơm.

Hải Ngọc
TIN LIÊN QUAN

4 thực phẩm không nên nấu chung với hành tây

Hải Minh |

Hành tây là loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, không thể sử dụng nó một cách tuỳ tiện trong nấu ăn.

Cách đơn giản giúp giữ chuối xanh lâu hơn

THANH THANH (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Chúng ta đều biết rằng chuối có xu hướng chín nhanh. Mặc dù chuối chín có thể tạo ra nhiều món ăn ngon, nhưng một quả chuối chín không hẳn là thích hợp khi bạn chỉ muốn ăn nhẹ.

Những công dụng tuyệt vời của vỏ chuối trong đời sống ít ai biết

Mai Chi |

Chuối từ lâu đã được biết đến là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo Bright Side, vỏ chuối cũng mang đến rất nhiều lợi ích trong đời sống.

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Khởi tố Giám đốc Trung tâm đăng kiểm duy nhất ở Hòa Bình

PV |

Hoà Bình - Cơ quan công an vừa khởi tố các bị can liên quan đến vụ án “Nhận hối lộ” xảy ra tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 28-01S thuộc Sở Giao thông vận tải Hòa Bình.

4 thực phẩm không nên nấu chung với hành tây

Hải Minh |

Hành tây là loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, không thể sử dụng nó một cách tuỳ tiện trong nấu ăn.

Cách đơn giản giúp giữ chuối xanh lâu hơn

THANH THANH (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Chúng ta đều biết rằng chuối có xu hướng chín nhanh. Mặc dù chuối chín có thể tạo ra nhiều món ăn ngon, nhưng một quả chuối chín không hẳn là thích hợp khi bạn chỉ muốn ăn nhẹ.

Những công dụng tuyệt vời của vỏ chuối trong đời sống ít ai biết

Mai Chi |

Chuối từ lâu đã được biết đến là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo Bright Side, vỏ chuối cũng mang đến rất nhiều lợi ích trong đời sống.