Gợi ý cách làm 3 món ăn vặt hấp dẫn, ít béo dành cho người giảm cân

Hải Minh (Theo Bright Side) |

Bright Side đã nghiên cứu những món ăn vặt thơm ngon và ít béo. Bạn có thể thử tự làm chúng ngay tại nhà.

Kẹo nho khô, vỏ cam và mật ong

Thành phần:

1 ly nho khô

1 ly quả óc chó có vỏ

1 quả cam

2 thìa mật ong

Hạt mè, dừa bào sợi hoặc bột ca cao để phủ

 
Món ăn vặt làm từ nho khô, quả óc chó. Ảnh: Bright Side

Cách làm:

Xay các loại hạt trong máy xay sinh tố và cho vào bát hoặc đĩa súp để giúp trộn các nguyên liệu với nhau dễ dàng. Bào vỏ bằng cách sử dụng máy xay mịn. Băm nhỏ nho khô trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, sau đó thêm mật ong và vỏ xay vào đó; trộn cho đến khi bạn nhận được một hỗn hợp mịn.

Thêm hỗn hợp vào bát đựng quả óc chó và dùng nĩa trộn đều. Dùng tay ướt lăn viên kẹo thành từng viên kẹo rồi bọc từng viên kẹo trong dừa, bột cacao hoặc hạt mè. Làm lạnh kẹo của bạn trong hai hoặc ba giờ cho đến khi chúng cứng lại.

Salad trái cây với sữa chua

Thành phần :

2 quả chuối

1 quả cam lớn

1 trái kiwi

1 quả hồng

2 quả táo ngọt

1 cốc sữa chua

1 thìa nước chanh

Một vài lá bạc hà tươi để trang trí

 
Món salad trái cây với sữa chua. Ảnh: Bright Side

Cách làm:

Rửa và lau khô tất cả các loại trái cây đúng cách, gọt vỏ và cắt thành các khối vuông bằng nhau. Trước khi thêm táo, hãy rưới nước cốt chanh lên. Đặt trái cây vào bát, tạo thành những đống đầy màu sắc, sau đó đổ lên trên sữa chua và trang trí với lá bạc hà.

Bánh cuộn táo hạnh nhân

Thành phần:

1 kg táo

15 g gelatin

3 lòng trắng trứng

5 quả trứng

225 ml nước

110 g mật ong cho bột, 7 g cho nhân bánh

140 g hạnh nhân đã bóc vỏ

Một chút muối

 
Món bánh cuộn táo hạnh nhân. Ảnh: Bright Side

Cách làm:

Gọt vỏ táo, cắt thành từng miếng nhỏ và nướng trong lò vi sóng trong năm phút. Cho gelatin vào chảo và đổ qua một ít nước lạnh. Đun sôi và để nguội xuống nhiệt độ phòng. Xay táo trong máy xay sinh tố và thêm gelatin, mật ong và ba lòng trắng trứng. Trộn hỗn hợp để tạo thành một loại bột nhẹ. 

Làm lạnh phần nhân trong ít nhất một giờ. Xay hạnh nhân thành bột bằng máy xay cà phê. Tách 5 lòng đỏ trứng gà ra khỏi lòng trắng, đánh bông chúng với mật ong và thêm bột hạnh nhân. Đánh riêng lòng trắng trứng với một chút muối và thêm vào hỗn hợp sền sệt. Khuấy kỹ để tạo thành bột nhẹ.

Làm nóng lò ở 190° C. Lót một tấm nướng bằng giấy da, đặt bột lên đó và làm phẳng bề mặt. Nướng bột từ 10 đến 12 phút, sau đó lấy ra, đặt lên khăn và lấy giấy cẩn thận. Trải phần nhân lên mặt bánh, cuộn lại và cho vào tủ lạnh.

Hải Minh (Theo Bright Side)
TIN LIÊN QUAN

3 mẹo hay khử mùi mắm tôm trên bát đĩa nhanh chóng và hiệu quả

Hải Ngọc (T/H) |

Dưới đây là 3 mẹo khử mùi mắm tôm trên bát đĩa hiệu quả mà các bà nội trợ có thể tham khảo.

Gợi ý cách làm 3 món tráng miệng từ socola ngon tuyệt dành cho bé

Hải Minh (Theo Bright Side) |

Đối với tất cả những người yêu thích socola, đặc biệt là các em nhỏ, những món tráng miệng làm từ socola dưới đây là sự lựa chọn hấp dẫn.

5 bí quyết giúp ăn vặt mà không lo tăng cân

Hải Minh (Theo Bright Side) |

Áp dụng bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ được vóc dáng, mức tăng cân khi ăn vặt.

Cơn khát nhân lực ngành du lịch sau đại dịch

Anh Tú - Thủy Tiên |

TPHCM - Tác động của dịch COVID-19 dẫn đến vấn đề thiếu nhân lực trong ngành du lịch, trong đó có nhân lực chất lượng cao. Trong giai đoạn du lịch Việt Nam đang phục hồi trở lại, việc tuyển dụng và đào tạo mới nhân lực đang là yếu tố then chốt làm tăng khả năng cạnh tranh và sự sống còn của thị trường du lịch. 

Số phận Nord Stream khi Siemens Đức rút hoàn toàn khỏi Nga

Song Minh |

Công ty Siemens Đức - nhà sản xuất tuabin cho đường ống dẫn khí Nord Stream - tuyên bố rút khỏi Nga hoàn toàn vào cuối năm nay.

Cháy lớn tại xưởng sản xuất keo, lửa khói bốc cao ngùn ngụt

An Long |

Long An - Một nhà xưởng sản xuất keo ở huyện Đức Hoà, tỉnh Long An bất ngờ bốc cháy dữ dội.

Nhà mặt tiền phải chật vật mưu sinh vì metro Nhổn - ga Hà Nội "lụt" tiến độ

Phương Anh - Minh Ánh |

Trong khi đoạn trên cao của dự án đường sắt Nhổn - ga Hà Nội đã được Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo hoàn thiện trong năm 2022, thì đoạn ngầm còn lại của dự án này vẫn tiếp tục "đóng băng" khiến cho cuộc sống của người dân gặp nhiều khó khăn.

Dữ liệu cá nhân của 2/3 dân số Việt Nam đang bị chia sẻ trên mạng

Quang Việt |

Qua triệt phá đường dây thu thập, mua bán trái phép dữ liệu lên tới gần 1.300 GB cho thấy, tình trạng mua bán dữ liệu cá nhân đang diễn ra phổ biến, công khai.

3 mẹo hay khử mùi mắm tôm trên bát đĩa nhanh chóng và hiệu quả

Hải Ngọc (T/H) |

Dưới đây là 3 mẹo khử mùi mắm tôm trên bát đĩa hiệu quả mà các bà nội trợ có thể tham khảo.

Gợi ý cách làm 3 món tráng miệng từ socola ngon tuyệt dành cho bé

Hải Minh (Theo Bright Side) |

Đối với tất cả những người yêu thích socola, đặc biệt là các em nhỏ, những món tráng miệng làm từ socola dưới đây là sự lựa chọn hấp dẫn.

5 bí quyết giúp ăn vặt mà không lo tăng cân

Hải Minh (Theo Bright Side) |

Áp dụng bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ được vóc dáng, mức tăng cân khi ăn vặt.