Giảm cân với cơm quinoa trộn thơm ngon hấp dẫn

Anh Vũ |

Cơm hạt quinoa (diêm mạch) không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất dễ nấu, dễ tiêu hóa với hàm lượng protein cao, thích hợp cho việc giảm cân.

Hạt quinoa là một loại siêu thực phẩm được cơ quan hàng không và vũ trụ Mỹ (NASA) chọn làm lương thực chính cho các phi hành gia. Món “cơm” này tuy không có thịt nhưng vẫn cung cấp đầy đủ protein, kết hợp các loại rau củ giàu vitamin cho bạn một bữa ăn dinh dưỡng lành mạnh.

Nguyên liệu:

  • 2 cốc hạt quinoa (cốc đong gạo đi kèm nồi cơm điện)
  • 2 trái cà chua cắt hạt lựu
  • 2 muỗng cà phê sốt tương ớt
  • 1 cốc đậu lăng
  • 1/2 cốc hạt bắp tươi (bắp nếp hoặc bắp Mỹ, nên sử dụng bắp Mỹ vì vị ngọt, ăn ít ngán)
  • Nửa trái bơ xắt hạt lựu

Cách làm:

Sơ chế hạt Quinoa:

Ngâm hạt trong nước lạnh khoảng 6 tiếng trước khi nấu, sau đó vo thật sạch dưới vòi nước để loại bỏ lớp màng đắng trên hạt.

Chế biến:

Cho quinoa vào nồi, cho cà chua, sốt ớt, đậu lăng và bắp tươi vào và trộn đều.

Đổ 2 cốc nước lọc vào nồi, bật nấu ở chế độ hầm của nồi áp suất trong 20 phút.

Xúc cơm ra tô/chén/dĩa và cho bơ lên trên, ăn nóng.

Anh Vũ
TIN LIÊN QUAN

Lợi ích giảm cân của nước mía

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, nước mía không chỉ giúp khát những ngày nắng nóng mà còn có nhiều lợi ích giảm cân. Dưới đây là những lợi ích giảm cân của nước mía.

Lợi ích giảm cân của rau mầm

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, rau mầm là thực phẩm lành mạnh với chế độ ăn kiêng giảm cân vì giàu chất xơ, ít calo. Dưới đây là 5 lợi ích giảm cân của rau mầm.

5 loại hạt cần tránh khi giảm cân

Hạ Mây (Theo BRIGHTSIDE) |

Các loại hạt đã qua tinh chế không tốt nếu bạn muốn giảm cân lành mạnh và hiệu quả. Chúng ta nên tránh xa các loại hạt nhiều calo và có chỉ số đường huyết cao để có thể kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Hà Nội: Sau chấn chỉnh, loạt lô cốt vẫn án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh

PHẠM ĐÔNG |

9 chiếc lô cốt đang án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh khiến giao thông đông đúc, quá tải dù đã cận kề Tết Nguyên đán Quý Mão. Sở Giao thông vận tải (GTVT) Hà Nội lại yêu cầu chấn chỉnh tình trạng thi công hệ thống xử lý nước thải Yên Xá gây ùn tắc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

Xu hướng công khai tiền lương ở Mỹ: Ai sẽ được hưởng lợi?

Thanh Hà |

Luật thanh toán minh bạch ở Mỹ góp phần giảm chênh lệch tiền lương.

3 phim Việt ra rạp đúng mùng 1 Tết: Tác phẩm nào có khả năng thắng thế?

Chí Long |

3 phim điện ảnh Việt đồng loạt ra mắt đúng mùng 1 Tết Quý Mão 2023 là Chị chị em em 2, Siêu lừa gặp siêu lầyNhà bà Nữ.

Lợi ích giảm cân của nước mía

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, nước mía không chỉ giúp khát những ngày nắng nóng mà còn có nhiều lợi ích giảm cân. Dưới đây là những lợi ích giảm cân của nước mía.

Lợi ích giảm cân của rau mầm

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, rau mầm là thực phẩm lành mạnh với chế độ ăn kiêng giảm cân vì giàu chất xơ, ít calo. Dưới đây là 5 lợi ích giảm cân của rau mầm.

5 loại hạt cần tránh khi giảm cân

Hạ Mây (Theo BRIGHTSIDE) |

Các loại hạt đã qua tinh chế không tốt nếu bạn muốn giảm cân lành mạnh và hiệu quả. Chúng ta nên tránh xa các loại hạt nhiều calo và có chỉ số đường huyết cao để có thể kiểm soát đường huyết tốt hơn.