Công thức làm bữa sáng từ yến mạch và lòng trắng trứng

Doãn Hằng (THEO Whiskaffair) |

Yến mạch và lòng trắng trứng là những thực phẩm chứa nhiều protein. Hãy tham khảo công thức ngay dưới đây để tạo ra bữa sáng dinh dưỡng và thơm ngon từ 2 nguyên liệu trên.

Nguyên liệu: 

- Bột yến mạch

- 350ml sữa hạnh nhân (hoặc sữa thông thường tùy theo sở thích của bạn)

- 4 quả trứng gà

- Sữa chua

- 1 chén quả cherry, mâm xôi,..

- 1 chén dâu tây

- Bột quế xay

Cách làm: 

- Đặt một chảo sâu lòng lên bếp, bật lửa lớn cho nóng chảo.

- Cho sữa hạnh nhân vào chảo, đun sôi trên lửa vừa.

- Sau khi sữa sôi tầm khoảng 1 đến 2 phút, cho 1/2 chén bột yến mạch đã được cán nhẹ vào chảo và giảm lửa nhỏ.

- Khuấy nhẹ hỗn hợp trên, cho đến khi yến mạch được nấu mềm và hỗn hợp trong chảo trở nên sệt lại. Quá trình này thường kéo dài khoảng 8 đến 10 phút.

- Tách lòng trắng từ trứng gà vào một cái bát, đánh nhẹ nhàng, cho hỗn hợp vào trong chảo. Tiếp tục khuấy đều thêm khoảng 1 đến 2 phút.

- Cho thêm bột quế, sữa chua vào yến mạch, khuấy đều.

- Tắt bếp và cho yến mạch ra một đĩa sâu lòng, trang trí dâu tây, cherry và các loại hoa quả khác lên phía trên.

Làm thế nào để tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ?

- Cách 1: Bạn có thể sử dụng một chiếc thìa có rãnh ở giữa để tách lòng đỏ và lòng trắng. Chọn một chiếc thìa có độ lớn vừa phải, để sát với mép bát. Tách trứng vào thìa, lắc nhẹ thìa cho lòng trắng trứng chảy xuống dưới và lòng đỏ được giữ lại phía bên trên thìa. Bạn đã dễ dàng thu được lòng trắng trứng.

- Cách 2: Sử dụng vỏ trứng để tách lòng trắng. Bạn nhẹ nhàng tách đôi quả trứng, từ từ chuyển lòng đỏ từ nửa vỏ trứng này sang nửa vỏ trứng kia để lòng trắng tách khỏi lòng đỏ. Cho lòng đỏ sang một cái bát khác và sử dụng lòng trắng của trứng cho món ăn với yến mạch.

Doãn Hằng (THEO Whiskaffair)
TIN LIÊN QUAN

Cách làm mặt nạ trị mụn đầu đen bằng lòng trắng trứng gà

Minh Anh (T/H) |

Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất giúp tái tạo và ngăn ngừa lão hoá da, làm sạch bã nhờn từ sâu trong lỗ chân lông, có công dụng trị mụn đầu đen hiệu quả.

5 cách chế biến yến mạch lạ miệng cho người bị tiểu đường

Hương Lê (Theo Eatthis) |

Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Tham khảo một số cách chế biến yến mạch sau vừa ngon miệng vừa tốt cho bệnh tiểu đường.

Những nguy cơ tiềm ẩn khi dùng lòng trắng trứng để làm mặt nạ

Thanh Vân (Theo healthline) |

Một trong những biện pháp khắc phục hứa hẹn làm căng và sáng da đang lan truyền đó là sử dụng lòng trắng trứng. Trên thực tế, có nhiều lý do mà bạn không nên thoa lòng trắng trứng lên da.

Hà Nội: Sau chấn chỉnh, loạt lô cốt vẫn án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh

PHẠM ĐÔNG |

9 chiếc lô cốt đang án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh khiến giao thông đông đúc, quá tải dù đã cận kề Tết Nguyên đán Quý Mão. Sở Giao thông vận tải (GTVT) Hà Nội lại yêu cầu chấn chỉnh tình trạng thi công hệ thống xử lý nước thải Yên Xá gây ùn tắc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

Xu hướng công khai tiền lương ở Mỹ: Ai sẽ được hưởng lợi?

Thanh Hà |

Luật thanh toán minh bạch ở Mỹ góp phần giảm chênh lệch tiền lương.

3 phim Việt ra rạp đúng mùng 1 Tết: Tác phẩm nào có khả năng thắng thế?

Chí Long |

3 phim điện ảnh Việt đồng loạt ra mắt đúng mùng 1 Tết Quý Mão 2023 là Chị chị em em 2, Siêu lừa gặp siêu lầyNhà bà Nữ.

Cách làm mặt nạ trị mụn đầu đen bằng lòng trắng trứng gà

Minh Anh (T/H) |

Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất giúp tái tạo và ngăn ngừa lão hoá da, làm sạch bã nhờn từ sâu trong lỗ chân lông, có công dụng trị mụn đầu đen hiệu quả.

5 cách chế biến yến mạch lạ miệng cho người bị tiểu đường

Hương Lê (Theo Eatthis) |

Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Tham khảo một số cách chế biến yến mạch sau vừa ngon miệng vừa tốt cho bệnh tiểu đường.

Những nguy cơ tiềm ẩn khi dùng lòng trắng trứng để làm mặt nạ

Thanh Vân (Theo healthline) |

Một trong những biện pháp khắc phục hứa hẹn làm căng và sáng da đang lan truyền đó là sử dụng lòng trắng trứng. Trên thực tế, có nhiều lý do mà bạn không nên thoa lòng trắng trứng lên da.