Cách làm tôm xào chua ngọt hấp dẫn đưa cơm

Anh Vũ |

Món tôm xào chua ngọt với màu sắc tươi sáng, vị chua chua ngọt ngọt rất kích thích vị giác.

Tôm là 1 nguyên liệu dễ chế biến, chỉ cần thêm chút sốt chua ngọt là sẽ có ngay món ăn đậm đà đưa cơm, khiến cả nhà đều thích.

Nguyên liệu (Cho 2  người):

  • Tôm tươi 250gr
  • Dứa (thơm) ½ quả
  • Nước cốt chanh, dầu olive, nước tương, muối
  • Hành tím băm, tỏi băm, hành lá

Cách làm:

Tôm rửa sạch, tôm nhỏ để nguyên con, tôm lớn bóc vỏ bỏ đầu tùy ý thích. Dùng dao khía dọc sống lưng tôm để bỏ sợi chỉ bên trong và giúp tôm ngấm gia vị. Sau đó ướp với 1/2 muỗng cà phê muối.

Dứa chọn quả chín, gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Cho dầu ôliu vào chảo, phi thơm hành tím băm, tỏi băm. Cho dứa vào xào 5 phút. Sau đó cho tôm vào xào chín.

Pha 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước tương, thêm ít nước lọc khuấy đều rồi đổ vào chảo tôm xào đảo đều nhanh tay, thêm hành lá cắt nhỏ rồi xúc ra đĩa.

Món tôm xào chua ngọt chế biến rất nhanh và đơn giản phải không nào? Màu vàng của dứa, màu đỏ của tôm, điểm thêm màu xanh từ hành lá rất đẹp mắt và ngon miệng. Chúc các bạn thành công.

Anh Vũ
TIN LIÊN QUAN

Món chay lạ miệng: Đậu phụ chiên sả ớt đơn giản dễ làm

Anh Vũ |

Đậu phụ cung cấp nhiều chất đạm có lợi cho sức khỏe, ít béo, kết hợp sả ớt cho hương vị đưa cơm không kém những món mặn thông thường.

Bỏ túi mẹo bảo quản tôm để cả tháng vẫn tươi ngon như mới

Thảo Phương (T/H) |

Để bảo quản tôm đúng cách, giúp cho tôm luôn tươi ngon các bà nội trợ cần chú ý những mẹo dưới đây.

Bổ sung canxi cho trẻ với bông cải xanh xào tôm

Anh Vũ |

Bông cải xanh ngoài việc được xem là loại thực phẩm vừa ngon, dễ chế biến, còn giúp phòng ngừa các bệnh như tim mạch, các rối loạn về da và bổ sung canxi.

Triều Tiên phóng tên lửa qua Nhật Bản, rơi xuống Thái Bình Dương

Thanh Hà |

Triều Tiên bắn một tên lửa đạn đạo qua Nhật Bản lần đầu tiên sau 5 năm vào ngày 4.10, khiến giới chức Nhật Bản phát cảnh báo người dân trú ẩn.

Bệnh đậu mùa khỉ xuất hiện, hiểu cơ chế lây lan để khống chế

NGUYỄN LY |

TPHCM - Trước thông tin việc thành phố có ca nhiễm bệnh đậu mùa khỉ đầu tiên, thành phố đã sẵn sàng phương án ứng phó. Các chuyên gia cho rằng, chỉ cần làm tốt công tác tuyên truyền phòng dịch để người dân hiểu cơ chế lây lan, bệnh có thể được khống chế. 

Tin sáng: Hãng Pfizer (Mỹ) mua ứng dụng phát hiện COVID-19 từ tiếng ho

nhóm pv |

PODCAST tin sáng: Giá xăng dầu giảm rất mạnh, về mốc hơn 20.000 đồng/lít; Bộ phim "Bỗng dưng trúng số" mang về 110 tỉ đồng; Tuyển futsal Việt Nam gặp tuyển Iran vào 15h hôm nay;...

Cần khắc phục tình trạng dán chồng thẻ thu phí không dừng

Minh Hạnh |

Sau một thời gian đưa vào triển khai thu phí không dừng trên cao tốc đã có những hiệu quả tích cực. Tuy nhiên nhiều xe dán thẻ thu phí không dừng ePass nhưng không qua được trạm thu phí, khiến giao thông bị ùn tắc và gây bức xúc cho khách hàng.

Dự báo thời tiết 4.10: Miền Bắc mưa nắng đan xen, thời tiết oi bức

AN AN |

Dự báo thời tiết hôm nay 4.10, miền Bắc thời tiết nắng mưa đan xen. Nhiệt độ cao nhất trong ngày khoảng 32 độ C, thời tiết oi bức. Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ có mưa rào và dông, cục bộ có nơi mưa to với lượng mưa 20-40mm.

Món chay lạ miệng: Đậu phụ chiên sả ớt đơn giản dễ làm

Anh Vũ |

Đậu phụ cung cấp nhiều chất đạm có lợi cho sức khỏe, ít béo, kết hợp sả ớt cho hương vị đưa cơm không kém những món mặn thông thường.

Bỏ túi mẹo bảo quản tôm để cả tháng vẫn tươi ngon như mới

Thảo Phương (T/H) |

Để bảo quản tôm đúng cách, giúp cho tôm luôn tươi ngon các bà nội trợ cần chú ý những mẹo dưới đây.

Bổ sung canxi cho trẻ với bông cải xanh xào tôm

Anh Vũ |

Bông cải xanh ngoài việc được xem là loại thực phẩm vừa ngon, dễ chế biến, còn giúp phòng ngừa các bệnh như tim mạch, các rối loạn về da và bổ sung canxi.