Cách làm sườn heo sốt cam ngon bá cháy

Thu Lan |

Với nguyên liệu dễ làm, sườn heo sốt cam sẽ là món ăn lạ miệng đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Cam ngọt lành, chua nhẹ kết hợp với vị béo ngọt của sườn chắc chắn sẽ là món ăn đưa cơm hiệu quả dành cho các thành viên trong gia đình sau mỗi giờ mệt mỏi. Đó là chưa kể, nguyên liệu để thực hiện món ăn này vô cùng dễ kiếm, lại ngon bổ rẻ thì còn điều gì mà các bà nội trợ chưa bắt tay vào làm.

Các bà nội trợ hãy chú ý chuẩn bị đầy đủ khâu nguyên liệu sau: 500gr sườn heo; 1 trái cam; 1 lòng đỏ trứng gà; 5ml mật ong; 50ml nước mắm; đường trắng, bột bắp, gia vị và bột thì là.

Cách nấu món sườn heo sốt cam khá đơn giản, đầu tiên làm sạch sườn bằng việc rửa nhiều lần nước rồi ướp với 50ml nước mắm, 5ml mật ong, một ít đường trắng, lòng đỏ trứng gà, bột thì là và bột bắp. Trộn đều rồi để ướp tối thiểu 30 phút hoặc để lâu hơn khoảng trên 4 tiếng sẽ giúp cho sườn đủ độ ngấm.

Trong thời gian chờ sườn thấm gia vị, vắt cam vào trong bát con rồi thêm 10ml nước mắm, 4 thìa đường, một chút tương ớt chua ngọt và khuấy đều tay. Sau đó, hãy chuẩn bị một chiếc chảo nóng, cho dầu ăn vào và rán từng miếng sườn cho đến khi thịt săn lại thì rưới phần nước sốt lên.

Trong quá trình làm có thể nêm nếm tiếp gia vị và đun sôi nhỏ lửa từ 7 – 10 phút cho đến khi sốt thấm vào sườn rồi tắt bếp. Khâu đoạn cuối chỉ việc trình bày món ăn ra đĩa rồi thưởng thức. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng và ăn kèm với salad hoa quả.

Ngoài ra, món ăn có thể biến tấu một chút khi thay sườn heo bằng sườn bò hoặc đùi gà cũng sẽ giúp cho bữa cơm gia đình của các bà nội trợ thêm đa dạng, không phải mất quá nhiều thời suy nghĩ “tối nay ăn gì”.

Thu Lan
TIN LIÊN QUAN

Mách các chị em 5 loại quả thanh mát, hạ nhiệt cho gia đình trong mùa hè

Hải Minh |

Việc bổ sung những loại trái cây giải nhiệt cho các thành viên trong gia đình vào mùa hè nóng bức là điều rất cần thiết.

Cách làm bánh khoai tây kiểu Âu vừa ngon vừa dễ ăn

Thu Lan |

Một chút biến tấu thú vị cho bữa ăn với món bánh khoai tây kiểu Âu sẽ giúp bạn đổi món và cảm giác lạ miệng.

Mẹo ủ bơ nhanh chín dành cho các bà nội trợ

Lê Hương |

Việc lựa chọn quả bơ cũng như để bơ chín đều tương đối khó, vì vậy một số mẹo sẽ giúp các bà nội trợ có thể làm chín bơ nhanh và đạt độ ngọt bùi.

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Mách các chị em 5 loại quả thanh mát, hạ nhiệt cho gia đình trong mùa hè

Hải Minh |

Việc bổ sung những loại trái cây giải nhiệt cho các thành viên trong gia đình vào mùa hè nóng bức là điều rất cần thiết.

Cách làm bánh khoai tây kiểu Âu vừa ngon vừa dễ ăn

Thu Lan |

Một chút biến tấu thú vị cho bữa ăn với món bánh khoai tây kiểu Âu sẽ giúp bạn đổi món và cảm giác lạ miệng.

Mẹo ủ bơ nhanh chín dành cho các bà nội trợ

Lê Hương |

Việc lựa chọn quả bơ cũng như để bơ chín đều tương đối khó, vì vậy một số mẹo sẽ giúp các bà nội trợ có thể làm chín bơ nhanh và đạt độ ngọt bùi.