Cách làm món sườn nướng thơm ngon, chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu

Hải Minh |

Sườn nướng muốn làm ngon cũng có công thức chuẩn. Dưới đây là cách làm món sườn nướng bằng nồi chiên không dầu.

Sườn nướng có lẽ là món ăn mà rất nhiều người thích. Tuy nhiên để có công thức làm sườn ngon thì không phải ai cũng biết. Nếu không chọn được nguyên liệu ngon cùng với tỉ lệ gia vị hoàn chỉnh sẽ làm cho nón sườn nướng bị khô và dai sẽ làm món ăn mất ngon.

Để có được món sườn ngon chính hiệu chuẩn nhà hàng hãy cùng tìm hiểu cách làm sườn nướng cực ngon bằng nồi chiên không dầu của chị Thanh Thoa (TP Hồ Chí Minh) dưới đây:

Nguyên liệu

600gr sườn non

3 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng cà phê hạt nêm

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

1/2 muỗng cà phê tiêu xay

1 muỗng canh dầu hào

Tỏi băm, hành tím băm

Dầu oliu

Nước màu (nước hàng)

Món sườn nướng thơm ngon, hấp dẫn của chị Thanh Thoa. Ảnh: Thanh Thoa
Món sườn nướng thơm ngon, hấp dẫn của chị Thanh Thoa. Ảnh: Thanh Thoa

Cách làm

Sườn mua về rửa sạch với nước muối, để ráo nước. Có thể để nguyên cây nướng hoặc chặt thành những miếng dài 5-7cm.

Ướp sườn: Cho 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu oliu, tỏi băm, hành băm, 1 ít nước màu, mè trắng và tiêu vào sườn và ướp khoảng 1 tiếng cho sườn ngấm đều gia vị.

Làm nóng nồi chiên trong khoảng 5 phút ở 180 độ C. Sau khi làm nóng xong, sẽ xếp sườn đã được ướp gia vị vào nồi. Cài đặt nhiệt độ nướng và thời gian cho nồi chiên không dầu ở mức 170 độ C và trong khoảng 15 phút.

Tiếp sau đó, mở nồi chiên lật sườn và nướng thêm 10 phút. Đến khi miếng sườn có màu vàng cánh gián là hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!

Hải Minh
TIN LIÊN QUAN

Bí quyết chọn nhãn tươi ngon, ngọt lịm không phải ai cũng biết

Hải Ngọc |

Nhãn là loại quả tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số bí quyết giúp chị em chọn được những quả nhãn dày cùi, mọng nước.

Những loại rau củ quả không nên được bảo quản cùng nhau

Hải Ngọc |

Nhiều người có thói quen mua các loại rau củ quả trong một lần. Thế nhưng không phải ai cũng biết bảo quản sao cho đúng cách để tránh việc rau củ quả nhanh hỏng.

Hướng dẫn làm sườn cốt lết tẩm xạ hương áp chảo thơm ngon, chuẩn vị

Thanh Hương |

Với nguyên liệu đơn giản, các bà nội trợ có thể biến tấu món sườn cốt lết tẩm xạ hương áp chảo thơm ngon cho bữa ăn đầu tuần.

Khởi tố cựu Cục trưởng Cục đăng kiểm Việt Nam

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm tại các trung tâm đăng kiểm, cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM vừa khởi tố thêm 5 bị can khác.

Không khí lạnh suy yếu dần, Bắc Bộ nắng hanh và tăng nhiệt

AN AN |

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia nhận định không khí lạnh tác động mạnh đến Bắc Bộ từ đêm nay đến ngày mai 18.1. Từ ngày 19.1, ngày có nắng hanh và nhiệt độ có xu hướng tăng nhẹ.

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Bí quyết chọn nhãn tươi ngon, ngọt lịm không phải ai cũng biết

Hải Ngọc |

Nhãn là loại quả tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số bí quyết giúp chị em chọn được những quả nhãn dày cùi, mọng nước.

Những loại rau củ quả không nên được bảo quản cùng nhau

Hải Ngọc |

Nhiều người có thói quen mua các loại rau củ quả trong một lần. Thế nhưng không phải ai cũng biết bảo quản sao cho đúng cách để tránh việc rau củ quả nhanh hỏng.

Hướng dẫn làm sườn cốt lết tẩm xạ hương áp chảo thơm ngon, chuẩn vị

Thanh Hương |

Với nguyên liệu đơn giản, các bà nội trợ có thể biến tấu món sườn cốt lết tẩm xạ hương áp chảo thơm ngon cho bữa ăn đầu tuần.