Cách làm kẹo socola đơn giản dành tặng người thương nhân dịp Valentine

Tuấn Đạt |

Một công thức đơn giản, dễ làm với kẹo socola sẽ khiến cho người thương luôn cảm nhận được sự lãng mạn, ngọt ngào nhân dịp Lễ Tình nhân (14.2).

Dịp Valentine đang đến gần và cũng là thời điểm để thể hiện tình cảm thông qua những món quà nhỏ. Và không có gì tuyệt vời và ý nghĩa hơn khi món quà do chính tay mình tự làm tặng người ấy. Cách làm kẹo socola dưới đây không quá phức tạp để cho bất cứ ai cũng có thể làm được.

Để làm kẹo mút socola cần chuẩn bị 200gr socola chip trắng, 50ml kem tươi, 10gr hạt khô (có thể là hạt óc chó, hạt điều, hạt hạnh nhân…). Ngoài ra, các loại hạt cốm trang trí màu đỏ hoặc hồng để tăng thêm màu sắc bắt mắt cho kẹo. Đồng thời cũng cần chuẩn bị sẵn một bát thủy tinh to, khuôn kẹo, túi trang trí…

Có thể làm nhiều khuôn kẹo socola đa dạng, màu sắc bắt mắt. Ảnh: Xinhua
Có thể làm nhiều khuôn kẹo socola đa dạng, màu sắc bắt mắt. Ảnh: Xinhua

Công đoạn đầu tiên hãy cho 100gr socola chip vào bát thuỷ tinh lớn, thêm 25ml kem tươi và đun cách thủy với nhiệt độ vừa phải. Dùng thìa gỗ khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp socola chip tan chảy, cho một giọt màu thực phẩm vào. Tiếp tục đun từ 3 đến 5 phút rồi để nguội khoảng 2 phút trước khi đổ vào khuôn kẹo.

Với mẻ kẹo socola thứ hai hãy cho 100gr socola chip, 25ml kem tươi còn lại vào đun cách thủy. Băm nhỏ hạt khô rồi thả ngay khi socola chip vừa tan chảy. Khuẩy đều khoảng 1 phút rồi đổ vào khuôn. Cho 2 khuôn socola đã hoàn thành vào tủ lạnh từ 3 đến 5 tiếng và phủ thêm một lớp cốm trang trí sao cho thật đẹp mắt.

Nếu trong trường hợp thích ăn kẹo mút socola đen, có thể thay thế socola chíp trắng thành đen. Bên cạnh đó, để tăng thêm vị khác lạ có thể thay các loại hạt khô bằng hoa quả khô như nho khô, cam khô…

Trên thị trường cũng có rất nhiều mẫu khuôn socola đẹp, hãy lựa chọn thêm nhiều loại khuôn khác nhau để hộp kẹo dành tặng người thương thêm phần đa dạng, đẹp mắt nhân ngày Lễ Tình nhân (14.2).

Tuấn Đạt
TIN LIÊN QUAN

Gợi ý cách làm 3 món tráng miệng từ socola ngon tuyệt dành cho bé

Hải Minh (Theo Bright Side) |

Đối với tất cả những người yêu thích socola, đặc biệt là các em nhỏ, những món tráng miệng làm từ socola dưới đây là sự lựa chọn hấp dẫn.

Cách làm bánh quẩy khoai tây chấm socola thơm ngon, hấp dẫn

Tuấn Đạt |

Bánh quẩy khoai tây chấm sôcola kiểu Tây Ban Nha sẽ luôn hấp dẫn trẻ nhỏ bởi sự mới lạ, thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng.

Hướng dẫn làm bánh cookie nhân socola đơn cho trẻ nhân dịp 1.6

Thanh Hương |

Hãy dành tặng cho con trẻ những chiếc bánh cookie nhân socola thơm ngon, đẹp mắt nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi 1.6.

Dự báo thời tiết 10.8: Miền Bắc ngày nắng nóng, chiều tối trở mưa dông

AN AN |

Dự báo thời tiết hôm nay 10.8, khu vực Bắc Bộ ngày nắng với nhiệt độ cao nhất khoảng 33 - 35 độ C. Khu vực Bắc Bộ và Thanh Hóa có mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to và dông với lượng mưa phổ biến 20-50mm, có nơi trên 90mm.

Estonia, Phần Lan muốn Châu Âu chấm dứt thị thực du lịch với du khách Nga

Thanh Hà |

Các nhà lãnh đạo Estonia, Phần Lan muốn các nước đồng minh Châu Âu ngừng cấp thị thực du lịch cho công dân Nga trong bối cảnh đang có xung đột ở Ukraina.

Sinh viên khóc ròng vì "cái gì cũng tăng" đầu năm học mới

Phùng Nhung |

Vừa trở lại trường, sinh viên đã than trời vì chủ trọ thi nhau tăng giá nhà. Chưa dừng lại ở đó, gánh nặng còn đè lên vai người học và gia đình khi học phí tăng mạnh. Điều này khiến nhiều sinh viên phải “thắt lưng buộc bụng”, cật lực làm thêm để có đủ chi phí trang trải cuộc sống.

Cơn khát nhân lực ngành du lịch sau đại dịch

Anh Tú - Thủy Tiên |

TPHCM - Tác động của dịch COVID-19 dẫn đến vấn đề thiếu nhân lực trong ngành du lịch, trong đó có nhân lực chất lượng cao. Trong giai đoạn du lịch Việt Nam đang phục hồi trở lại, việc tuyển dụng và đào tạo mới nhân lực đang là yếu tố then chốt làm tăng khả năng cạnh tranh và sự sống còn của thị trường du lịch. 

Số phận Nord Stream khi Siemens Đức rút hoàn toàn khỏi Nga

Song Minh |

Công ty Siemens Đức - nhà sản xuất tuabin cho đường ống dẫn khí Nord Stream - tuyên bố rút khỏi Nga hoàn toàn vào cuối năm nay.

Gợi ý cách làm 3 món tráng miệng từ socola ngon tuyệt dành cho bé

Hải Minh (Theo Bright Side) |

Đối với tất cả những người yêu thích socola, đặc biệt là các em nhỏ, những món tráng miệng làm từ socola dưới đây là sự lựa chọn hấp dẫn.

Cách làm bánh quẩy khoai tây chấm socola thơm ngon, hấp dẫn

Tuấn Đạt |

Bánh quẩy khoai tây chấm sôcola kiểu Tây Ban Nha sẽ luôn hấp dẫn trẻ nhỏ bởi sự mới lạ, thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng.

Hướng dẫn làm bánh cookie nhân socola đơn cho trẻ nhân dịp 1.6

Thanh Hương |

Hãy dành tặng cho con trẻ những chiếc bánh cookie nhân socola thơm ngon, đẹp mắt nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi 1.6.