Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu mát lạnh đơn giản tại nhà

Hải Ngọc |

Dưới đây là cách làm thạch hoa quả tại nhà vô cùng đơn giản để cho bé nhà bạn thưởng thức.

Những chiếc bánh sinh nhật từ thạch rau câu không chỉ mát, thanh dịu cho ngày hè mà cũng vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn với nhiều màu sắc và hình dáng 3D sinh động. Dưới đây là cách làm bánh sinh nhật thạch rau câu ngay tại nhà với vài bước đơn giản của chị Hải Yến (Thành phố Hưng Yên):

Chuẩn bị nguyên liệu:

Hoa quả tùy thích: Dưa hấu, táo, thanh long, xoài, nho...

Thạch rau câu Con Cá Dẻo: 2 gói

Đường, sữa đặc, nước cốt dừa (mua lon đóng sẵn)

Khuôn (hình tròn, hình trái tim... hoặc các hình bạn thích)

Màu bạn thích (màu đỏ - nước cốt của thanh long đỏ, màu xanh – 1 thìa bột trà xanh hoặc 15 lá dứa, màu nâu – sô cô la hoặc 1 gói cafe hòa tan...)

Những nguyên liệu để làm món bánh sinh nhật bằng thạch rau câu. Ảnh: Hải Yến

Cách làm:

Bước 1: Cắt 2 gói thạch rau câu Con Cá Dẻo trộn với 200g đường cát (có thể thêm hoặc bớt đường tùy khẩu vị)

Bước 2: Đổ 2,2 lít nước vào nồi cho bột rau câu đã trộn ở trên vào nồi nước khuấy đều. Để cho bột nở 10 phút.

Bước 3: Thời gian để bột nở chúng ta đi gọt hoa quả và xếp vào khuôn.

Khuôn bánh hình trái tim. Ảnh: Hải Yến
Khuôn bánh hình trái tim. Ảnh: Hải Yến

Chọn khuôn tròn hay vuông, hình trái tim tùy bạn. Bạn cắt hoa quả thành các hình mong muốn và xếp chúng xuống lớp đầu tiên của khuôn (mặt hoa quả này chính là mặt trên của bánh thạch hoa quả nên các bạn xếp cho đều và đẹp). Các miếng hoa quả còn lại các bạn cắt thành các hình hạt lựu hoặc vuông tùy thích.

Chiếc bánh sinh nhật bằng thạch rau câu do chị Hải Yến làm. Ảnh: Hải Yến
Chiếc bánh sinh nhật bằng thạch rau câu do chị Hải Yến làm. Ảnh: Hải Yến

Bước 4: Sau khi xếp hoa quả vào khuôn xong các bạn cho nồi nước thạch lên bếp nấu và khuấy đều. Khi nước thạch bắt đầu sôi lăn tăn đun thêm 5 phút rồi chia nước cốt này thành 3 phần bằng nhau để vào 3 cái nồi (nếu thích thạch nhiều màu thì chia nước cốt này thành nhiều phần để trộn màu).

Chỉ vài bước đơn giản, chị Hải Yến đã thực hiện chiếc bánh sinh nhật bằng thạch rau câu bắt mắt. Ảnh: Hải Yến
Chỉ vài bước đơn giản, chị Hải Yến đã thực hiện chiếc bánh sinh nhật bằng thạch rau câu bắt mắt. Ảnh: Hải Yến

Lưu ý: Luôn để nồi thạch nóng không thạch sẽ bị đông lại nhanh

Chúc các bạn thành công!

Hải Ngọc
TIN LIÊN QUAN

Mách chị em mẹo cực chuẩn chọn na ngon ngọt, ít hạt khi vào mùa

Hải Ngọc (T/H) |

Dưới đây là những mẹo giúp các chị em chọn được na ngon ngọt, dày cùi, ít hạt cực chuẩn theo kinh nghiệm của những người làm vườn và trồng na lâu năm.

Công thức làm kem dưa hấu mát lạnh tại nhà cực đơn giản cho bé

Hải Ngọc |

Dưa hấu là loại hoa quả được nhiều người yêu thích, dưới đây là cách làm kem dưa hấu mát lạnh tại nhà vô cùng đơn giản.

Hướng dẫn cách làm thạch dưa hấu mát lịm cho bé trong những ngày oi bức

Hải Ngọc |

Dưới đây là cách làm thạch dưa hấu tại nhà cực đơn giản để cho gia đình thưởng thức trong những ngày oi bức như hiện tại.

Khởi tố cựu Cục trưởng Cục đăng kiểm Việt Nam

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm tại các trung tâm đăng kiểm, cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM vừa khởi tố thêm 5 bị can khác.

Không khí lạnh suy yếu dần, Bắc Bộ nắng hanh và tăng nhiệt

AN AN |

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia nhận định không khí lạnh tác động mạnh đến Bắc Bộ từ đêm nay đến ngày mai 18.1. Từ ngày 19.1, ngày có nắng hanh và nhiệt độ có xu hướng tăng nhẹ. 

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo. 

Mách chị em mẹo cực chuẩn chọn na ngon ngọt, ít hạt khi vào mùa

Hải Ngọc (T/H) |

Dưới đây là những mẹo giúp các chị em chọn được na ngon ngọt, dày cùi, ít hạt cực chuẩn theo kinh nghiệm của những người làm vườn và trồng na lâu năm.

Công thức làm kem dưa hấu mát lạnh tại nhà cực đơn giản cho bé

Hải Ngọc |

Dưa hấu là loại hoa quả được nhiều người yêu thích, dưới đây là cách làm kem dưa hấu mát lạnh tại nhà vô cùng đơn giản.

Hướng dẫn cách làm thạch dưa hấu mát lịm cho bé trong những ngày oi bức

Hải Ngọc |

Dưới đây là cách làm thạch dưa hấu tại nhà cực đơn giản để cho gia đình thưởng thức trong những ngày oi bức như hiện tại.