Cách làm bánh khoai tây nhân thịt kiểu Nhật đơn giản, gọn lẹ

Thanh Hương |

Bánh khoai tây nhân thịt kiểu Nhật Bản là món ăn được nhiều trẻ nhỏ yêu thích và không khó thực hiện.

Với những nguyên liệu cơ bản, các bà nội trợ có thể dễ dàng làm món bánh khoai tây nhân thịt kiểu Nhật Bản (hay còn gọi là Korokke) chỉ trong ít phút. Đây món ăn rất thích hợp để ăn kèm với cơm hoặc “chống đói” cho trẻ vào bữa xế.

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 4 củ khoai tây to, 1 củ hành tây, nửa củ cà rốt, 3 cây nấm mỡ, 100gr thịt bò băm, 4 quả trứng gà, 100g bột mì, bột chiên xù, dầu ăn và các gia vị cơ bản khác.

Trước tiên, bạn hãy nạo vỏ khoai tây rồi ngâm trong nước 15 phút. Cà rốt nạo vỏ, nấm mỡ bỏ chân, hành tây lột vỏ và băm nhỏ các nguyên liệu.

Chuẩn bị các công đoạn cẩn thận trước khi rán bánh khoai tây. Ảnh: Hà Thu
Chuẩn bị các công đoạn cẩn thận trước khi rán bánh khoai tây. Ảnh: Hà Thu

Kế tiếp, cho khoai tây vào luộc cho đến khi chín mềm. Trong lúc đó, lấy một cái chảo, cho một chút dầu và xào hành tây khoảng 2 phút rồi cho thêm thịt bò vào đảo đều tay. Cho cà rốt, nấm mỡ vào xào đến khi đảm bảo mọi thứ đều chín kỹ. Khoai tây sau khi luộc, đem tán nhuyễn rồi đổ cùng với nguyên liệu xào vào một bát tô lớn, cho thêm một quả trứng vào trộn các hỗn hợp đặc lại.

Chờ khoảng 15 phút cho nguyên liệu ngấm đều rồi nặn thành từng miếng tròn dẹt với kích thước khoảng 4cm. Lần lượt đổ bột mì, 3 quả trứng đánh đều và bột chiên xù vào các bát khác nhau. Lăn lần lượt các viên khoai tây qua bột mì, trứng và bột chiên xù rồi đem rán ở nhiệt độ trung bình. Lưu ý, không nên để chảo mỡ quá nóng sẽ khiến bánh khoai tây dễ cháy vỏ ngoài mà thịt bên trong chưa chín.

Các bạn chú ý rán đều vàng, ròn rụm sẽ giúp món bánh ngon hơn. Món bánh khoai tây sẽ thơm vị nếu được chấm kèm sốt mayonnaise hoặc tương ớt.

Thanh Hương
TIN LIÊN QUAN

Mẹo lựa chọn vải tươi ngon, không bị sâu đầu khi vào mùa

Hải Minh |

Một số mẹo để chọn mua được những chùm vải tươi ngon.

Cách làm cánh gà nướng chua ngọt Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu

Thanh Hương |

Với nồi chiên không dầu, các bà nội trợ có thể dễ dàng làm món cánh gà nướng chua ngọt Hàn Quốc.

5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ khoai tây

Minh Anh (theo Healthline) |

Khoai tây là loại thực phẩm phổ biến và quen thuộc trong nhiều món ăn. Không chỉ có hương vị thơm ngon và giá thành rẻ, khoai tây còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, theo Healthline.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Hà Nội: Sau chấn chỉnh, loạt lô cốt vẫn án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh

PHẠM ĐÔNG |

9 chiếc lô cốt đang án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh khiến giao thông đông đúc, quá tải dù đã cận kề Tết Nguyên đán Quý Mão. Sở Giao thông vận tải (GTVT) Hà Nội lại yêu cầu chấn chỉnh tình trạng thi công hệ thống xử lý nước thải Yên Xá gây ùn tắc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

Xu hướng công khai tiền lương ở Mỹ: Ai sẽ được hưởng lợi?

Thanh Hà |

Luật thanh toán minh bạch ở Mỹ góp phần giảm chênh lệch tiền lương.

Mẹo lựa chọn vải tươi ngon, không bị sâu đầu khi vào mùa

Hải Minh |

Một số mẹo để chọn mua được những chùm vải tươi ngon.

Cách làm cánh gà nướng chua ngọt Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu

Thanh Hương |

Với nồi chiên không dầu, các bà nội trợ có thể dễ dàng làm món cánh gà nướng chua ngọt Hàn Quốc.

5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ khoai tây

Minh Anh (theo Healthline) |

Khoai tây là loại thực phẩm phổ biến và quen thuộc trong nhiều món ăn. Không chỉ có hương vị thơm ngon và giá thành rẻ, khoai tây còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, theo Healthline.